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Brot und backwaren - Hersteller Fabrikant - Deutschland

DeutschlandHersteller/Fabrikant
  1. BROTGEFUEHLE GMBH - GLUTENFREI - BIO - VEGAN

    Deutschland

    BROTGEFUEHLE™ Gegründet im Januar 2017 in Frankfurt am Main. Sitzverlegung nach Leipzig und Neugründung in 2019. Direktverkauf von tagesfrisch gebackenen glutenfreien Bio-Back- und Patisseriewaren. Mit den Produkten unserer Manufaktur erlebt ein zöliakiebetroffener bzw. ein weizensensitiver Mensch ein echtes BROTGEFUEHL™. Glutenfreie Backwaren in lecker. Das zeichnet unsere Manufaktur und #Backmischungen aus. Unsere BIO-Manufaktur wächst sehr schnell. Hierzu trägt in erster Linie die überragende Sensorik der Produkte bei. Glutenfrei in lecker ist das Markenzeichen der glutenfreien BIO-Frischbackwaren wie auch der ready-to-use glutenfreien BIO-Brotbackmischungen in vielen verschiedenen Ausführungen bei. Die BROTGEFUEHLE Backmischungen sind äußerst einfach zu handhaben. Glutenfreie BROTGEFUEHLE Backmischung in eine Rührschüssel geben. Wasser hinzugeben. Rühren. Nach 5-6 Minuten noch ein wenig Öl hinzugeben, nochmals kurz rühren - fertig. Den Teig in eine Form geben, kurz ruhen lassen. Dann 60-70 Minuten backen. Ein einzigartiges Gluten- und weizenfreies BIO-Backergebnis mit splittriger Kruste und schöner Krume/ Porung ist das durchweg stabile Backer(l)gebnis. Die einzigartig leckeren Brote und Backmischungen sind "Frei von Backwaren" mit dem besten #BROTGEFUEHL™. Unsere Produkte sind alle vegan, ohne Gluten, Weizen, Weizenstärke, Soja, Laktose, Lupine, Konservierungsstoffe. Lieferant für den klassischen Lebensmitteleinzelhandel und Endverbraucher.

  2. ZEELANDIA GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Die Zeelandia GmbH & Co. KG in Frankfurt a.M. ist einer der führenden Backzutatenhersteller und Teil der internationalen Königlichen Zeelandia Gruppe. Wir inspirieren unsere Kunden mit hochfunktionellen Backzutaten, maßgeschneiderten Anwendungslösungen, sowie Vermarktungsideen für Brot, Brötchen und Feine Backwaren. Unsere Philosophie „funktioniert - natürlich! “ steht für Genuss, Funktionalität und Natürlichkeit. Clean Tech bzw. Clean Label spielen bei uns eine große Rolle, ebenso wie eine traditionelle Herstellung, gelingsichere Anwendungen und ausgezeichneter Geschmack.

  3. THEODOR RIETMANN GMBH

    Deutschland

    Die Theodor Rietmann GmbH ist Spezialist im Bereich Premixe und Konzentrate. Theodor Rietmann bietet: -Vormischungen: Brot & Toast, Brötchen & Baguettes, Feine Backwaren wie zum Beispiel: Buttermilchbrot ; Kürbiskernbrot ; Schwedenmix Brot ; Dinkel-Joghurt Brötchen ; Multicereal Brötchen ; Biskuit Rouladen ; Cake Donuts ; Füllcreme Vanille ; Muffin Mix Schoko ; Quarkbällchen... -Glutenfreie Vormischungen -High-protein Vormischungen : Eisweissbrötchen, Eisweissabendbrot, Wrap, Panini, Cracker, Waffel, Pfannkuchen…

  4. DMA MASCHINEN UND ANLAGENBAU GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Die DMA Maschinen- und Anlagenbau GmbH & Co. KG ist ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf ganzheitliche Problemlösungen im Bereich Förder- und Prozesstechnik für die Behälterglasindustrie, für Bäckereien und andere Lebensmittelverarbeiter spezialisiert hat. Das Leistungsportfolio der DMA Maschinen- und Anlagenbau GmbH & Co. KG umfasst: •Fördertechnik Kaltes Ende •Norm-Förderanlagen •Korblager, Fördertechnik •Kühl-, Gär- und Frostsysteme •Speicheranlagen •Sonderlösungen Die Produkte finden ihre Anwendung in zahlreichen Branchen wie beispielsweise: -Behälterglasherstellung -Brot und Backwaren -Käse und Molkereiprodukte -Nahrungs- und Genussmittel -Getränkeabfüllung

  5. FALA GMBH

    Deutschland

    Die FALA GmbH gehört zu den führenden Anbietern von Hefen und Backzutaten für handwerkliche und industrielle Backbetriebe in Deutschland. Die Kernkompetenzen von FALA sind die Entwicklung, Produktion sowie der Vertrieb von Hefen, Backmittel, Backzutaten und Backmischungen zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Außerdem bieten wir eine große Auswahl an Füllungen und Auflagen sowie Massen und Teige. Die FALA GmbH bietet auch Flüssighefe-Anlagen an.

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  1. UMCEREAL GMBH

    Deutschland

    Die GmbH ist im Bereich der Entwicklung und Vertrieb von hochwertigen Brot- und Feinbackwarenmischungen, Backmittel und Spezialprodukte tätig. Das Unternehmen umCereal benutzt die Mühlen- und Backtechnologie, um eine breite Palette von Produkten zu fertigen: -Brotbackmischungen -Feinbackwarenmischungen -Glutenfreie Backmischungen -Brötchenbackmischungen -Sahnestandmittel -Backmittel -Toppings -Bio-Backmischungen

  2. LACROIX VERPACKUNGEN GMBH

    Deutschland

    Die LACROIX VERPACKUNGEN GMBH hat sich auf Verpackungen spezialisiert. LACROIX VERPACKUNGEN bietet Verpackungen aus Kunststoff, Verpackungen aus Pappe, Verpackungen aus Holz und Mischverpackungen an. Die Verpackungen von LACROIX sind geeignet für zahlreiche Branchen: -Brot & Backwaren -Fertiggerichte -Fleischwaren -Obst & Gemüse -Eisprodukte -Butter & Margarine -Käse -Jogurt…

  3. VANDEMOORTELE DEUTSCHLAND GMBH

    Deutschland

    Die VANDEMOORTELE DEUTSCHLAND GMBH ist ein europäischer Lebensmittelkonzern, der qualitativ hochwertige Lebensmittel herstellt und verkauft. Mit Tiefkühl-Backwaren und Margarine & Fetten wendet sich Vandemoortele hauptsächlich an Einzelhändler und gewerbliche Verbraucher (B2B). VANDEMOORTELE produziert Margarinen & Fetten für traditionelle Bäckereien, Foodservice, Industrie, Tiefkühl-Backwaren, Brote, feine Backwaren, amerikanische Produkte und Pâtisserie.

  4. MÜLLERBROT GMBH

    Deutschland

    Brot- und Backwaren, Großbäckerei, Frischeproduzent, Ganz- und Schnittbrote, Bauern- und Vollkornbrote, Toast, Kleinbackwaren, Snacks, Sandwiches, SB-Kuchen, Feingebäck, Kuchen, Aufback- und Tiefkühlware Brot- und Backwaren

  5. EBNER GMBH

    Deutschland

    Die Bäckerei mit den wertvollen Produkten für Ihre Ernährung! Seit über 100 Jahren wird in der Bäckerei Ebner mit Sauerteig gebacken: Steinofenbrote, Kleingebäcke, feine Backwaren.

  1. BIOBÄCKEREI FARINA/FARINA - PUSTEKUCHEN GMBH

    Deutschland

    Seit 1984 älteste zertifizierte Bio-Bäckerei in OWL. Produktion ausschliesslich von reinen Biobackwaren wie Brot, Brötchen, Snacks , Kuchen. und glutenfreien Biobackwaren.

  2. ERSTE RHEINLÄNDISCHE BÄCKEREI LUDWIG MÄLZER GMBH

    Deutschland

    Eigene Herstellung frischer Backwaren; Spezialbrote, Spezialbrötchen, Konditoreiware, Dauerbackwaren.Lieferung mit eigenen Fahrzeugen von Montag bis Sonntag.

  1. ENOL FOLIEN GMBH

    Deutschland

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    Seit 2005 sind wir mit stetig wachsendem Erfolg im deutschen wie auch europäischen Verpackungsmarkt tätig. Wir danken hierfür unseren zahlreichen zufriedenen Kunden. Wir bieten Ihnen Folien + Beutel à la Carte! Als Ihre Folienboutique erfüllen wir nahezu alle Ihre Verpackungswünsche für händische wie auch maschinelle Verpackungen. Bei den Folienstärken und Abmessungen richten wir uns nach Ihren Vorgaben bzw. geben wir Ihnen gerne beratende Hilfe. Wir liefern zahlreiche verschiedenen Beuteltypen in diversen Rohmaterialien wie kaum ein anderer Marktbegleiter. Optional liefern wir unsere Beutel, Zuschnitte und Flachbahnen mit bis zu 10-farbigem Flexodruck bzw. Tiefdruck. Unsere unternehmerische Unabhängigkeit erlaubt schnelle und kurze Entscheidungswege. Ausreichend vorhandene Produktionskapazitäten sorgen für schnelle Lieferzeiten – selbst bei großen Bestellmengen. Wir liefern in folgenden zu 100% recyclebaren 1A Materialien: Hochtransparente Polypropylene (OPP plain, OPP Coex, CPP (= PPCast) wie auch metallisierte Ausführungen Biofolie aus Maisstärke Polyethylene (LLDPE, LDPE, HDPE, MDPE) als Mono- wie auch Coextrusionen Verbundfolien – u.a. in Verbindung mit PA, PET, Alu Klebeetiketten à la Carte! Erfüllen Sie sich Ihre Wünsche zur Kennzeichnung Ihrer Produkte und Verpackungen mit Hilfe unserer Klebeetiketten. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Materialien, Bedruckungen und Veredlungen. Hochwertige Drucke und Prägungen lassen Ihre Produkte erstrahlen.

  2. WOLF BUTTERBACK KG

    Deutschland

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    Mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren Feinblättrige Croissants, süß gefüllte Plunder und herzhafte Snacks sind die Kernkompetenz des fränkischen Herstellers tiefgekühlter Backwaren in Premium-Qualität. Als Teil der Martin Braun-Gruppe bietet das Unternehmen ein Vollsortiment an traditionellen und innovativen Tiefkühlbackwaren für weiterverarbeitende Betriebe. In den hochwertigen Teiglingen von Wolf ButterBack stecken sowohl exzellente Rohstoffe als auch viel handwerkliches Knowhow aus dem Bäckerhandwerk. Nicht umsonst ist der Betrieb nach IFS auf ‚higher level‘ ausgezeichnet. • Viele manuelle Arbeitsschritte & modernste Technik – für eine gleichbleibend hohe Qualität • Bis zu 8 Stunden Teigruhe – für eine lange Frischhaltung nach dem Backen • Hausgemachte Füllungen – für einen natürlichen Geschmack Am einzigen Standort in Fürth engagieren sich tagtäglich 550 Mitarbeiter für ein herausragendes Produkt- und Serviceangebot. Sie alle eint der ausgeprägte Qualitätsanspruch dem sich Wolf ButterBack seit nunmehr 30 Jahren verschrieben hat – für Ihren Geschäftserfolg!

  3. SANABIO GMBH

    Deutschland

    Seit einem Jahrzehnt steht die SanaBio GmbH für die Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen. Wir produzieren und handeln pflanzliche Roh- und Hilfsstoffe aus kontrolliert biologischen Anbau. Unser Produktspektrum bietet Speiseöle, Kosmetiköle, ätherische Öle, Aromaextrakte, Wirkstoffextrakte, Kräuter und Gewürze. Unsere Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-013), zertifizierte HACCP-Standards und unsere Eintragung als Lebensmittel- und Futtermittelproduzent sind externe Belege unser Arbeitsweise. Daneben bieten wir unser Know-How auch als Full-Service an. Wie unterstützen oder übernehmen die Beschaffung, insbesondere von selteneren oder schwierigeren Roh- und Hilfsstoffen. Das umfasst die Lieferantenauswahl, die Importformalitäten und die Qualitätsbeurteilung. Gern fertigen wir in Ihrem Auftrag auch Vor-, Zwischen- und Fertigerzeugnisse. Zusätzlich können wir eine Sicherheitsbewertung von kosmetischen Erzeugnissen durchführen. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Marketingtrend, sondern die Basis für unsere Unternehmensentscheidungen. Wir versuchen in der Produktion, aus allen Rohstoffen das Optimum herauszuholen; aus den Ölsaaten entstehen beispielsweise durch die Kaltpressung unsere hochwertigen Öle und aus dem verbliebenen Presskuchen unsere Peelingbestandteile und die Mehle. Alles, was wir nicht mehr verwenden können, wird getrennt und zurück in die Recyling-Kreisläufe gebracht.

  4. HELA GEWÜRZWERK HERMANN LAUE GMBH

    Deutschland

    Hela International - Neue Wege gehen mit dem richtigen Partner an Ihrer Seite seit 1905. Immer einen Schritt voraus sein, Herausforderungen spielend meistern und Genuss neu erleben - Hela ist der richtige Partner an Ihrer Seite, um genau diese Ziele zu erreichen. Als Familienunternehmen stellen wir uns neuen Aufgaben mit Herz und Verstand. Ausgereifte Technologien und langjähriges Wissen ermöglichen es uns, zukunftsorientierte Wege zu gehen. Unser Anspruch ist es, durch flache Hierarchien und ausgewiesene Kompetenzen in den Bereichen traditioneller Würzungen, exotischer Geschmacksvielfalt und leistungsfähiger, funktioneller Wirkstoffkombinationen effizient und leidenschaftlich zu sein. Kombiniert mit 110 Jahren Erfahrung, macht uns unsere Arbeitsweise für Sie als Geschäftspartner nicht nur schnell, sondern vor allem effizient. Unsere Crew geht immer einen Schritt weiter, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen - gehen Sie mit uns! UNSER LOGBUCH Bestehen: > 114 Jahre Entdeckte Länder: > 65 Standorte: 10 Zufriedene Kunden: > 27.000 Produktentwicklungen im Monat: > 114 Zertifikate: > 20 Sie wünschen eine spezielle Zertifizierung? Sprechen Sie uns an!

  5. BRAAKER MÜHLE BROT.- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

    Das Unternehmen BRAAKER MÜHLE BROT.- UND BACKWAREN GMBH, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Brot, Kuchen, Gebäck tätig ist. Es hat seinen Sitz in Braak, Deutschland.

  6. BACKHUS BROT- UND BACKWAREN GMBH & CO. KG.

    Deutschland

    Das Unternehmen BACKHUS BROT- UND BACKWAREN GMBH & CO. KG., ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Brot, Back- und Süßwaren - Maschinen und Geräte tätig ist. Es hat seinen Sitz in Güstrow, Deutschland.

  7. ÖNCÜ BROT- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

  8. LIEKEN BROT- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

  1. KÖPPELMANN BROT- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

  2. GÜVEN BROT BACKWAREN GMBH

    Deutschland

  3. HERBERT BIRNBAUM GMBH

    Deutschland

    Unsere Gärkörbchen geben Ihrem Teigling den nötigen Halt, die richtige Form und das typische Korbmuster – und wenn Sie es wünschen, sogar die persönliche Signatur Ihres Unternehmens. Herbert Birnbaum Brotformen ist ein Familienunternehmen mit über 165-jähriger Tradition. Getreu dem Motto Vorsprung durch Fachwissen und Ideen produzieren wir seit 1847 Brotgärkörbe und Bäckereitechnik für Unternehmen, die Wert auf die anspruchsvolle Fertigung von Backwaren legen. Dank unserer langen Tradition in der Brotformenentwicklung und unserem umfassenden backtechnischen Wissen ist Herbert Birnbaum seit vielen Jahren Marktführer in Deutschland: Wir bieten die größte Vielfalt an Gärkörben aus Peddigrohr und Kunststoff, als Standardformen und in individueller Fertigung. Unsere Brotformen werden von Handwerksbetrieben, mittelständischen Unternehmen und der Großindustrie weltweit zur Herstellung hochwertiger Backwaren verwendet. Als traditionell gefertigtes Qualitätsprodukt „Made in Germany“ verleihen Herbert Birnbaum Gärkörbe Ihrem Brot ein unverwechselbares Aussehen.

  4. BACKHAUS GRIMMINGER GMBH

    Deutschland

    „Um ein gutes Brot zu backen, braucht es nicht viel: nur die besten Zutaten und 100 Jahre Erfahrung.“ Der Name Grimminger steht für Kompetenz, Zuverlässigkeit, Fairness – und mehr als 100 Jahre Erfahrung beim Backen. Als traditionsreiches Familienunternehmen versorgt unser Backhaus gewerbliche Kunden mit handwerklichen Qualitätsbackwaren. Durch modernste Backtechnologie und den hohen Anspruch unserer Meisterbäcker garantieren wir konstante Backergebnisse „just in time“. Wir legen größten Wert auf die Qualität unser Zutaten und die schonende, handwerkliche Zubereitung. Zertifikate Seit mehreren Jahren sind wir ein IFS-Food-zertifizierter Betrieb, jeweils in der neuesten Version, und immer auf „higher level“. Als Naturland-zertifiziertes Unternehmen können wir alle Backwaren auch als Bioprodukte anbieten. Die Naturland-Standards sind strenger als die der EU-Bio-Verordnung. Grimminger erfüllt Jahr für Jahr die höchsten Qualitätsanforderungen, um die internationalen Zertifizierungen zu erhalten. Dies ist die Grundvorraussetzung dafür, unsere Backwaren international zu vertreiben. Zertifikat IFS / Certificate IFS 
Zertifikat Naturland Zertifikat ISO 50001: 2011 Energiemanagement Koscherzertifikat Zertifikat Halal / Certificate Halal Zertifikat Ökop Bio-Bescheinigung
 Zertifikat Bio Bayern
 Zertifikat WHU / Certificate WHU Regionalität & Qualität Langjährige lokale Lieferanten versorgen uns mit den besten Zutaten für unsere Qualitätsbackwaren. Das bayrische Quellwasser aus den Alpen und das hochwertige Mehl der regionalen Bauern machen unser handgemachtes Brot zu etwas Einzigartigem. Über 100 Jahre Erfahrung und Mut zur Innovation erlauben es uns, vollständig auf künstliche Backzusatzstoffe und Emulgatoren zu verzichten. Natur­sauer­teige & Lang­zeit­teig­füh­rung Qualität braucht Zeit. Viele Backwaren von Grimminger werden mit Natursauerteig hergestellt. Backwaren mit Natursauerteig sind besonders lange haltbar und haben einen typisch würzigen Geschmack. In

  5. GOURMETBACK GMBH

    Deutschland

    Die Gourmetback GmbH mit Sitz in Regensburg ist eine handwerklich geprägte Großbäckerei und konzentriert sich auf die Herstellung von Tiefkühl-Backwaren und Snacks für nationale und internationale Abnehmer aus Groß- und Einzelhandel, Hotellerie und Gastronomie. Bei uns bekommen Sie knusprige Brötchen, leckere Brote, italienische Ciabatta und Focaccia, duftende Baguettes und Snacks. Egal ob beispielsweise als Potatoes, aus Dinkel, mit einem Topping oder einer Teigzutat Ihrer Wahl, geformt als Twister, Schiffchen oder Rosensemmel. Das ganze Sortiment gibt es wahlweise auch in Bio-Qualität. Wir sind stolz auf unsere qualitativ hochwertigen Erzeugnisse, dafür leben wir reales Bäckereihandwerk unter Nutzung von modernen Produktionstechniken. Auf die Fachkompetenz unserer gelernten Bäcker können und wollen wir dabei nicht verzichten. Alle entscheidenden Positionen sind bei Gourmetback mit Mitarbeitern besetzt, die das Bäcker-Handwerk von der Pike auf gelernt haben. Schließlich beruht die Gourmetback-Qualität auf traditionellen Kenntnissen.

  6. PETER BACKWAREN OHG

    Deutschland

    Echte Essener Backtradition. In Meisterqualität. Ein gutes Gefühl. Das klingt wie knuspernde Brötchen. Duftet nach ofenfrischem Brot. Schmeckt wie feinstes Gebäck. Einfach unwiderstehlich. Seit 1905 backen wir nach traditioneller Backkunst von Hand – und von Herzen. Nur die hochwertigsten Backwaren aus natürlichen, regionalen Zutaten verlassen unsere Essener Backstube. Täglich frisch, bekömmlich und in Meisterqualität. Unsere Liebe für erstklassiges Backhandwerk kann man herzhaft knuspern und genüsslich naschen – in unseren über 50 Fachgeschäften. Jeden schönen Tag ein köstlicher Genussmoment. Das schmeckt nach einem guten Gefühl.

  7. BACKNATUR LEPOLD THOMAS UND MONIKA LEPOLD GBR

    Deutschland

    BackNatur Lepold hat das Backferment nach dem Honig-Salz-Prinzip entwickelt. Das BackNatur Ferment ist ein spezielles Backferment, mit dem man alle Arten von Brot ohne Hefe - Zusatz backen kann. Aber auch Brötchen und Feine Backwaren ohne Backhefe sind damit möglich. Das Honig-Salz-Brot besteht nur aus ökologischem Getreide-Schrot, Wasser, Bio-Blütenhonig, Salz und etwas Bio-Olivenöl. Das BackNatur Ferment kann für verschiedene Produkte benutz werden: -Brot: für alle Getreidearten, Mehl- und Schrotbrote -Baguette, Ciabatta: Optimal für Weizen- und Dinkeltypenmehle, aber auch Vollkorn -Brötchen: für alle Getreidearten, optimal für Vollkorn, aber auch Typenmehle -Feingebäcke: für alle leichten Weizen- und Dinkelgebäcke -Schnittbrötchen

  8. OMNIA INGREDIENTS GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Seit 2001 beliefert Omnia die nationale und internationale Lebensmittelindustrie mit Cerealien, Dragées und Toppings. Unsere feinen Zutaten werden in unterschiedlichsten Milchprodukten, aber auch in Eiscreme und Backwaren eingesetzt. Oder einfach so, zum Snack, genossen.Since 2001, Omnia supplies the international food industry with dragées, toppings and cereals. Our high-quality ingredients are applied in dairy products, ice cream, pastries or snacks. We focus on customised product concepts and developments according to market demand. Together with our customers, we develop and produce innovative solutions. Imagination and technical know-how: Omnia stands for quality. Our products are systematically developed for stability. The resistance against light, humidity and temperature are equally important as the use of natural ingredients. We deliver quality that reaches the end-user: valuable ingredients and high-end processing guarantees success in a fast-changing market environment.

  9. CARL KÜNKELE ZUR SCHAPFENMÜHLE GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Die SchapfenMühle GmbH & Co. KG ist der Dinkelspezialist. SchapfenMühle bietet eine breite Palette an Produkten für die Backwarenindustrie: -Dinkelprodukte -Brot Konzentrate -Brot Fertigmischungen -Brot Backmittel -Brötchen Fertigmischungen -Feinbackteige -Bio Produkte -Dekorprodukte…

  10. GEBRÜDER LEIMER KG

    Deutschland

    Herstellung von Backwaren, Dauerbackwaren, Nährmitteln, Semmelbrösel, Paniermehl, Croutons, Backerbsen, Suppeneinlagen, Klößchen, Markklößchen, Fleischklößchen, Eierstich, Brotchips, Schüttelbrot, Mini Schüttelbrot, Roggen Minis, Knödelbrot, Semmelwürfel Backen; Zerkleinern; Trocknen; Frittieren; Mischen

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