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Brot und backwaren - Deutschland

Deutschland
  1. LEHRMANN GMBH

    Deutschland

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  2. STERNENBÄCK GMBH

    Deutschland

    Bei Sternenbäck finden Sie von verschiedenen Frühstücken, Brote, Brötchen, Snacks bis zu leckeren Kuchen und Torten alles, was das Genießerherz begehrt. Aber so unterschiedlich unsere Produkte auch sein mögen, drei Dinge haben sie alle gemeinsam: die handwerkliche Qualität, die besten Zutaten und den unvergleichlichen Geschmack. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und eine stets frische Zubereitung unserer Brote und Backwaren sind für uns als Frische-Bäcker die wichtigste Basis. Auch bei der Wahl Lieferanten legen wir viel Wert auf Qualität. Zudem schulen wir unsere Bäckerei-Fachkräfte laufend, damit sie immer auf dem neuesten Stand sind. Probieren Sie uns aus! Gerne überzeugen wir Sie mit dem unvergleichlichen Geschmack unserer leckeren Brötchen, Snacks, Kuchen und Torten. Für die Backwaren der Bäckerei Sternenbäck werden vorwiegend Zutaten von ausgewählten und zertifizierten Lieferanten verwendet. Unsere Fachkräfte stellen leckeres Brot und unsere Backwaren her. Neben modernster Produktionstechnik wird in unserem Unternehmen weiterhin ein sehr großer Wert auf das Handwerk gelegt. So wird in unseren Konditoreiabteilungen nahezu vollständig von Hand gearbeitet. Zudem werden viele Backwaren in unseren Backstuben handwerklich hergestellt und von Hand aufgearbeitet.

  3. BROTGEFUEHLE GMBH - GLUTENFREI - BIO - VEGAN

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    BROTGEFUEHLE™ Gegründet im Januar 2017 in Frankfurt am Main. Sitzverlegung nach Leipzig und Neugründung in 2019. Direktverkauf von tagesfrisch gebackenen glutenfreien Bio-Back- und Patisseriewaren. Mit den Produkten unserer Manufaktur erlebt ein zöliakiebetroffener bzw. ein weizensensitiver Mensch ein echtes BROTGEFUEHL™. Glutenfreie Backwaren in lecker. Das zeichnet unsere Manufaktur und #Backmischungen aus. Unsere BIO-Manufaktur wächst sehr schnell. Hierzu trägt in erster Linie die überragende Sensorik der Produkte bei. Glutenfrei in lecker ist das Markenzeichen der glutenfreien BIO-Frischbackwaren wie auch der ready-to-use glutenfreien BIO-Brotbackmischungen in vielen verschiedenen Ausführungen bei. Die BROTGEFUEHLE Backmischungen sind äußerst einfach zu handhaben. Glutenfreie BROTGEFUEHLE Backmischung in eine Rührschüssel geben. Wasser hinzugeben. Rühren. Nach 5-6 Minuten noch ein wenig Öl hinzugeben, nochmals kurz rühren - fertig. Den Teig in eine Form geben, kurz ruhen lassen. Dann 60-70 Minuten backen. Ein einzigartiges Gluten- und weizenfreies BIO-Backergebnis mit splittriger Kruste und schöner Krume/ Porung ist das durchweg stabile Backer(l)gebnis. Die einzigartig leckeren Brote und Backmischungen sind "Frei von Backwaren" mit dem besten #BROTGEFUEHL™. Unsere Produkte sind alle vegan, ohne Gluten, Weizen, Weizenstärke, Soja, Laktose, Lupine, Konservierungsstoffe. Lieferant für den klassischen Lebensmitteleinzelhandel und Endverbraucher.

  4. F2M FOOD MULTIMEDIA GMBH

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    Im Fachverlag "f2m foodmultimedia gmbh" haben sich kompetente und motivierte Fachleute der Backbranche zusammengetan, um die Backbranche mit qualifizierten Informationen zu versorgen. Die Redakteure berichten für den nationalen und internationalen Backwarenmarkt über aktuelle Neuheiten, Trends und Entwicklungen in Sachen Rohstoffe, Technik, Technologie, Verfahren und Forschung. Die Zeitschrift liefert eine solide Informationsquelle für das produktionsorientierte Management in Industriebetrieben und Filialbäckereien. Die Zeitschrift existiert in drei Versionen: brot+backwaren; baking+biscuit international und chleb+wipetschka. Alle drei Zeitschriften sind sowohl als Printausgabe wie auch als digitales E-Paper verfügbar.

  5. ZEELANDIA GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Die Zeelandia GmbH & Co. KG in Frankfurt a.M. ist einer der führenden Backzutatenhersteller und Teil der internationalen Königlichen Zeelandia Gruppe. Wir inspirieren unsere Kunden mit hochfunktionellen Backzutaten, maßgeschneiderten Anwendungslösungen, sowie Vermarktungsideen für Brot, Brötchen und Feine Backwaren. Unsere Philosophie „funktioniert - natürlich! “ steht für Genuss, Funktionalität und Natürlichkeit. Clean Tech bzw. Clean Label spielen bei uns eine große Rolle, ebenso wie eine traditionelle Herstellung, gelingsichere Anwendungen und ausgezeichneter Geschmack.

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  1. THEODOR RIETMANN GMBH

    Deutschland

    Die Theodor Rietmann GmbH ist Spezialist im Bereich Premixe und Konzentrate. Theodor Rietmann bietet: -Vormischungen: Brot & Toast, Brötchen & Baguettes, Feine Backwaren wie zum Beispiel: Buttermilchbrot ; Kürbiskernbrot ; Schwedenmix Brot ; Dinkel-Joghurt Brötchen ; Multicereal Brötchen ; Biskuit Rouladen ; Cake Donuts ; Füllcreme Vanille ; Muffin Mix Schoko ; Quarkbällchen... -Glutenfreie Vormischungen -High-protein Vormischungen : Eisweissbrötchen, Eisweissabendbrot, Wrap, Panini, Cracker, Waffel, Pfannkuchen…

  2. DMA MASCHINEN UND ANLAGENBAU GMBH & CO. KG

    Deutschland

    Die DMA Maschinen- und Anlagenbau GmbH & Co. KG ist ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf ganzheitliche Problemlösungen im Bereich Förder- und Prozesstechnik für die Behälterglasindustrie, für Bäckereien und andere Lebensmittelverarbeiter spezialisiert hat. Das Leistungsportfolio der DMA Maschinen- und Anlagenbau GmbH & Co. KG umfasst: •Fördertechnik Kaltes Ende •Norm-Förderanlagen •Korblager, Fördertechnik •Kühl-, Gär- und Frostsysteme •Speicheranlagen •Sonderlösungen Die Produkte finden ihre Anwendung in zahlreichen Branchen wie beispielsweise: -Behälterglasherstellung -Brot und Backwaren -Käse und Molkereiprodukte -Nahrungs- und Genussmittel -Getränkeabfüllung

  3. FALA GMBH

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    Die FALA GmbH gehört zu den führenden Anbietern von Hefen und Backzutaten für handwerkliche und industrielle Backbetriebe in Deutschland. Die Kernkompetenzen von FALA sind die Entwicklung, Produktion sowie der Vertrieb von Hefen, Backmittel, Backzutaten und Backmischungen zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Außerdem bieten wir eine große Auswahl an Füllungen und Auflagen sowie Massen und Teige. Die FALA GmbH bietet auch Flüssighefe-Anlagen an.

  4. UMCEREAL GMBH

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    Die GmbH ist im Bereich der Entwicklung und Vertrieb von hochwertigen Brot- und Feinbackwarenmischungen, Backmittel und Spezialprodukte tätig. Das Unternehmen umCereal benutzt die Mühlen- und Backtechnologie, um eine breite Palette von Produkten zu fertigen: -Brotbackmischungen -Feinbackwarenmischungen -Glutenfreie Backmischungen -Brötchenbackmischungen -Sahnestandmittel -Backmittel -Toppings -Bio-Backmischungen

  5. LACROIX VERPACKUNGEN GMBH

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    Die LACROIX VERPACKUNGEN GMBH hat sich auf Verpackungen spezialisiert. LACROIX VERPACKUNGEN bietet Verpackungen aus Kunststoff, Verpackungen aus Pappe, Verpackungen aus Holz und Mischverpackungen an. Die Verpackungen von LACROIX sind geeignet für zahlreiche Branchen: -Brot & Backwaren -Fertiggerichte -Fleischwaren -Obst & Gemüse -Eisprodukte -Butter & Margarine -Käse -Jogurt…

  1. VANDEMOORTELE DEUTSCHLAND GMBH

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    Die VANDEMOORTELE DEUTSCHLAND GMBH ist ein europäischer Lebensmittelkonzern, der qualitativ hochwertige Lebensmittel herstellt und verkauft. Mit Tiefkühl-Backwaren und Margarine & Fetten wendet sich Vandemoortele hauptsächlich an Einzelhändler und gewerbliche Verbraucher (B2B). VANDEMOORTELE produziert Margarinen & Fetten für traditionelle Bäckereien, Foodservice, Industrie, Tiefkühl-Backwaren, Brote, feine Backwaren, amerikanische Produkte und Pâtisserie.

  2. FEINBÄCKEREI RUCH GMBH

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    Traditionsreiches Backhandwerk! Seit 1905 verwöhnt und überzeugt die Feinbäckerei Ruch ihre Kunden mit Geschmack und Vielfalt. Tradition wird deshalb auch heute in unserem Betrieb besonders groß geschrieben. Von Generation zu Generation überlieferte Rezepturen und Herstellungsweisen sichern die gleich bleibende Qualität unserer Brotsorten, Brötchenvariationen und Backwaren und garantieren Ihnen somit ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmackserlebnis.

  1. MÜLLERBROT GMBH

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    Brot- und Backwaren, Großbäckerei, Frischeproduzent, Ganz- und Schnittbrote, Bauern- und Vollkornbrote, Toast, Kleinbackwaren, Snacks, Sandwiches, SB-Kuchen, Feingebäck, Kuchen, Aufback- und Tiefkühlware Brot- und Backwaren

  2. EBNER GMBH

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    Die Bäckerei mit den wertvollen Produkten für Ihre Ernährung! Seit über 100 Jahren wird in der Bäckerei Ebner mit Sauerteig gebacken: Steinofenbrote, Kleingebäcke, feine Backwaren.

  3. BIOBÄCKEREI FARINA/FARINA - PUSTEKUCHEN GMBH

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    Seit 1984 älteste zertifizierte Bio-Bäckerei in OWL. Produktion ausschliesslich von reinen Biobackwaren wie Brot, Brötchen, Snacks , Kuchen. und glutenfreien Biobackwaren.

  4. ERSTE RHEINLÄNDISCHE BÄCKEREI LUDWIG MÄLZER GMBH

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    Eigene Herstellung frischer Backwaren; Spezialbrote, Spezialbrötchen, Konditoreiware, Dauerbackwaren.Lieferung mit eigenen Fahrzeugen von Montag bis Sonntag.

  5. ENOL FOLIEN GMBH

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    Seit 2005 sind wir mit stetig wachsendem Erfolg im deutschen wie auch europäischen Verpackungsmarkt tätig. Wir danken hierfür unseren zahlreichen zufriedenen Kunden. Wir bieten Ihnen Folien + Beutel à la Carte! Als Ihre Folienboutique erfüllen wir nahezu alle Ihre Verpackungswünsche für händische wie auch maschinelle Verpackungen. Bei den Folienstärken und Abmessungen richten wir uns nach Ihren Vorgaben bzw. geben wir Ihnen gerne beratende Hilfe. Wir liefern zahlreiche verschiedenen Beuteltypen in diversen Rohmaterialien wie kaum ein anderer Marktbegleiter. Optional liefern wir unsere Beutel, Zuschnitte und Flachbahnen mit bis zu 10-farbigem Flexodruck bzw. Tiefdruck. Unsere unternehmerische Unabhängigkeit erlaubt schnelle und kurze Entscheidungswege. Ausreichend vorhandene Produktionskapazitäten sorgen für schnelle Lieferzeiten – selbst bei großen Bestellmengen. Wir liefern in folgenden zu 100% recyclebaren 1A Materialien: Hochtransparente Polypropylene (OPP plain, OPP Coex, CPP (= PPCast) wie auch metallisierte Ausführungen Biofolie aus Maisstärke Polyethylene (LLDPE, LDPE, HDPE, MDPE) als Mono- wie auch Coextrusionen Verbundfolien – u.a. in Verbindung mit PA, PET, Alu Klebeetiketten à la Carte! Erfüllen Sie sich Ihre Wünsche zur Kennzeichnung Ihrer Produkte und Verpackungen mit Hilfe unserer Klebeetiketten. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Materialien, Bedruckungen und Veredlungen. Hochwertige Drucke und Prägungen lassen Ihre Produkte erstrahlen.

  6. WOLF BUTTERBACK KG

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    Mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren Feinblättrige Croissants, süß gefüllte Plunder und herzhafte Snacks sind die Kernkompetenz des fränkischen Herstellers tiefgekühlter Backwaren in Premium-Qualität. Als Teil der Martin Braun-Gruppe bietet das Unternehmen ein Vollsortiment an traditionellen und innovativen Tiefkühlbackwaren für weiterverarbeitende Betriebe. In den hochwertigen Teiglingen von Wolf ButterBack stecken sowohl exzellente Rohstoffe als auch viel handwerkliches Knowhow aus dem Bäckerhandwerk. Nicht umsonst ist der Betrieb nach IFS auf ‚higher level‘ ausgezeichnet. • Viele manuelle Arbeitsschritte & modernste Technik – für eine gleichbleibend hohe Qualität • Bis zu 8 Stunden Teigruhe – für eine lange Frischhaltung nach dem Backen • Hausgemachte Füllungen – für einen natürlichen Geschmack Am einzigen Standort in Fürth engagieren sich tagtäglich 550 Mitarbeiter für ein herausragendes Produkt- und Serviceangebot. Sie alle eint der ausgeprägte Qualitätsanspruch dem sich Wolf ButterBack seit nunmehr 30 Jahren verschrieben hat – für Ihren Geschäftserfolg!

  7. REWADI GMBH

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    Professionelle Dienstleistungen. Bäckereitechnik – REWADI GmbH Ihr starker Service-Partner ist auf professionelle Dienstleistungen rund um die Bäckereitechnik spezialisiert. Bäckereien, Backshops und sonstigen Verkaufsfilialen bieten wir alle Leistungen von der Reparatur, Wartung und Inbetriebnahme von Bäckereimaschinen bis zur Überholung und Reinigung gebrauchter Anlagen aus einer Hand. Informieren Sie sich jetzt über unsere Leistungen!

  8. SANABIO GMBH

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    Seit einem Jahrzehnt steht die SanaBio GmbH für die Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen. Wir produzieren und handeln pflanzliche Roh- und Hilfsstoffe aus kontrolliert biologischen Anbau. Unser Produktspektrum bietet Speiseöle, Kosmetiköle, ätherische Öle, Aromaextrakte, Wirkstoffextrakte, Kräuter und Gewürze. Unsere Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-013), zertifizierte HACCP-Standards und unsere Eintragung als Lebensmittel- und Futtermittelproduzent sind externe Belege unser Arbeitsweise. Daneben bieten wir unser Know-How auch als Full-Service an. Wie unterstützen oder übernehmen die Beschaffung, insbesondere von selteneren oder schwierigeren Roh- und Hilfsstoffen. Das umfasst die Lieferantenauswahl, die Importformalitäten und die Qualitätsbeurteilung. Gern fertigen wir in Ihrem Auftrag auch Vor-, Zwischen- und Fertigerzeugnisse. Zusätzlich können wir eine Sicherheitsbewertung von kosmetischen Erzeugnissen durchführen. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Marketingtrend, sondern die Basis für unsere Unternehmensentscheidungen. Wir versuchen in der Produktion, aus allen Rohstoffen das Optimum herauszuholen; aus den Ölsaaten entstehen beispielsweise durch die Kaltpressung unsere hochwertigen Öle und aus dem verbliebenen Presskuchen unsere Peelingbestandteile und die Mehle. Alles, was wir nicht mehr verwenden können, wird getrennt und zurück in die Recyling-Kreisläufe gebracht.

  1. HELA GEWÜRZWERK HERMANN LAUE GMBH

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    Hela International - Neue Wege gehen mit dem richtigen Partner an Ihrer Seite seit 1905. Immer einen Schritt voraus sein, Herausforderungen spielend meistern und Genuss neu erleben - Hela ist der richtige Partner an Ihrer Seite, um genau diese Ziele zu erreichen. Als Familienunternehmen stellen wir uns neuen Aufgaben mit Herz und Verstand. Ausgereifte Technologien und langjähriges Wissen ermöglichen es uns, zukunftsorientierte Wege zu gehen. Unser Anspruch ist es, durch flache Hierarchien und ausgewiesene Kompetenzen in den Bereichen traditioneller Würzungen, exotischer Geschmacksvielfalt und leistungsfähiger, funktioneller Wirkstoffkombinationen effizient und leidenschaftlich zu sein. Kombiniert mit 110 Jahren Erfahrung, macht uns unsere Arbeitsweise für Sie als Geschäftspartner nicht nur schnell, sondern vor allem effizient. Unsere Crew geht immer einen Schritt weiter, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen - gehen Sie mit uns! UNSER LOGBUCH Bestehen: > 114 Jahre Entdeckte Länder: > 65 Standorte: 10 Zufriedene Kunden: > 27.000 Produktentwicklungen im Monat: > 114 Zertifikate: > 20 Sie wünschen eine spezielle Zertifizierung? Sprechen Sie uns an!

  2. BRAAKER MÜHLE BROT.- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

    Das Unternehmen BRAAKER MÜHLE BROT.- UND BACKWAREN GMBH, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Brot, Kuchen, Gebäck tätig ist. Es hat seinen Sitz in Braak, Deutschland.

  3. BACKHUS BROT- UND BACKWAREN GMBH & CO. KG.

    Deutschland

    Das Unternehmen BACKHUS BROT- UND BACKWAREN GMBH & CO. KG., ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Brot, Back- und Süßwaren - Maschinen und Geräte tätig ist. Es hat seinen Sitz in Güstrow, Deutschland.

  4. GÜVEN BROT BACKWAREN GMBH

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  5. LIEKEN BROT- UND BACKWAREN GMBH

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  6. DIE BACKSTUBE BROT UND BACKWAREN GMBH

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  7. KÖPPELMANN BROT- UND BACKWAREN GMBH

    Deutschland

  8. ÖNCÜ BROT- UND BACKWAREN GMBH

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  9. HERBERT BIRNBAUM GMBH

    Deutschland

    Unsere Gärkörbchen geben Ihrem Teigling den nötigen Halt, die richtige Form und das typische Korbmuster – und wenn Sie es wünschen, sogar die persönliche Signatur Ihres Unternehmens. Herbert Birnbaum Brotformen ist ein Familienunternehmen mit über 165-jähriger Tradition. Getreu dem Motto Vorsprung durch Fachwissen und Ideen produzieren wir seit 1847 Brotgärkörbe und Bäckereitechnik für Unternehmen, die Wert auf die anspruchsvolle Fertigung von Backwaren legen. Dank unserer langen Tradition in der Brotformenentwicklung und unserem umfassenden backtechnischen Wissen ist Herbert Birnbaum seit vielen Jahren Marktführer in Deutschland: Wir bieten die größte Vielfalt an Gärkörben aus Peddigrohr und Kunststoff, als Standardformen und in individueller Fertigung. Unsere Brotformen werden von Handwerksbetrieben, mittelständischen Unternehmen und der Großindustrie weltweit zur Herstellung hochwertiger Backwaren verwendet. Als traditionell gefertigtes Qualitätsprodukt „Made in Germany“ verleihen Herbert Birnbaum Gärkörbe Ihrem Brot ein unverwechselbares Aussehen.

  10. FRUTELIA & LETELLIER GMBH

    Deutschland

    Ein international orientiertes Unternehmen, mit weltweiten Marktkontakten und Aktivitäten mit Sitz in München. Expertise im Handel von Frucht- und Plant Based -Rohstoffen für HORECA und Industrie. Wir beraten und schaffen mit unseren Produkten Lösungen für die Großproduktion pflanzlich basierter Lebensmittel für Handel und Gastronomie. FRUCHT-ROHSTOFFE: Fruchtpürees , Direktsäfte, NFC-Säfte höchster Qualität aus exotischen und heimischen Früchten und Beeren wie Açai, Baobab, Cupuaçu, Guave, Aprikose, Apfel, Birne, Kiwi, Pfirsich, Erdbeere, Sauerkirsche, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Hagebutte... Geeignet für Babyfoodpüree & -säfte, Bio und konventionelle Qualität, Demeter oder Fairtrade. BAOBAB (Affenbrotbaum) in höchster und reiner Qualität. Aufgrund bester funktioneller Eigenschaften und Inhaltsstoffe hervorragend geeignet als Rohstoff für Getränke, Speisen sowie Nahrungsergänzungsmittel. PLANT BASED ROHSTOFFE: Gekeimter Vollkornreis als Milchersatz - Produkte und Rohstoffe aus gekeimten Vollkornreis (z.B. Ersatz für Sahne, Käse) für die Großproduktion pflanzlich basierter Lebensmittel und Backwaren auch für Konditoreien und Patisserien. INFUSIONEN: Natürliche Pflanzenextrakte ohne Zusatzstoffe, z.B. Ingwer, Hibiskus, Oregano. Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Industriekunden. Mindestbestellmengen: Pürees: 200 kg in Fass; Auszüge: 50kg in Kanister. Baobab: ab 100 kg; Plant Based Rohstoffe: per Palette.

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