F2M FOOD MULTIMEDIA GMBH

Im Fachverlag "f2m foodmultimedia gmbh" haben sich kompetente und motivierte Fachleute der Backbranche zusammengetan, um die Backbranche mit qualifizierten Informationen zu versorgen. Die Redakteure berichten für den nationalen und internationalen Backwarenmarkt über aktuelle Neuheiten, Trends und Entwicklungen in Sachen Rohstoffe, Technik, Technologie, Verfahren und Forschung. Die Zeitschrift liefert eine solide Informationsquelle für das produktionsorientierte Management in Industriebetrieben und Filialbäckereien. Die Zeitschrift existiert in drei Versionen: brot+backwaren; baking+biscuit international und chleb+wipetschka. Alle drei Zeitschriften sind sowohl als Printausgabe wie auch als digitales E-Paper verfügbar.