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Zucker - Import Export

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Erythrit - Ihr Zuckerersatz zum Süßen Ihrer Speisen

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Bio Kokosblütenzucker - ein Gourmet-Zucker mit feinem Karamellaroma

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Die Lieferung erfolgt in unserem Tankwagen von 3-25 Tonnen.

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Erythritl + Stevia mit der Süßkraft wie Zucker, 2x wie Zucker oder10 x wie Zucker

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Bio Xylitol ist ein Zuckeralkohol mit der gleichen Süßkraft wie Zucker. Bei Bio Xylitol hat man lediglich 40% der kalorien im Vergleich zu Zucker Bio Xylitol wird durch die Fermantation von zertifiziertem Bio Mais gewonnen. China: 25kg

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Bio Erythritol ist ein Zucker Alkohol, mit der Süßkraft von 70% vom Haushaltszucker. Das Pordukt wird mit 0 Kalorien gelistet. China: 25kg

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konvetionelles Erythritol 80% der Süßkraft von zucker, 0 Kalorien

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Kristallzucker Weiß Zucker in Qualitäten EG I und II Rohrzucker Rohrzucker aus unterschiedlichen Teilen der Welt als Rohrohrzucker oder Weißzucker Weitere Zucker Dextrose, Fruktose

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Kandis In verschiedenen Korngrößen, in weiß und braun, regelmäßige Würfel oder unregelmäßig gebrochene Krümel Kandisfarin Aromatischer Spezial-Zucker, gewonnen aus Ablaufsirupen der Kandisherstellung

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Feiner, mittelfeiner, granulierter, biologischer und alle Arten von Zucker sind in verschiedenen Verpackungsvarianten erhältlich.

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Acesulfam-K ist nicht nur süßer als Zucker, es löst auch keine Karies aus und ist deshalb ein optimaler Süßstoff für Zahnpasten. Anders als Zucker wird Acesulfam-K vom Körper nicht verwertet und in Energie umgewandelt. In Getränken kommt es neben anderen Süßstoffen zum Einsatz, da es so noch süßer schmecken kann. In Verbindung mit Saccharin ist dies jedoch nicht der Fall. Acesulfam-K ist sehr hitzebeständig und ist deshalb perfekt zum Kochen und Backen. Der Süßstoff Acesulfam-K ist für folgende Lebensmittel zugelassen: Feinkostsalate, Senf, Sauce, alkoholische Getränke, zuckerfreie Getränke und Desserts, zuckerfreie Süßigkeiten, zuckerfreie Brotaufstriche, Marmeladen, Obst- und Gemüsekonserven, Knabbererzeugnisse aus Getreide und Nüssen.

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Brauner Zucker ist eine Zuckerart, die sich durch ihre braune Farbe und ihren ausgeprägten Geschmack auszeichnet. Es wird durch Zugabe von Melasse zu raffiniertem Weißzucker hergestellt, was ihm seinen reichen, karamellartigen Geschmack verleiht. Die Melasse verleiht dem Zucker außerdem Feuchtigkeit, was zu einer etwas weicheren Textur im Vergleich zu weißem Zucker führt. Brauner Zucker wird häufig beim Backen und Kochen verwendet, da er den Rezepten Tiefe und Komplexität verleiht. Es passt gut zu warmen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss und ist daher eine beliebte Wahl für Desserts wie Kekse, Kuchen und Torten. Es kann auch in herzhaften Gerichten wie Barbecue-Saucen und Marinaden verwendet werden, um einen Hauch von Süße zu verleihen.

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Zuckerrohr, wissenschaftlich bekannt als Saccharum officinarum, ist ein hohes, mehrjähriges Gras aus der Familie der Poaceae. Es wird vor allem wegen seines hohen Zuckergehalts angebaut, was es zu einer wertvollen Nutzpflanze für die Produktion von Zucker und anderen Süßungsmitteln macht. Zuckerrohr hat einen dicken, faserigen Stiel, der eine Höhe von bis zu 6 Metern erreichen kann.

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Ginkgo Pulverextrakt 0,2% Flavonglykoside; Ginkgo Pulverextrakt 4:1; Ginkgo wasserlöslicher Pulverextrakt 0,2% Flavonglykoside, ; Ginkgo Pulverextrakt 24% Flavonoide, 50:1; Ginkgo Blatt Pulver Qualität: für Lebensmittel/nur für NEM Verarbeiteter Pflanzenteil: Blatt Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser Trägerstoff: Maltodextrin wiss. Name: Ginkgo Biloba L. Ginkgo, auch als Ginkgo biloba bekannt, ist ein Baum mit charakteristischen fächerförmigen Blättern, der für seine Verwendung in der traditionellen Medizin und seine potenzielle Rolle bei der Verbesserung der geistigen Gesundheit und des Gedächtnisses untersucht wird. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne

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Rosmarinsäure 90% ex Rosmarin Pulverextrakt; Rosmarinblätter geschnitten für Lebensmittel, begrenzte Verwendung Verarbeiteter Pflanzenteil: Blatt Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser Trägerstoff: Maltodextrin wiss. Name: Rosemarinus officinalis, syn. Salvia rosmarinus Rosmarin enthält ätherische Öle wie Rosmarinsäure und Carnosolsäure, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben, sowie weitere bioaktive Verbindungen. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel

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Qualität: für Lebensmittel Verarbeiteter Pflanzenteil: Alge Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser Trägerstoff: Maltodextrin wiss. Name: Saccharina Latissima Zuckertang, auch als Kelp bekannt, ist eine Meeresalge, die reich an Jod und Mineralien ist. Der Verzehr von Zuckertang kann eine gute Quelle für Nährstoffe wie Eisen und Vitamin K sein. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling

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Ursprung: USA, Canada, Chile, Getrocknet, gezuckert, mit Sonnenblumenöl Ganze Cranberries, Cranberryhälften Soft & Moist Cranberries haben eine leuchtende Farbe, einen unverwechselbaren Geschmack, eine ideale Textur und ein ansprechendes, gesundes Image. Sie bieten einen Mehrwert für ein breites Spektrum von Lebensmittelanwendungen und sind die perfekte Ergänzung für jede Anwendung, vom Frühstück bis zum Abendessen und für jede Gelegenheit dazwischen.

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Sucralose ist ein sehr effektives Süßungsmittel, das von der Lebensmittelindustrie als Zuckeraustauschstoff verwendet wird. Sucralose bietet viele Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Industriezucker: der menschliche Körper kann die Kohlenhydrate nicht verwerten, es verursacht kein Karies und ist hitzebeständig. Du kannst Sucralose somit perfekt zum Kochen und Backen einsetzen. Bei der Dosierung musst Du ganz vorsichtig vorgehen, Sucralose ist 600 Mal süßer als Zucker. Es eignet sich aber für alle Speisen und Getränke. Ebenso in Produkten für Diabetiker.

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Herkömmliche Süßstoffe fallen oft durch einen sehr künstlichen Geschmack auf. Erythrit ist ein idealer Zuckeraustauschstoff, der einen angenehm frischen und süßen Geschmack besitzt. Somit ähnelt Erythrit nicht nur im Geschmack dem Haushaltszucker, er weist zudem eine ähnliche Konsistenz auf und kann genauso leicht dosiert werden. Erythrit weist nahezu keine Kalorien auf. Probiere unser Erythrit einfach in Deiner nächsten Koch- oder Backkreation aus. Auch heiße und kalte Getränke kannst Du mit unserem Erythrit süßen. Du wirst begeistert sein! Anwendung: Einfach Erythrit im gewünschten Produkt auflösen. Erythrit sollte ein wenig höher als normaler Haushaltszucker dosiert werden.

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Carboxymethylcellulose – klingt kompliziert, macht Dein Leben in der Küche aber viel einfacher. CMC ist unsere vegane Alternative zu Gelatine. Der Vorteil: CMC ist in kaltem Wasser löslich und muss nicht erst gekocht werden, bevor Du es verwenden kannst. Egal ob Kuchenglasur, selbst gemachtes Parfait oder Eis, bis zu Deinem Lieblingskuchen – Du kannst Gelatine in fast allen Bereichen durch CMC ersetzen. Und: CMC wirkt wie ein Kleber für Deine Speisen. Du kannst es deshalb super einsetzen, wenn Du Deko an Deine Kuchen und Torten anbringen möchtest. Oder mischt es in Fondant, um ihn elastischer und geschmeidiger zu machen. Anwendung: Du kannst CMC im kalten oder warmen Zustand verwenden. Einfach in Deinen Teig, Fondant-Masse oder Eis-Basis einrühren.

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Carboxymethylcellulose – klingt kompliziert, macht Dein Leben in der Küche aber viel einfacher. CMC ist unsere vegane Alternative zu Gelatine. Der Vorteil: CMC ist in kaltem Wasser löslich und muss nicht erst gekocht werden, bevor Du es verwenden kannst. Egal ob Kuchenglasur, selbst gemachtes Parfait oder Eis, bis zu Deinem Lieblingskuchen – Du kannst Gelatine in fast allen Bereichen durch CMC ersetzen. Und: CMC wirkt wie ein Kleber für Deine Speisen. Du kannst es deshalb super einsetzen, wenn Du Deko an Deine Kuchen und Torten anbringen möchtest. Oder mischt es in Fondant, um ihn elastischer und geschmeidiger zu machen. Anwendung: Du kannst CMC im kalten oder warmen Zustand verwenden. Einfach in Deinen Teig, Fondant-Masse oder Eis-Basis einrühren.

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Dieser Zimtzucker ist ein original Qualitätsprodukt aus dem Hause Safran & Vanillehandel Eberhard Puetter. Er enthält goldenen Rohrzucker aus Mauritius und reinen Ceylonzimt. Diese Zimtsorte hat ein deutlich feineres Aroma als der handelsübliche cassia Zimt und ist Cumarin arm. Er eignet sich hervorragend zur Herstellung von Süßspeisen aller Art, sowie zum Verfeinern von Gebäck, Tee und Glühwein. Dieser Zimtzucker ist ein reines Naturprodukt und daher frei von Zusatzstoffen. Artikelnummer: 401 Inhalt: 100 Gramm

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