Schlagsahne - Import Export

Ein SchlagsahneSiphon ist ein Gerät aus Aluminium oder Stahl, das etwa 8 Gramm Distickstoffmonoxid (N2O) aufnehmen kann, um den Kanister unter Druck zu setzen und das Distickstoffmonoxid freizusetzen, damit es sich unter den zugegebenen Flüssigkeiten auflöst. Wenn das DistickstoffmonoxidGas durch Öffnen des Ventils des SchlagsahneSiphons und Drücken des Hebels freigesetzt wird, wird die Flüssigkeit mit hohem Druck aus der Düse gedrückt. Die dabei entstehenden Blasen verwandeln die Flüssigkeit (je nach Art der Flüssigkeit) in eine Mousse oder einen Schaum. Wie wird mit dem SchlagsahneSiphon Schlagsahne hergestellt? Wenn Sie Schlagsahne herstellen wollen, müssen Sie eine eingedickte Sahne verwenden. Diese Sahne kann einen Fettgehalt von 2736 % haben. Wenn Sie den SchlagsahneSiphon verwenden, wird Druck abgelassen, wodurch sich das Distickstoffmonoxid im Fettmolekül ausdehnt und Schlagsahne entsteht.

Für einen köstlichfrischen Ausklang eines angenehmen italienischen Abends ist diese Zitronenmousse der ideale Ersatz für das typische AfterDinnerGetränk. 2 Eier – 40 g Zucker – 100 ml (selbstgemachte) Schlagsahne – 50 ml Limoncello – 1 Zitrone – 1 Esslöffel Puderzucker – 20 g Pistazien – SahneLadegerät – Siphon für Schlagsahne Schlagen Sie zunächst die Eigelbe, den Kristallzucker und die geriebene Zitronenschale steif. Achten Sie darauf, dass diese Zutaten eine schöne luftige Masse bilden. Pressen Sie dann die Zitrone aus und erwärmen Sie sie leicht. Geben Sie den Saft zu der Eimasse und rühren Sie vorsichtig um. In einer anderen Schüssel das Eiweiß zusammen mit dem Puderzucker zu einem Eiweißschaum schlagen. Dann den Limoncello unter die EiZitronenMischung heben. Dann die Schlagsahne und den Eiweißschaum unterheben, bis alles eine Einheit bildet.

Beginnen wir mit der auffälligsten, unserer liebsten süßen weißen Creme Schlagsahne. Logischerweise wird die leckerste Schlagsahne mit Schlagsahnekartuschen und einer SchlagsahneSpritze hergestellt. Da das Gas in den Schlagsahnekartuschen mit hohem Druck in die SchlagsahneSpritze gespritzt wird, wo es sich mit der Schlagsahne vermischt, entsteht eine herrlich luftige Schlagsahne. 500 ml Sahne – 125 g Zucker – 2 Esslöffel Vanilleextrakt – SahneLadegerät – Siphon für Schlagsahne Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in der Spritze für Schlagsahne vermischen. Schütteln Sie das Ganze kräftig, damit alles gut vermischt ist. Wenn die Masse eine schöne, gleichmäßige Konsistenz angenommen hat, ist es an der Zeit, die Schlagsahnepatrone durch die entsprechende Öffnung in der SchlagsahneSpritze hinzuzufügen. Und dann? Es ist Zeit, Ihr Lieblingskuchenstück herauszuholen und einen leckeren Klecks frische, hausgemachte Schlagsahne darauf zu geben.

Die Schlagsahne kann im Sahnebereiter bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um sie wieder zu verwenden, schütteln Sie den Siphon einfach ein paar Mal kräftig. Wenn die Textur dicker sein soll, ist es gut, eine zweite Ladung hinzuzufügen, aber das ist nicht immer notwendig.

Der KüchenSiphon ist bei privaten und professionellen Anwendern sehr beliebt. Nehmen wir an, Sie freuen sich darauf, überraschende und schmackhafte Zubereitungen zu machen. In diesem Fall erfahren Sie in der folgenden Anleitung alles, was Sie wissen müssen, also lassen Sie es sich nicht entgehen! Was ist ein Sahnesiphon zur Herstellung von Schlagsahne? Ein SchlagsahneSiphon ist ein Gerät, mit dem Sie eine Flüssigkeit in eine schaumige, mousseähnliche Textur verwandeln können. Es genügt, Sahne einzuführen, eine N2OFüllung. Je nach Zubereitung kann man das eine oder andere Ergebnis erzielen. Für die Zubereitung von Schlagsahne beispielsweise benötigt man drei Zutaten Puderzucker, Sahne und Vanilleextrakt, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Schlagsahne benötigen Wie wir Ihnen bereits gesagt haben, benötigen Sie diese letzten drei Zutaten, um eine perfekte Schlagsahne zuzubereiten.

Warum gibt mein Sahnespender keine Flüssigkeit ab? Wenn aus Ihrem Sahnespender nichts herauskommt, wenn Sie den Schalter drücken, ist es gut möglich, dass Ihr Kopfventil nicht mehr richtig funktioniert. Ersetzen Sie das Kopfventil am Sahnespender und schauen Sie, ob das Problem damit behoben ist. Schießt die Schlagsahne beim Aufladen des Spenders aus der Spitze? Dies deutet meist darauf hin, dass das Ventil an der Oberseite des Spenders kaputt ist oder kurz davor steht, zu brechen; am besten tauschen Sie das Ventil einfach aus. Schlagsahne, die in Flüssigkeit und nicht als feste Creme freigegeben wird Achten Sie darauf, dass die von Ihnen verwendete Sahne einen ausreichend hohen Fettgehalt aufweist. Im Allgemeinen muss Schlagsahne und Verdickungssahne einen Fettanteil von 32 % aufweisen. Lachgas verliert nach mehr als 5 Jahren an Intensität. Stellen Sie sicher, dass Sie neue oder modernere N2OSahneLadegeräte verwenden

Ein SchlagsahneSpender ist ein Spender aus Aluminium oder gehärtetem Stahl, der entweder mit 8GrammGaszylindern oder den größeren 580Gramm oder 640GrammZylindern betrieben wird, um den Kanister zu komprimieren und das Gas sofort in die Flüssigkeit aufzulösen. Sobald das Ventil des Sahnespenders durch Drücken des Schalters geöffnet wird, wird die Flüssigkeit durch den hohen Druckfaktor aus der Tülle gepresst, wodurch sich die Lufteinschlüsse im Bruchteil einer Sekunde vergrößern und die Flüssigkeit z. B. in Schlagsahne verwandeln. Wie stellt ein Schlagsahnebehälter eigentlich Schlagsahne her? Um Schlagsahne herzustellen, sollte man eine verdickende (schlagende) Sahne verwenden. Diese Sahne hat einen idealen Fettgehalt zwischen 27 und 36 %. Beim Einfüllen des N20SahneLadegeräts in den Kanister zerfällt das N20 in das Fett. Wenn der Schalter gedrückt wird, gibt er die Kraft ab, die das Lachgas im Fettteilchen ausdehnt, was in Kombination zur Bildung der Schlagsahne führt.

Schlagsahne ist ein wesentlicher Bestandteil vieler kulinarischer Zubereitungen. Sie wird in der heimischen Küche, in Bäckereien, Restaurants, Cafés und mehr verwendet. Die Herstellung von Schlagsahne kann jedoch zeitaufwändig und entmutigend sein, und es gibt auch keine Garantie dafür, dass man jedes Mal die besten Ergebnisse erzielt – vor allem, wenn man es auf herkömmliche Weise versucht. Vorbei sind die Zeiten, in denen die Zubereitung von Schlagsahne als etwas galt, das nur Experten beherrschten. Heute ist die Zubereitung von Schlagsahne eine schweißtreibende Angelegenheit, und selbst ein Anfänger kann Schlagsahne in Perfektion zubereiten. Ja, die Rede ist vom innovativen Sahnekapseln, mit dem Sie nicht nur im Handumdrehen frische, luftige und fluffige Schlagsahne zubereiten können, sondern das Sie auch zu einem erfahrenen Barista oder Koch zu Hause macht.

Keine Liste von Schlagsahnekuchen ist vollständig, wenn sie nicht auch eine Variante mit Schokolade enthält. Diese schokoladige Schlagsahnetorte hat einen sehr aromatischen, zarten und weichen Boden mit einer cremigen Füllung, die sie fluffig, leicht und äußerst köstlich macht. Der eigentliche Zauber dieser Schokoladentorte liegt in der Sahne. Wenn Sie die Torte zu Hause zubereiten, verwenden Sie N20 8 g Sahnefüller, um eine ProfiSahne für die Füllung zu erhalten. 2 BusyDay Dump Cake, gebacken in 2 runden 8ZollKuchenförmchen 2 Esslöffel Schlagsahne 1/4 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Das Rezept dieses Kuchens ersetzt die herkömmlichen Kuchenbestandteile – Butter und Öl – durch das Fett der Schlagsahne. Mit seiner saftigen Krume und einer zartschmelzenden Textur macht er garantiert Lust auf mehr. Sie können verschiedene Beeren Ihrer Wahl verwenden, um Ihre Schlagsahne schmackhaft zu machen. 1 Tasse ungesalzene Butter bei Raumtemperatur 2 1/2 Tassen Kristallzucker 6 zimmerwarme Eier 3 Tassen Allzweckmehl ½ Teelöffel koscheres Salz 1 Becher schwere Schlagsahne 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Verleihen Sie Ihren Cocktails, Soßen und Schlagsahne eine Geschmacksnote, die Sie direkt an den Strand Ihrer Träume versetzt. AnanasGeschmacksperlen – 10 Stück Eine angenehme Note von süßer, reifer Ananas Läuft Ihnen da nicht das Wasser im Mund zusammen? Mit unserer Pretty Pineapple verleihen Sie Cocktails, Soße und Schlagsahne einen Geschmack, der Sie an den Strand Ihrer Träume versetzt. Kein chemischer Geschmack Zusammen mit unserer nahtlosen Zylindertechnologie können Sie den Ananasgeschmack in vollen Zügen genießen und müssen sich keine Sorgen über einen chemischen Nachgeschmack machen. Mehr Kapazität Unsere Zylinder, die zusammen mit den Geschmacksperlen verwendet werden, haben 10 % mehr Kapazität als alle anderen Zylinder auf dem Markt. Entdecken Sie all unsere verschiedenen Geschmacksrichtungen

Es heißt, dieser Kuchen sei der Lieblingskuchen des verstorbenen amerikanischen Sängers Elvis Presley gewesen. Der Pfundskuchen ist außen ziemlich dicht und knusprig. Im Inneren ist er weich, feucht und zart. Er ist süß, aber nicht zu süßlich. Das bedeutet, dass er hervorragend zu Karamellsauce, frischen Früchten und natürlich zu aromatisierter Schlagsahne passt. 3 Sticks 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter, erweicht 3 Tassen Weißzucker 6 Eier, Raumtemperatur 3 Tassen Kuchenmehl, gesiebt 1 Becher schwere Schlagsahne 1 Esslöffel Vanilleextrakt 1/2 1 Teelöffel Mandelextrakt 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt

KokosnussSchlagsahne ist eine milchfreie und vegane Alternative, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Zu den Zutaten gehören Kokosöl, ungesüßte Kokosmilch, Vanilleextrakt, Vanilleeis und weißer Rum. Sie müssen zunächst alles in einer Schüssel vermischen und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, bevor Sie es in Ihren Sahneschläger geben. Eine Aufladung genügt und schon haben Sie einen gesunden Sahnebelag für Ihre Getränke und Snacks wie Pudding oder Kuchen. 400 ml Kokosnussmilch – 1 Esslöffel Honig, Ahornsirup oder Puderzucker – 1 Esslöffel Vanilleextrakt Es gibt noch viele andere Rezepte, die Sie mit Ihrem Sahnespender zubereiten können, zusätzlich zu den oben genannten. Wenn Sie einen Exotic Whip Sahnespender besitzen, erhalten Sie mit unseren Geschmacksperlen exotische Geschmacksrichtungen, die dank unserer revolutionären nahtlosen Zylinder keinen chemischen Beigeschmack haben, und auch die Nachfüllzeit verringert sich um fast 50%.

Die Einhaltung einer strengen Diät bedeutet nicht, dass man die schönsten Dinge des Lebens nicht genießen kann – zum Beispiel Kuchen! Dieser vegane Erdbeerkuchen ist nicht nur einfach und leicht zuzubereiten, er ist auch ziemlich lecker. Das bedeutet, dass selbst die unerfahrensten Bäckerinnen und Bäcker diese Torte getrost ausprobieren können, um erfolgreich zu sein. Diese Rezepte für Schlagsahnekuchen sind supereinfach und schnell und bieten für jeden etwas. Nutzen Sie Ihre N20 8 g SahneLadegeräte, um Ihre Familie und Freunde mit diesen superleckeren Torten zu überraschen. 1 Biskuitkuchen 400 g Erdbeeren 200 ml (0,8 Becher) vegane Sahne zum Aufschlagen 2 Esslöffel Stabilisator für Schlagsahne 2 Esslöffel Vanillezucker

Schlagsahne ist ein „Muss für jedes Leckermäulchen. Doch Sahne schlagen ist aufwändig, und fertige Sprühsahne hat mit guter Schlagsahne nicht viel gemein. Doch wenn Sie sich einen Sahnesyphon kaufen, können Sie ein besseres Ergebnis erzielen. Dieser Ratgeber hält Infos und Tipps bereit, welche Ihnen Ihre Kaufentscheidung erleichtern können. Sahnesyphon, Sahnebereiter oder Sahnespender? Ein Gerät, mehrere Bedeutungen. Alle Bezeichnungen sind korrekt. Es handelt sich hier um eine druck stabile, robuste Flasche. Am Verschluss befindet sich je nach Modell ein Hebel oder Knopf, mit dem der AufschäumProzess ausgelöst wird. Zudem ist sie mit einer Dosierdüse ausgestattet. Je nach Produkt können auch mehrere Düsen zum Lieferumfang gehören. Die Syphons sind in drei Größen erhältlich 250 ml, 500 ml und 1 l. Viele können mehr als Schlagsahne zubereiten.

Der Sommer ist fast vorbei, was bedeutet, dass wir uns wieder Gedanken über Weihnachten machen können. Und vor allem, was machen wir mit dem Weihnachtsessen? Wir haben die perfekte italienische Lösung für Sie Feigen mit GorgonzolaMousse. 3 frische Feigen – 75 g Gorgonzola – 100 ml Schlagsahne – Sahneladegerät – Siphon für Schlagsahne Zunächst den Gorgonzola aufschlagen, was einfacher ist, wenn er eine Weile bei Zimmertemperatur gestanden hat. Achten Sie darauf, dass der Gorgonzola cremig aufgeschlagen wird. Je länger Sie schlagen, desto cremiger wird der Gorgonzola. Geben Sie die Schlagsahne dazu und mixen Sie sie, bis sie cremig ist und Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Geben Sie die Sahne in Ihren SchlagsahneSiphon und spritzen Sie mit einer Schlagsahnepatrone einen schönen Klecks in eine feine Schale. Geben Sie ein Viertel einer frischen Feige dazu, voila, guten Appetit!

Mit unserem Exotic Whip SchlagsahneSiphon können Sie einfach und schnell köstliche frische Schlagsahne auf Ihr Gebäck und Ihre Torten sprühen.

Und schließlich eine moderne Variante eines alten Rezepts, das den meisten Großeltern vertraut ist. Mit diesem EierlikörEspuma zeigen Sie der älteren Garde, dass früher nicht alles besser war. 300ml Eierlikör – 200ml Sahne – SahneLadegerät – SchlagsahneSiphon Schlagen Sie den Eierlikör und die Sahne zusammen, bis sie glatt sind. Diese Mischung in die Spritze für Schlagsahne geben und im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren des Eierlikörs ist es wichtig, die SchlagsahneSpritze gut zu schütteln, damit sich die Flüssigkeiten gut vermischen. Füllen Sie zwei Schlagsahnepatronen in die SchlagsahneSpritze, damit der Eierpunsch mit dem richtigen Druck und der richtigen Luftigkeit serviert werden kann. Zusammen mit einer guten Tasse Kaffee und einem regionalen Keks ist dies der perfekte Nachmittagssnack.

N2O Sahnekapseln dienen dazu, Sahnespender aufzuladen und mit Distickstoffmonoxid aufzufüllen, wodurch die Zubereitung von Schlagsahne schneller und einfacher wird. Es gibt jedoch noch viele andere Gründe für ihre Beliebtheit und weite Verbreitung, von denen wir einige in diesem Blog aufgeführt haben. N2O Sahnekapseln und ihre größten Vorteile Distickstoffoxid, warum es eines der nützlichsten Gase für die Küche ist. Distickstoffmonoxid, wie es in Sahnefüllern vorkommt, ist ein nützliches Gas, vor allem in der Küche, das viele Spezialitäten hat. Zunächst einmal vergrößert es das Volumen der Sahne um das Vierfache und ist damit doppelt so wirksam wie Sauerstoff. Im Gegensatz zu Sauerstoff, der das Bakterienwachstum fördert, tötet N2O Bakterien ab. N2O sorgt dafür, dass Schlagsahne effektiv aus dem Spender kommt und bei richtiger Kühlung bis zu einer Woche haltbar ist. Frische Schlagsahne herstellen und länger lagern können

Diese Torte ist ein echter Klassiker und verkörpert die Backkultur der Briten von ihrer besten Seite. Sein Rezept ist so einfach, dass er überall beliebt ist, wo er serviert wird, sei es bei Familienfesten, Geburtstagsfeiern oder Veranstaltungen im Freien. In diesem Fall ist die Schlagsahne buchstäblich das iTüpfelchen auf dem Kuchen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie hochwertige N20SchlagsahneLadegeräte von einer renommierten Marke verwenden. 3 Sticks 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter, erweicht 3 Tassen Weißzucker 6 Eier, Raumtemperatur 3 Tassen Kuchenmehl, gesiebt 1 Becher schwere Schlagsahne 1 Esslöffel Vanilleextrakt

In diesem Blog erfahren Sie alles, was Sie über die Auswirkungen und die Verwendung von N2O wissen müssen, um Ihre Zweifel zu diesem Thema zu beseitigen. Bei ExoticWhip liefern wir Distickstoffoxid E942 in Lebensmittelqualität. Auswirkungen und Verwendung von N2O Wie Sie vielleicht bereits wissen, gibt es mehrere Möglichkeiten, Distickstoffmonoxid zu verwenden. In diesem Blog werden wir die verschiedenen Auswirkungen und Verwendung von N2O behandeln. In der Gastronomie verwenden Köche und Küchenpersonal Distickstoffmonoxid in Lebensmittelqualität E942 als AerosolTreibmittel, um Schaum, Vorspeisen, Soßen und Schlagsahne mit Speisen oder Getränken herzustellen. Lesen Sie diesen Beitrag und erfahren Sie, wie ein Sahnesiphon bei der Zubereitung von Cremes und Desserts eingesetzt wird. Distickstoffmonoxid wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie und in der Freizeit verwendet

Der Küchensiphon ist eines der wichtigsten Produkte für Liebhaber von gutem Essen und Desserts. Mit diesem Gerät können wir köstliche Schlagsahne herstellen und sie zu Soßen, Likören, Desserts usw. hinzufügen. Aber wissen Sie auch, wie man es benutzt? In der folgenden Anleitung erfahren Sie, wie man einen Küchensiphon benutzt. Leitfaden | Lernen Sie, wie man einen Küchensiphon richtig benutzt In der Küche gibt es verschiedene Produkte, die unsere täglichen Zubereitungen völlig verändern können. Wenn Sie auf der Suche nach mehr sind, ist der Küchensiphon die nächste Herausforderung, die wir vorschlagen. Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass es sich um einen Behälter handelt, der sicher ist und über einen zuverlässigen Mechanismus verfügt, der funktioniert, solange die empfohlenen Gebrauchsanweisungen befolgt werden. Vorläufige Tipps für die Verwendung des Küchensiphons Es wird nicht empfohlen, Komponenten und Ladungen verschiedener Marken zu mischen.

Schäume gehören zu den bekanntesten Techniken der Molekulargastronomie und sind die perfekte Garnierung für ein Gericht. Sie lassen sich mühelos herstellen, sind anpassungsfähig und es macht Spaß, sie herzustellen und zu essen. In der Küche sind Schäume eine Struktur, die Luft in Blasen einschließt. Oder, etwas technischer ausgedrückt, ein Stabilisierungsmittel, in dem sich Luft befindet. Im Laufe der Geschichte der Küche sind Schäume in vielen Formen aufgetaucht, z. B. in Schlagsahne, Baiser und Mousse. In diesen Fällen sorgt Luft oder ein anderes Gas (wie Distickstoffmonoxid) für eine leichtere Textur und ein anderes Mundgefühl. Um Lebensmittelschaum zu erhalten, mischt man eine Flüssigkeit mit einem Zusatzstoff (Emulgator), der die Suspension einer Flüssigkeit in einer anderen fördert, wie Lecithin oder AgarAgar. Anschließend gibt man die fertige Mischung in einen Sahnesiphon. Füllen Sie Ihren Siphon mit der hergestellten Mischung Verschließen Sie den Sahnesiphon

Die Lebensmittelbranche wächst zweifelsohne jeden Tag in erheblichem Maße. Da sich die kulinarische Welt ausweitet und der Wettbewerb zunimmt, werden die Köche immer mutiger mit neuen Tipps und Tricks. In diesem Blog erfahren Sie daher, Wie man Kaltschaum herstellt durch ein schönes Rezept. Kaltschaum ist der am häufigsten verwendete Schaum. Perfekt, um Ihrem Dessert eine besondere Note zu verleihen. Dieses Rezept für Mangoschaum gilt als Basisschaum. Mixer – Schneebesen – Spritze für Schlagsahne – Sieb Zutaten – 200 g MangoFruchtfleisch – 100 ml lauwarmes Wasser – 2 Blatt Gelatine Was ist zu tun? Lösen Sie die Gelatineblätter in lauwarmem Wasser auf. 100 ml sollten ausreichen. Das Mangofruchtfleisch in den Mixer geben und zu einem feinen Püree verarbeiten. Die aufgelösten Gelatineblätter hinzugeben und die Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren.

Es ist ein blumiger Amberduft für Frauen. Kopfnoten sind Granatapfel, Persimmon und Green Accord; Die Mittelnoten sind Schwarze Orchidee, Lotus und Champaca; Die Basisnote besteht aus Mahagoni, Bernstein, schwarzem Veilchen und Schlagsahne.

California-Sun Lemon 400 g Hela California Sun Lemon besticht durch eine intensive, frische Geschmacksnote durch Zitrone und Ingwer. Die Vielseitigkeit in Bezug auf den Einsatz des Produktes in der Küche kennt kaum Grenzen. Für süße Kreationen wie Creme-, Quark-, Sahne- und Joghurt- Speisen aller Art. Dazu erhalten Schlagsahne, Fruchtsuppen, Kaltschalen, Smoothies, Kuchen und Gebäck eine herrliche frische Note. Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-Mail: b2b-international@hela.eu

Ob zum Garnieren oder Füllen von Torten und Gebäck, zum Verfeinern von Obst oder Desserts Lecker’s Bio Sahnestark gibt der geschlagenen Sahne Stabilität – und das ganz ohne chemische Zusätze. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu binden, wodurch die Standfestigkeit der Schlagsahne über einen längeren Zeitraum hinweg gewährleistet wird

Ob zum Garnieren oder Füllen von Torten und Gebäck, zum Verfeinern von Obst oder Desserts Lecker’s Bio Sahnestark gibt der geschlagenen Sahne Stabilität – und das ganz ohne chemische Zusätze. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu binden, wodurch die Standfestigkeit der Schlagsahne über einen längeren Zeitraum hinweg gewährleistet wird