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tiefgekühlte Meeresfrüchte - Import Export

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Carboxymethylcellulose – klingt kompliziert, macht Dein Leben in der Küche aber viel einfacher. CMC ist unsere vegane Alternative zu Gelatine. Der Vorteil: CMC ist in kaltem Wasser löslich und muss nicht erst gekocht werden, bevor Du es verwenden kannst. Egal ob Kuchenglasur, selbst gemachtes Parfait oder Eis, bis zu Deinem Lieblingskuchen – Du kannst Gelatine in fast allen Bereichen durch CMC ersetzen. Und: CMC wirkt wie ein Kleber für Deine Speisen. Du kannst es deshalb super einsetzen, wenn Du Deko an Deine Kuchen und Torten anbringen möchtest. Oder mischt es in Fondant, um ihn elastischer und geschmeidiger zu machen. Anwendung: Du kannst CMC im kalten oder warmen Zustand verwenden. Einfach in Deinen Teig, Fondant-Masse oder Eis-Basis einrühren.

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Butter-Gebäck aus Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMHEL, 24% BUTTER der Bretagne, Wasser, 5,5% Rohrzucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, EIER, Salz, VOLLMILCHPULVER, Zucker, WEIZENSAUERTEIG, Mehlbehandlungsmittel E3. Butter-Gebäck aus Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMHEL, 24% BUTTER der Bretagne, Wasser, 5,5% Rohrzucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, EIER, Salz, VOLLMILCHPULVER, Zucker, WEIZENSAUERTEIG (Wasser, fermentiertes WEIZENMEHL), Mehlbehandlungsmittel E300, Farbstoff: Carotin (natürliche Herkunft), Enzym. Bei min. -18°C aufbewahren. Nach dem auftauen nicht wieder einfrieren. Im Backofen bei +170°C 13-15 min. Aufbacken. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. Hersteller: Fa. Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104 - 110, 45479 Mülheim a.d. Ruhr, Deutschland. Artikelnummer: 42564

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Einfach praktisch: mit tiefgekühlten Geflügelspezialitäten kann man sich einen leckeren Vorrat anlegen - damit ist der Geflügel-Genuss jederzeit griffbereit.

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Martinique

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Zimt hat unzählige positive Eigenschaften. Er aromatisiert Ihre süßen Rezepte (Kuchen, Torten, Kompotte, Konfitüren, Gebäck...). Zimt passt sehr gut zu Honig, Schokolade, Vanille, aber auch zu Ingwer. Auch in Lebkuchen oder Glühwein ist Zimt unverzichtbar.

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Zimt hat unzählige positive Eigenschaften. Er aromatisiert Ihre süßen Rezepte (Kuchen, Torten, Kompotte, Konfitüren, Gebäck...). Zimt passt sehr gut zu Honig, Schokolade, Vanille, aber auch zu Ingwer. Auch in Lebkuchen oder Glühwein ist Zimt unverzichtbar.

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von Mandeln: Mandelmehl wird aus blanchierten und dann gemahlenen Mandeln hergestellt. Gesunde Supernahrung. Dieses Superfood ist kohlenhydratarm und reich an gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Darüber hinaus sorgt die Aufnahme von Mandelmehl dafür, dass Sie sich länger zufrieden fühlen. Dies ist auf alle Proteine und Fette im Mehl zurückzuführen. Auf diese Weise kann Mandelmehl helfen, Gewicht zu verlieren. Schliesslich enthält Mandelmehl viel Vitamin E. Dies ist ein Antioxidant, das den Körper vor freien Radikalen schützt. Anwendungen: Mandelmehl ist ein ausgezeichneter Ersatz für Weizenmehl und in vielerlei Hinsicht auch gesünder. Denken Sie an alle Gerichte, für die Sie Weizenmehl verwenden (z.B. Pfannkuchen, Torten, Kuchen, etc.). Der Geschmack ist ziemlich neutral, aber wenn Sie Ihre Gerichte nur mit Mandelmehl zubereiten, kann es Ihrem Gericht einen leicht nussigen Beilagengeschmack verleihen.

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EIFIX OMELETT TK Immer locker bleiben. Lockere, luftige Omeletts sind eine Kunst für sich. Tiefgekühlte Omeletts von Eifix gelingen immer. Einfach so viele tiefgekühlte Omeletts wie benötigt entnehmen und erwärmen. Eifix Omelette überzeugen mit ihrer attraktiven, geklappten Form.

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Versiegelbare Menüschale zur universellen Verwendung im Backofen und in der Mikrowelle. Frische bzw. tiefgekühlte Menüs und Convenience Produkte, die schnell und einfach in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmt werden, liegen im Trend.

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Eifix Rührei TK Einfach. Und lecker. Eifix Rührei TK Blitzschneller Qualitätsgarant. Das fertig gegarte, tiefgekühlte Rührei besteht aus besten Eiern, Milch, Sahne und feinen Gewürzen. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die gewünschte Menge lässt sich optimal portionieren und blitzschnell im Kombidämpfer oder in der Mikrowelle erwärmen.

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Eifix Ei-Patty Eine runde Sache Eifix Ei-Patty tk Perfekt für die schnelle Take-away-Küche und kreative Ei-Rezepte: Tiefgekühlte Eifix Ei-Pattys sind in einer praktische, runden Form gebraten. Lecker gewürzt und mit Milch und Sahne verfeinert ist eines der wertvollsten Naturprodukte in kürzester Zeit servierfertig und genussbereit.

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Eifix Snegg TK Rührei in Form gebracht Eifix Snegg TK Der runde Rührei-Snack. Snegg ist der runde Rührei-Snack in handwerklicher Optik. Durch seine tolle Form lassen sich mit Snegg hervorragend Brote und Brötchen zum Mitnehmen belegen. Eifix Snegg gelingt immer, lässt sich durch die tiefgekühlte Portionsgröße optimal und individuell kalkulieren und überzeugt dank natürlicher Zutaten mit hervorragendem Geschmack.

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Fair gehandelte Gourmetqualität Produktdetails: Die neue Ernte ist da! Länge 15 - 18 cm Herkunft: Madagaskar Hoher Vanilingehalt Ernte:2020 MHD:12/2022 Die Bourbon Vanille Unsere Bourbon-Vanille aus dem Herzen der SAVA Region auf Madgaskar zeichnet sich durch einen sehr hohen Vanilin-Gehalt aus und verkörpert den "klassischen" Vanille-Geschmack. Sie ist der Allrounder für Süßspeisen aller Art, von Torten, Muffins, Cupcakes, Keksen bis hin zu Vanille-Eis, Pudding oder Créme Brûlée. Der traditionelle "Bourbon"-Reifungsprozess ermöglicht es, Schoten mit einer Feuchtigkeit von bis zu 33 % zu erhalten. Dies zeichnet auch das ölige Erscheinungsbild dieser qualitativ hochwertigen Schoten aus. Kostenlos zu jeder Bestellung gibt es unser dynamisches E-Rezeptbuch in dem Du exklusive Rezeptideen findest. Wir erweitern dieses regelmäßig, so dass Du immer neue Rezepte für Deine Vanille findest. Fair gehandelte Gourmetqualität

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Sorbinsäure ist ein fester Bestandteil in abgepacktem Brot, Feinkostsalaten, Salatsaucen sowie Ketchup, Mayonnaise und Senf. Darüber hinaus wird es verwendet, um Fisch- und Geflügelerzeugnisse, eingelegtes Gemüse, Milchprodukte, Kuchen und Torten länger haltbar zu machen. Es wird vorwiegend eingesetzt, weil es das Endprodukt nicht im Geschmack verändert. Erfolgreich hemmt Sorbinsäure die Ausbreitung von Bakterien, Schimmel- und Hefepilzen. Sie tötet die Keime nicht, sondern verlängert lediglich die Haltbarkeit der Produkte. Dabei ist sie vollkommen geschmacks- und geruchsneutral. Sorbinsäure wurde zunächst in der Natur, an den Früchten der Eberesche entdeckt. Die Vogelbeere Sorbus aucuparia war somit auch der Namensgeber des Antioxidans.

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In Japan verwenden die Menschen seit fast 300 Jahren Agar Agar zum Kochen. Ziemlich clever, denn Agar Agar ist nicht nur DIE vegane Alternative zu tierischer Gelatine, es kann auch noch viel mehr. Du brauchst nur einen Teelöffel unseres Agar Agar, um den Effekt von fünf Blatt Gelatine zu erzielen. Unser Agar Agar wird aus der Meeresalge gewonnen und ist komplett geschmacksneutral – Du kannst es also bedenkenlos in Deinen süßen Rezepten einsetzen. Verwende es in selbst gekochter Marmelade, überzieh Deine Kuchen und Torten mit einem leckeren Guss oder binde Suppen und Soßen auf ganz natürliche Weise.

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Carboxymethylcellulose – klingt kompliziert, macht Dein Leben in der Küche aber viel einfacher. CMC ist unsere vegane Alternative zu Gelatine. Der Vorteil: CMC ist in kaltem Wasser löslich und muss nicht erst gekocht werden, bevor Du es verwenden kannst. Egal ob Kuchenglasur, selbst gemachtes Parfait oder Eis, bis zu Deinem Lieblingskuchen – Du kannst Gelatine in fast allen Bereichen durch CMC ersetzen. Und: CMC wirkt wie ein Kleber für Deine Speisen. Du kannst es deshalb super einsetzen, wenn Du Deko an Deine Kuchen und Torten anbringen möchtest. Oder mischt es in Fondant, um ihn elastischer und geschmeidiger zu machen. Anwendung: Du kannst CMC im kalten oder warmen Zustand verwenden. Einfach in Deinen Teig, Fondant-Masse oder Eis-Basis einrühren.

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Du möchtest beim Kochen auf tierische Produkte wie Gelatine verzichten? Das pflanzliche Bio-Geliermittel Agar-Agar von LANUCO ist perfekt geeignet für eine bewusst vegane und gesunde Ernährung. Unser Bio Agar-Agar ist ein hochwertiges Naturprodukt, welches aus den Zellwänden der Meeresalge gewonnen wird. Mit Bio Agar-Agar kannst Du leckere Kreationen anfertigen: Füllungen, Überzüge und auch Torten gelingen viel leichter. Durch seinen neutralen Geschmack kannst Du es nahezu bei allen Rezepten einsetzen, bei denen Du eine gelbildende Komponente brauchst. Anwendung: Bio Agar-Agar ist in warmen Wasser löslich. Eine vollständige Lösung bekommst Du, wenn Du das Bio Agar-Agar 2-5 Minuten bei ca. 80 Grad unter dauerhaftem Rühren köcheln lässt. Beim Abkühlen entsteht die geleeartige Konsistenz. Da Bio Agar-Agar jede Flüssigkeit anders bindet, solltest Du kleine Gelierproben machen, wenn Du ein neues Rezept ausprobierst. Als Daumenregel gelten 2-20 g/kg.

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Ideal für Großküchen und Gastronomie: Tiefgekühlte Falafel in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen: "Classic", "Curry" und "Paprika". Vorgegart und daher schnell zubereitet.

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