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Miesmuscheln

PROCSEA

Frankreich

Das Unternehmen PROCSEA, ist ein Lieferant, gegründet wurde und in der Branche Fische tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Miesmuscheln präsent. Es hat seinen Sitz in Rennes, Frankreich.
THAERON

Frankreich

Seit 1879 erweitert die Familie Thaëron ihr Wissen und vervollständigt ihre Aktivität. Heute bietet sie Austern, Miesmuscheln, Muscheln (roh und gekocht) und Schalentiere sowie eine ganze Reihe an Produkten unter Schutzatmosphäre. In der Ria du Belon wächst und verfeinert sich die Thaëron-Auster und nimmt ihren berühmten, haselnussartigen Geschmack an, der durch das Eintauchen in eine Mischung aus Süß- und Salzwasser entsteht. Die Firma verfügt über anerkanntes Wissen in der Austernzucht und bietet perfekte Beherschung der Belieferung mit Meeresfrüchten durch ein Netzwerk von Fischern und Sammlern, die sie verstand langfristig an sich binden, sowohl in Frankreich als auch international. Qualität und Frische der Produkte, präzise Kenntnisse und professionelle Zuverlässigkeit der Mitarbeiter(innen) der Firma, machen sie zu einem anerkannten Marktführer. Um den verschiedenen Anforderungen bezüglich Lebensmittelsicherheit zu entsprechen, hat die Firma einen Qualitätssicherungsprozess an allen Standorten (Riec und Lorient) eingerichtet.

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