Fleisch - Frisch - Import Export

Dieser Folienart ist für die Verpackung von Produkten unter Vakuumatmosphäre sowie unter modifizierter Schutzatmosphäre (MAP) vorgesehen. Das verpackte Fleisch behält seine Qualität und Frische. Darüber hinaus verhindert die Folie eine Kreuzkontamination und das Eindringen von Fremdgerüchen von außen. Die gebräuchlichsten Strukturen, die in der Produktion verwendet werden, sind PETPE und BOPAPE. Höchste Barriereeigenschaften bieten die Folien mit EVOH-Schicht, die das Eindringen von Gasen unmöglich macht. Es ist möglich, eine Anti-fog-Beschichtung zu verwenden, die den Wasserkondensationseffekt von der Innenseite der Folie eliminiert.

Vakuumverpackungsbeutel PA/PE mit guten Barriereeigenschaften Die Vakuumbeutel zur Verpackung der Lebensmittel bieten Sauerstoffbarriere. Sie sorgen dafür, dass verpackte Produkte ihren Geschmack, ihre Eigenschaften und ihr Aroma bewahren. Für die Herstellung von Vakuumbeuteln verwenden wir Folien mit verschiedenen Dicken von 60-200 MIC, je nach den Bedürfnissen des Kunden und der Art der verpackten Produkte. Bei Bedarf bedrucken wir die Beutel nach dem Kundenwunsch. Anwendung: frischfleisch würste fisch mixed Pickles geschältes Gemüse Vakuumverpackungsbeutel mit guten Eigenschaften zum Kochen Diese Beutel sind für die Zubereitung von Gerichten nach der Sous-Vide-Methode bestimmt. Ausgewählte Gruppe von Beuteln, die alle Sicherheitsstandards erfüllen und zum Kochen geeignet sind.

Produktinformationen "Herz Plus" Beckers Beste Herz 200g Plus Herz, die besonders schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für die Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtprodukten produziert, die auf schonende Weise und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe zu einer ausgewogenen, herzhaften und saftigen Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewachsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Plus Herz versogt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben benötigt. Zusammensetzung: 50% Rind, 20% Rinderherz, 29% Fleischbrühe vom Rind, 1% Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,2%, Rohfett 5%, Rohfaser 0,3%, Rohasche 1,8%, Feuchtigkeit 80%

Beckers Beste Sensitive Kaninchen 200g Feinstes Kaninchen pur, die besonders Schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für die Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtprodukten produziert, die auf schonende Weise und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffezu einer ausgewogenen, herzhaften und saftigen Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewachsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Feinstes Kaninchen pur versorgt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben benötigen. Zusammensetzung: 70% Kaninchen, 29% Fleischbrühe vom Kaninchen, 1% Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,2%, Rohfett 6%, Rohfaser 0,4%, Rohasche 2,6%, feuchtigkeit 80%

Ingwer ist ein Gewürz mit kräftigen Aromen, das Ihre Vorspeisen und Alltagsgerichte wunderbar verfeinert. Dieser außergewöhnliche Essig wurde vom Meister-Essigmacher "Frédéric Chaix" aus frischem Ingwer hergestellt. Er ist weich im Mund und entfaltet seine süßen und aromatischen Noten. Er wird Ihre Gerichte verzaubern und Ihnen seine Aromen mit einer leichten Schärfe im Mund hinterlassen. Ein wahrer Genuss. Passt perfekt zu karibischen und asiatischen Gerichten. HERVORRAGEND ZU: Salate, helles Fleisch, Fisch, Fleischmarinaden, Eis, Sorbets, Obstsalate. 100% natürlich: ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Die AIR 520 flexload befüllt automatisch Schalen mit festgewichtigen, oder gewichtsausgezeichneten, knochenlosen Frischfleischportionen. Ein oder mehrere Fleischstücke werden in das passende Formrohr eingelegt. Der Revolver dreht in die Portionier-Position, der entsprechende Stempel fährt in das Formrohr. Das Produkt wird in Längsrichtung optimal geformt und vermessen. Nun kann restefrei oder mit einem minimalen Abschnitt portioniert werden. Vorschub und Anschlagplatte bestimmen die Scheibenstärke entsprechend dem Zielgewicht. Die GMS schneidet kontinuierlich ohne dauernden Start- / Stoppbetrieb. (wenige Einzelbewegungen) Sofort nach dem letzten Schnitt dreht sich der Revolver zum nächsten Fleischstück, der Ablauf wiederholt sich. NEUERUNGEN seit 2016 Einfaches und intuitives Bedienkonzept. Neue Steuerungstechnik mit hochpräzisem Timing – dadurch Leistungszuwachs, präzisere Ablage, höhere Laufruhe. Bis 4 Schnitte je Sekunde sowie kurze Wechselzeiten führen zu hoher Leistung.

Der Essigmeister Frédéric Chaix hat sich diesen Essig mit Combava ausgedacht und für Sie hergestellt. Diese Würze ist sehr mild im Geschmack. Er bringt seinen einzigartigen Zitronengeschmack zum Ausdruck und würzt Ihre Gerichte auf erhabene Weise. Er passt besonders gut zu asiatischen, orientalischen und karibischen Gerichten. HERVORRAGEND ZU: Rohkost, Endivien, Blattsalate, zum Ablöschen von hellem Fleisch oder Fisch, Obstsalate, exotische Salate. 100% natürlich: ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Dieser außergewöhnliche Essig, der vom Essigmeister "Frédéric Chaix" hergestellt wird, wurde mit frischem Knoblauch kreiert. Er ist weich im Mund und wird seine kräftigen und frischen Noten in Ihren Gerichten zum Ausdruck bringen. Lassen Sie sich überraschen. HERVORRAGEND ZU: Salaten, hellem Fleisch, Fisch, Carpaccio, Fisch- oder Fleischtartar, zum Ablöschen, Marinieren von Fleisch, Plancha, Muscheln, Austern. 100% natürlich: ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Unser Essigmeister Frédéric Chaix hat diesen Kurkuma-Essig für Sie entwickelt und erdacht. Diese Würze wird aus den Mutterschnitzeln der Kurkuma-Pflanze hergestellt und ist sehr weich im Mund. Er entfaltet seine Aromen während des gesamten Gerichtes und entfaltet im Abgang die ganze Süße der Kurkuma. Er passt besonders gut zu asiatischen, orientalischen und karibischen Gerichten. PASST HERVORRAGEND ZU: Rohkost, Endivien, Blattsalate, zum Ablöschen von hellem Fleisch oder Fisch, Obstsalate, exotische Salate. 100% natürlich: ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

FPS 500 eurolinie befüllt manuell und/oder automatisch Schalen für gewichtsausgezeichnete und festgewichtige Portionen mit Frischfleisch. Die portionierten Scheiben werden von der GMS 500 auf das Fleischband der MIS 3000-4000 übergeben. Von dort werden sie entweder manuell oder mit dem AIF 500 automatisch in eine Schale gelegt. Die befüllten Schalen laufen dann in die GMI 500, werden von einem Beschleunigungsband entzerrt und auf einer Durchlaufwaage gewogen. Die zu leichten und zu schweren Portionen werden von Pushern auf getrennte Pufferbänder geschoben und zum Nacharbeitsplatz befördert. Gutgewichtige Portionen laufen direkt zur Verpackungsmaschine. Am Nacharbeitsplatz werden dann einzelne Scheiben der aussortierten Portionen getauscht um das Zielgewicht zu erreichen. Höchstflexible Einlegelinie für Portionen in Trays Verschiedene Traygrössen und Orientierungen möglich Automatisches Einlegen von einfachen Produkten (gefächerte, nicht knochige und Würfeln)

Produktinformationen "Sensitive Pute pur" Beckers Beste Sensitive Pute Pur 200g Pute pur, die besinders schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für due Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtprodukten produzieren, die auf schonende Weise und ihne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe zu einer ausgewogenen, herzhaften und saftigen Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewachsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Pute pur versorgt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben bernötigen. Zusammensetzung: 70% Pute, 29% Fleischbrühe von der Pute, 1% Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,7%, Rohfett 6,3%, Rohfaser 0,4%, Rohasche 2,2%, Feuchtigkeit 80%

Produktinformationen "Sensitive Lamm pur" Beckers Beste Lamm pur 200g Feinstes Lamm pur, die besonders schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für die Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtproduktion produziert, die auf schonende Weise und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe zu einer ausgewogenen, herzhaften und saftien Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewchsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Feinstes Lamm pur versorgt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben benötigt. Zusammensetzung: 70% Lamm , 29% Fleischbrühe vom Hirsch, 1%Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,5%, Rohfett 6,8%, Rohfaser 0,4%, Rohasche 2,4%, Feuchtigkeit 80%

Getrocknete Aprikosen sind ein leckerer, gesunder Snack, werden in Kompotten verwendet und als Zutat in Kuchen sind sie perfekt für Frühstücke wie Porridge oder Müsli. Sie können als Zutat für Trockengerichte, als Beilage zu Fleisch oder Salaten verwendet werden. Aus ihnen lässt sich eine köstliche Aprikosensauce für Fleisch und Fleischersatzprodukte wie Sojaprodukte und Seitan herstellen. Auch in der Kosmetikindustrie werden Aprikosen verwendet: Für Cremes, Parfums und Körperlotionen, Masken, Peelings und Toner regenerieren und pflegen sie die Haut und verleihen ihr Glanz.

Aprikosen sind eine hervorragende Quelle vieler Antioxidantien, darunter Beta -Carotin und Vitamine A, C und E und Kalium. Antioxidantien, insbesondere Flavonoide, helfen dabei Ein Vorläufer von Vitamin A, was bedeutet, dass Ihr Körper ihn in dieses Vitamin verwandeln kann. Alle diese Nährstoffe schützen die Augen vor Schäden. Präameln sind eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die gesunde Darmbakterien nährt und die Gesundheit des Verdauungssystems verbessern kann. Das Essen von kaliumgereichten Lebensmitteln wie Aprikosen kann dazu beitragen, Bluthochdruck zu verhindern und das Schlaganfallrisiko zu verringern. Die Geschlechter werden mit köstlichen, gesunden Snack als Brei oder Müsli. Sie können als Bestandteil trockener Gerichte, als Ergänzung zu Fleisch oder Salaten verwendet werden. Sie können sie zu einer köstlichen Aprikosensauce für Fleisch und Ersatz für Fleisch wie Sojaprodukte und Seitan machen.

Mandelflocken sind eine bekannte Küchenzutat. Sie werden aus der braunen Außenhaut gewonnen (blanchiert) und anschließend in schmale Mandelblättchen geschnitten. Sie zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus, der den Charakter zahlreicher Gebäcke, sowie Salate und Fleischgerichte perfekt unterstreicht. Sie werden oft zu dekorativen Zwecken verwendet. Die aus Mandeln gewonnenen Flocken sind reich an wertvollen Nährstoffen für die Gesundheit. Sie sind in erster Linie eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren. Darüber hinaus sind sie in der Lage unseren Körper mit wertvollen Vitaminen (wie: Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin E) und essentiellen Mineralstoffen (u.a. Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink und Natrium) zu versorgen. Mandelflocken enthalten auch Ballaststoffe, die für die Gesundheit unseres Verdauungssystems unerlässlich sind, und große Mengen an Protein.

Unser einzigartiges CBD Cosmo Hemp’s-Produktsortiment kombiniert sorgfältig ausgewählte Kräutermischungen mit hochwertigen CBD-Extrakten. Alle unsere CBD-Mundpflegeprodukte werden so hergestellt, dass sie Karies vorbeugen, für ein gesundes und starkes Zahnfleisch und für frischen Atem sorgen.

Cosmo Hemp’s® CBD Zahnpasta enthält den kompletten Fluoridschutz vor Karies. Die Intensität der Kräuter sorgt für gesundes und starkes Zahnfleisch und frischen Atem. Die innovative Formel enthält Wirkstoffe und Eigenschaften wie Cannabidiol, das sich positiv auf gerötete und gereizte Schleimhäute auswirkt, Allantoin, das schützt, Olivenblattextrakt, der beruhigt und entzündungshemmend wirkt, sowie Natriumfluorid und Xylit, die gegen Karies wirken. Das Produkt eignet sich besonders für empfindliche und trockene Mundschleimhäute. Cosmo Hemp’s® CBD Zahnpasta ist ein wahres Elixier für Ihre Zähne. Bitte beachten Sie: enthält Natriumfluorid, 1450 ppmF. Die CBD Cosmo Hemp’s® CBD Zahnpasta ist in einer 75 ml Laminattube erhältlich.

Verwiegung von schwierigen Produkten wie Spaghetti, Reis, Frischfleisch

Cabinplant bietet eine komplette, maßgeschneiderte Linie zum einpacken von Hähnchenteilen in Tray . Abwiegen von Frischfleisch in vorgefertigte Trays

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: rauchig, warm und süßlich-herb mit holzigen und frischen Tönen. Kaum scharf mit einem dezenten Prickeln. Erinnert optisch an kleine Brombeeren oder dunkle Maulbeeren. Anwendung: Gut zu feinen Vorspeisen, z.B. Sashimi oder Tartar von rohem Thun oder Lachs. Räucherlachs und Räucheraal. Tartar von Rehrücken oder Beef. Zu gegrilltem Fleisch. Frisch gemahlen auf ofengebackenem Wurzelgemüse. Raffiniert auf Zwetschenröster oder Mousse aus hochprozentiger Vollmilchschokolade. Zutaten: Wilder Assam Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Fruchtig-frisch und anregend scharf sorgt diese Mischung bei Grillgut aller Art für den Wow-Effekt. Besonders gut geeignet für Marinaden mit hochwertigem Öl. Zutaten: Orangenschale, Schisandrabeeren , Cumin, schwarzer Pfeffer, Zimt (Canehl), Kardamom, Cayennepfeffer, Chillies geschrotet, Minze Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Cabinplant bietet die Lösung für genaues Abwiegen von 10-25kg Portionen von frischen Fleischteilen wie Füsse, Knochen, Ohren ectr. Abwiegung im kombinatorischen Verfahren von Großportionen mit sehr guter Genauigkeit und Leistung. 10-12 Portionen /min

Höchste Sauberkeit, Siegelfähigkeit und effiziente Logistik. Mopac bietet ein umfangreiches Sortiment an Standard- und Individual-Verpackungen an. Die qualitativ hochstehenden Produkte gewährleisten optimale Haltbarkeit, beste Siegelfähigkeit und durchdachte Formgestaltung, die alle logistischen Anforderungen erfüllt. Ziel ist es, die Haltbarkeit der Lebensmittel sicher zu stellen. Kompetente Spezialisten berücksichtigen bei der Entwicklung und Produktion der Verpackungen alle wesentlichen Einflüsse. Nur die geeignetsten Materialien und Technologien werden eingesetzt. Unser Sortiment umfasst unter anderem Verpackungen für: Joghurt Margarine und Butter Biskuits und Pralinen Mohrenköpfe (Schokoköpfe) Quark und Dessert Ice Cream Fast-Food und Take-Away Fertiggerichte, Salate, Fleisch und Käse Convenience Food Traiteur- und Feinkost-Verpackungen Deckel Dosierbecher und Dosierlöffel

Kategorie: Grill- und Steak-Pfeffermischungen Geschmack und Aroma: Vielschichtig scharf Sieben verschiedene Geschmacksexplosionen im Mund: Der Kubebenpfeffer steuert spannende Eukalyptus-Noten bei, Paradieskörner verwöhnen mit fruchtig-feinem Vanille-Aroma. Bei all dem kommt die Schärfe natürlich nicht zu kurz. Kurzum: die Krönung für Ihr Grillgut! Direkt vor dem Verzehr aufs Fleisch geben und frisch genießen. Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Langpfeffer, Paradieskörner, Piment, weißer Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 43 g in schwarzer Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Banasura Pfeffer ist ein Spätlese-Pfeffer. Die Pfefferpflanze selber ist eine Züchtung aus den Sorten Karimunda und Panniyur, die als besonders hochwertig gelten. Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Anwendung: Ideal zu Fleischgerichten oder frisch gemahlen auf Steaks. Zutaten: Banasura Hochland Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 37 g in Weißblechdose

Tiefziehfolie PA/PE oder PA/PP untere Die Tiefziehfolie PA/PE oder PA/PP untere für Rollmaschinen dient für Vakuumverpackungen. Sie wird verwendet fürs Verpacken von: frischem Fleisch, Geflügel, Wurst, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse und Quark, frischem und gefrorenem und geräuchertem Fisch, Meeresfrüchte, Fertiggerichte, kulinarischer Produkte, Obst und Gemüse, Gebäck. Obere Überzugsfolie PA/PE oder PP/PA Obere Überzugsfolie PA/PE oder PP/PA für Rollverpackungsmaschinen dient zum Verschließen von oben der Vakuumverpackungen auf Rollmaschinen mit appliziertem Produkt. Je nach Anfrage bedrucken wir die Folie gemäß den Wünschen unserer Kunden.

Kreismesser-Doppel-Slice zum Schneiden von Scheiben, Streifen, Würfeln • schneidet 2 Dimensionen in einem Arbeitsgang • mit 2 um 90° versetzten Kreismesserwellen • zum Schneiden von nur einer Dimension kann die zweite Schneideeinheit entfernt werden • für knochenloses Frischfleisch und Fisch, Gemüse und Früchte • Fleischportionen bis ca. 1,5 kg • Fleischzufuhrschacht 185 mm • Messerabstände in 4 / 6 / 9 / 12 / 15 / 18 / 24 / 27 / 36mm • vollständig aus Edelstahl • gemäß den aktuellen CE Richtlinien • Fahrbares Untergestell mit 2 Bockrollen und 2 feststellbaren Lenkrollen • Sicherheits-Paddel im Einwurfschacht für sicheres Arbeiten • Fleisch-Ablage Auch nur mit einzelner Schneideinheit erhältlich - F-19S Single Slicer

Lebensmittel werden heutzutage, genauso wie andere Produkte des täglichen Bedarfes, industriell verarbeitet. So wird z. B. frisch gefangener Fisch bereits auf hoher See kpl. verarbeitet Käse, gefrorenes Fleisch, Bonbons oder auch frisch gebackener Kuchen oder Torten - alle diese Produkte müssen portioniert, filettiert oder in andere Form und Gr/ouml;ßße geschnitten werden. Selbst die bekannte Laugenbrezel wird heutzutage bereits maschinell aufgeschnitten, um sie dann mit köstlicher Butter bestreichen zu können. Auch für diese Anwendungen steht Ihnen mit A + N | POTT ein erstklassiger Partner zu Seite. Modernste Fertigungsbedingungen, gepaart mit der Auswahl höchst zuverlässiger und langlebiger Werkstoffe für Ihre Maschinenmesser, verspricht Ihnen einen Vorteil in Ihren Prozessen.

Dieses Schmalz sollte in keiner Küche fehlen. Es verkörpert österreichische Tradition - Ideal zum Backen, Braten und Rösten. Rezepte: Saftiges Wiener Schnitzel Rindsgulasch Gebackene Grammelknödel Ente mit Rotkraut Schweinebraten Szegediner Krautfleisch Erdäpfelsuppe