Niederlande
Hersteller/ Fabrikant
Das Unternehmen UNIMILLS B.V., ist ein Hersteller/ Fabrikant, das 2001, gegründet wurde und in der Branche Emulgatoren für Nahrungsmittel tätig ist. Es hat seinen Sitz in Zwijndrecht, Niederlande.
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Deutschland
Die Rotalge, aus der der Rohstoff Agar Agar gewonnen wird, bietet enorm viele positive Eigenschaften. Unter anderem sorgt das darin enthaltene, heißwasserlösliche Hydrokolloid für hohe Gelstärken beim Gelieren und Verdicken. Dies ermöglicht bei industriellen Anwendungen besonders stabile und thermoreversible Gele.
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