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FOODSOLUTIONSTEAM GMBH

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FoodSolutionsTeam – Nachhaltige, natürliche und funktionelle Food Ingredients aus Nebenprodukten. Nachhaltigkeit Wir wollen die Verschwendung von ungenutzten Nebenprodukten der Lebensmittelproduktion reduzieren und dadurch Nachhaltigkeit auf die Teller der Konsumenten bringen. Natürlichkeit Wir pressen, wir vermahlen und wir windsichten. Keine Hilfs- oder Trägerstoffe, keine Enzyme, keine Mikroorganismen. Und immer vom essbaren Teil der jeweiligen Pflanze. Genau das verstehen wir unter Natürlichkeit und das ist wahrscheinlich mehr Natürlichkeit als je ein Gesetz fordern wird. Funktionalität Unsere Food Ingredients aus Nebenprodukten erfüllen ihren natürlichen Zweck - garantiert. Ob Textur, Wasserbindung, Farbe oder Anreicherung mit Ballaststoffen oder Protein – unsere Ingredients funktionieren. Wir setzen nur physikalische Prozesse ein, die man auch als Normalbürger kennt. Pressen, Mahlen und Trocknen. Daneben verzichten wir immer auf chemische Zusätze oder Verfahren. Wir setzen keine Enzyme ein, keine Mikroorganismen, bestrahlen nicht und achten selbstverständlich darauf, dass unsere Produkte penibel GVO frei sind. Und ein nachhaltiges FST Produkt ist immer ein Nahrungsmittel, also vom essbaren Teil der Pflanze. Das ist heutzutage nicht mehr bei allen Lebensmittelzutaten der Fall.

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