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Aromastoffe für die lebensmittelindustrie

DeutschlandHamburg und Umgebung
2 Unternehmen 1 Produkt

  1. A. SCHMIDT & CO GMBH

    Deutschland

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    Ihr kompetenter Partner in der Lebensmittelindustrie Die Firma A. Schmidt & Co. GmbH entwickelt seit über 65 Jahren spezifische Stabilisierungs-Systeme für die Lebensmittel- und Feinkostindustrie. Wir sind ein zuverlässiger Partner für optimale Problemlösungen bei der Findung und dem Einsatz bester Rohstoffe für Ihre Produkte. Unser Service reicht von der Rezepturentwicklung im hauseigenen Labor bis hin zur Problemerkennung und der Lösungsfindung – wenn Sie es wünschen – auch vor Ort in Ihrem Hause. Unsere Abteilung Lebensmitteltechnologie berät Sie in allen Fragen der Produktoptimierung. Anwendungsberatung und Service – für unsere Kunden weltweit – ist seit Jahrzehnten ein wichtiger und anerkannter Baustein unserer Firmenphilosophie. Wir stellen uns auf Ihre individuellen Anforderungen ein und entwickeln für Sie hochfunktionelle Stabilisierungs-Systeme. Durch unsere flexible Produktion garantieren wir eine gleichbleibende und hohe Qualität. Unser Portfolio umfasst: Fischreifemittel (mit oder ohne Kräuter und Gewürze) für z.B. Hering und Lachs, Fischinjektion, Fischfarce, Fischfrikadellen, Fischwurst, Pâtes, Surimi, Rogen- und Shrimpsbehandlung, Mayonnaisen, Salatcremes, Dressings, Tunken in Heiß- und Kaltherstellung (mit oder ohne Eigelbzugabe / Milcheiweiß), Saucen und Cremes für Vollkonserven, Gebundene Suppen, Ketchup, Marinaden, Panadenzusätze, Süßspeisen, Lebensmittel-Additive, Lohnmischung als Dienstleister.

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  2. HERTZ & SELCK GMBH & CO.

    Deutschland

    Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir Premium-Aromen für die Bereiche Tabak, Vaping und Getränke. Standardlösungen gibt es keine, sondern nur maßgeschneiderte Produkte, die sich an den Wünschen der Kunden orientieren und die Ansprüche nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Wir verbinden die Leidenschaft für den guten Geschmack mit persönlichem Engagement und Kreativität. Dabei vereinen wir 90 Jahre Erfahrung und höchste Aromen-Expertise, mit einem einmaligem Know-How über Märkte und die aktuelle Gesetzgebung weltweit. Wir liefern komplette Konzepte von der Idee bis zum Endprodukt inklusive Anwendungsmuster.

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