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Groats sind eine großartige Alternative zu Pasta, Kartoffeln oder Reis. Natürlich enthält Buchweizenprotein kein Gluten und hat dennoch klebrige Eigenschaften. Dies macht es zu einer üblichen Ergänzung zu glutenfreies Brot. Buchweizen besteht aus einer Waffe, geröstet ist geröstet. Dies geschieht hauptsächlich, um ihm ein neues, interessantes Aroma zu geben. Roher Buchweizen kann in einer Mühle gemahlen werden, so dass das resultierende Mehl für glutenfreie Gebäck, Pfannkuchen und Pfannkuchen verwendet wird. Buchweizengurte geröstet und unwohl vergleichbaren Mengen an Ernährungswerten, wobei der geröstete von ihnen etwas weniger verursacht wird, was durch den Röstenprozess verursacht wird. In der Brei werden wir viel Protein finden, das wie Proteine aus Hülsenfasern und Glasfasern digisiert. Es enthält exogene Aminosäuren: Lysin, die die Kalziumabsorption verbessert, die Immunität und Tryptophan für die Herstellung von Serotonin erforderlich ist , Zink, Silizium und Kalzium.
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