Hersteller von mayonnaise - Import Export

CAS-Nr.: 26680-54-6 EC-Nr.: 247-899-8 Verwendung: Herstellung von modifizierter Stärke in verschiedenen Anwendungen: - Stärkenatriumoctenylsuccinat als Emulgator in der Herstellung von Getränkeemulsionen und zur Aromaverkapslung (sowie auch bei der Herstellung von Mayonnaise, Dressings und Backwaren als Ei-Ersatz - Modifizierte Weizenstärke als Komponente in Klebstoffen - Kosmetik: Herstellung von Stärkenatriumoctenylsuccinat und Stärkealuminiumoctenylsuccinat Tensid bei der Herstellung von Reinigungsmitteln, wirkt hydrotrop Vernetzer in Epoxidharzen Alkydharz-Lacke Korrosionsschutzmittel in Erdölformulierungen

Der milde Geschmack des BioSojaöls eignet sich für das klassische Salatöl, für Marinaden, Backfett, Margarine, Mayonnaise und Instantprodukte sowie zur Schokoladenherstellung. Der milde Geschmack unseres BioSojaöls macht es so vielseitig Es kann für eine Vielzahl an Produkten in der Lebensmittelindustrie verwendet werden vom klassischen Salatöl über Marinaden, Backfett bis hin zur Herstellung von Margarine und Mayonnaise, da es Lecithin enthält. Außerdem wirkt sich Sojaöl positiv auf die Sofortlöslichkeit von Instantprodukten aus. Auch die Viskosität von Schokolade profitiert von SojaÖl, da es verhindert, dass der Zucker auskristallisiert. Auch wirkt es dem „Altbacken werden“ von Backwaren entgegen. Die raffinierte Variante des Sojaöls ist noch hitzestabiler als die unbehandelte Variante. Unser BioSojaöl hat in beiden Verarbeitungsstufen eine hellgelbe bis dunkelgelbe Farbe und ein mildes bis neutrales Aroma.

Die Lebensmittelindustrie macht sich den milden Geschmack des BioSonnenblumenöls zunutze und verwendet es zur Herstellung von Mayonnaise, Remoulade, Margarine oder Salatöl, zum Backen und Marinieren. Die Lebensmittelindustrie macht sich den milden Geschmack des BioSonnenblumenÖls zunutze und verwendet es beispielsweise zur Herstellung von Mayonnaise, Remoulade oder Margarine. Genauso eignet es sich als Salatöl, zum Backen und Marinieren. Da zur Gewinnung des higholeic BioSonnenblumenöls nur bestimmte, natürlich gezüchtete SonnenblumenSorten verwendet werden, die einen sehr hohen Anteil an der einfach ungesättigten Ölsäure aufweisen, ist es hitzestabiler als in der ursprünglichen, linolsäurereichen (=linoleic) Form. Dadurch verträgt unser higholeic BioSonnenblumenöl auch höhere Gartemperaturen. Durch eine zusätzliche Raffination ist diese Variante des Sonnenblumenöls ideal zum Braten und Frittieren. Im Gegensatz zu dem ölsäurereichen BioSonnenblumenöl besticht dieses

Durch den nussigen Geschmack und den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wertet BioRapsöl Salate, Kurzgebratenes, gedünstetes Gemüse, aber auch leckere Backwaren und Babynahrung auf. Die Lebensmittelindustrie verwendet das BioRapsöl häufig als „Olivenöl des Nordens“. Streng genommen ist das Fettsäurespektrum des BioRapsöls aus ernährungsphysiologischer Sicht dem des Olivenöls sogar überlegen. Durch den nussigen Geschmack und den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wertet die Lebensmittelindustrie mit unserem SanaBio Rapsöl Salate, Kurzgebratenes, gedünstetes Gemüse, aber auch leckere Backwaren und Babynahrung auf. In Kombination mit Ei und Milchprodukten wird es nicht bitter und wird dadurch gern zur Herstellung von Mayonnaise und Marinaden verwendet. Für starke Hitze wie beim Braten und Frittieren eignet sich das raffinierte BioRapsöl aufgrund seines hohen Rauchpunktes sehr gut. Wir haben beide Verarbeitungsstufen für Sie im Angebot.

Eigenschaften: * Hoher Gehalt an Palmitoleinsäure und Vitamin E * Besteht zu 75 % aus ungesättigten Fettsäuren mit hohem Anteil an Ölsäure und Linolsäure * Bei Raumtemperatur kann eine Eintrübung oder Flockenbildung auftreten, dies ist ein normaler Vorgang und stellt keine Qualitätsmangel dar Anwendungsbereiche: Kosmetik: * Natürlicher Lichtschutzfaktor * Regenerative Wirkung * Anregung der Zellproduktion und Unterstützung der Barrierefunktion der Haut * Hydratisierende Wirkung bei hoher Spreitfähigkeit Lebensmittel: * Geeignet zur Herstellung von Mayonnaise * Ideal als Salatöl, aber auch zum Dünsten und Braten Technik: * Einsatz in der Seifenindustrie

Eigenschaften: * Hoher Gehalt an Palmitoleinsäure und Vitamin E * Besteht zu 75 % aus ungesättigten Fettsäuren mit hohem Anteil an Ölsäure und Linolsäure * Bei Raumtemperatur kann eine Eintrübung oder Flockenbildung auftreten, dies ist ein normaler Vorgang und stellt keine Qualitätsmangel dar Anwendungsbereiche: Kosmetik: * Natürlicher Lichtschutzfaktor * Regenerative Wirkung * Anregung der Zellproduktion und Unterstützung der Barrierefunktion der Haut * Hydratisierende Wirkung bei hoher Spreitfähigkeit Lebensmittel: * Geeignet zur Herstellung von Mayonnaise * Ideal als Salatöl, aber auch zum Dünsten und Braten Technik: * Einsatz in der Seifenindustrie