Lebensmittelzusatzstoffe - Import Export

Erhältlich als fein gemahlenes Pulver, NMN Mindestens 99 % Reinheit nach HPLC Herkunft: China Mindestbestellmenge: 1 Kg Schüttdichten: 0,3g/ml-0,5g/ml – geeignet für Kapseln & 0,15g/ml-0,25g/ml – geeignet für die Abfüllung als Pulverform in Glas oder Doypacks Lieferdauer: 2 – 3 Wochen Ab sofort verfügbar!

Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.

Zuckeraustauschstoff

Polydextrose - kalorienreduzierter Ballaststoff Vor allem in der Lebensmittelindustrie wird Polydextrose als Füll- und Trägerstoff eingesetzt, um Lebensmitteln mehr Volumen und Struktur zu verleihen. Polydextrose wird auf Grund seines geringen Kaloriengehaltes oftmals in energiereduzierten Lebensmitteln eingesetzt. Weil Polydextrose außerdem Wasser bindet, verhindert sie zudem das Austrocknen von Lebensmitteln und kann damit als Feuchthaltemittel in Lebensmitteln eingesetzt werden. Polydextrose III wird u.a. für die Herstellung von Getränken, Backwaren oder Süßwaren etc. verwendet. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Bio Xylit - der kalorienreduzierte Zuckerersatz Bio-Xylit ist ideal für die ganze Familie: Kalorienreduziert, natürlich und in zertifizierter Bio-Qualität. Bio-Xylit stellt eine natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen dar. Die kristalline Struktur gleicht der von Zucker mit der selben Süßkraft. Es ist zahnfreundlich, da der Verzehr von Bio-Xylit zur Erhaltung der Zahnmineralisierung* beiträgt (* gem. Art. 10 Abs. 1 VO (EG) Nr. 1924/2004 i.V.m. Anh. VO (EU) Nr. 432/2012). Fakten: ✔ natürliche Süße ✔ geschmacklich wie Zucker ✔ Kalorienreduziert ✔ in zertifizierter Bioqualität ✔ ideal zum Kochen und Backen ✔ vegan Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Zusatzstoffe die Ihren Produkten mehr Geschmack, eine bessere Konsistenz oder eine längere Haltbarkeit verleihen finden Sie bei uns. Natürlich auch gerne ohne Chemie.

CG Chemikalien stärkt die Nahrungs- und Genussmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffen.

Pink Himalaya Salz - ein 100% natürlicher Eye-Catcher!

Maltit - kalorienreduzierter Zuckerersatz Maltit (E965) ist ein kalorienreduzierter Zuckeraustauschstoff, der ähnlich wie Zucker schmeckt. Mit einer Süßkraft von etwa 90% wie Zucker kann Maltit nahezu 1:1 gegen Zucker ersetzt werden. Der Verzehr von Maltit bewirkt einen nur sehr geringen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels und enthält nur etwa halb so viele Kalorien wie Zucker. Maltit wird u.a. verwendet für die Herstellung von Bonbons, Keksen, Schokolade, Desserts aller Art, Speiseeis, Marmeladen, Kaugummi, etc.. Bei Tagesdosen von mehr als 30-50 g für Erwachsene kann eine abführende Wirkung auftreten. Deshalb wird ein täglicher Verzehr von max. 30-50 g empfohlen.

Erythrit - Ihr Zuckerersatz zum Süßen Ihrer Speisen

Bio Erythrit - Ihr Zuckerersatz zum Süßen Ihrer Speisen

Bio Kokosblütenzucker - ein Gourmet-Zucker mit feinem Karamellaroma

Erythrit-Stevia - kalorienfreie Süße ohne Stevia-Nachgeschmack

Xylit - der kalorienreduzierte Zuckerersatz

Fructose - der Fruchtzucker

Die Palette unserer wasserlöslichen Basisfarbstoffe für Tinten, die wir an die herstellende Industrie liefern, fokussiert sich zurzeit auf drei salzarme Variationen.

Wir bieten eine Palette von 30 Standardmischungen an.

Es handelt sich um Farbmittel, die natürlicher oder synthetischer Herkunft sein können. Farbmittel natürlicher Herkunft sind z.B. Kreide, Ocker und Umbra. Farbmittel synthetischer Herkunft sind z.B. Titandioxid, Ultramarin und Eisenoxide. Sie entfalten Ihre Farbwirkung durch gleichmäßige und feinste Verteilung im Produkt (Dispergierbarkeit). In der Kosmetik finden neben anorganischen Pigmenten, wie oben aufgeführt, auch organische Pigmente Anwendung. Dies sind z.B. Carmin, Chlorophyll und verlackte Farbstoffe aus synthetischen oder natürlichen Lebensmittelfarbstoffen (Aluminiumverlackte Lebensmittelfarbstoffe). Unsere Lieferanten führen eine breite Auswahl an Pigmenten.

Wir bieten Ihnen synthetische Lebensmittelfarbstoffe sind Farbmittel, die industriell produziert werden. Sie lassen sich in großer Reinheit, hoher Farbstärke und gleichbleibender Qualität herstellen und finden ihren Einsatz in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika sowie in Wasch- und Reinigungsmitteln. Gegenüber den färbenden Lebensmitteln und den Naturfarbstoffen bieten sie eine zuverlässige Stabilität gegenüber Wärme, Licht und chemischen Einflüssen. Weitere Vorteile sind in der hohen Färbekraft, der geschmacklichen Neutralität und der langen Haltbarkeit von 5 Jahren zu sehen. Synthetische Lebensmittelfarbstoffe entsprechen den Kosher-Vorgaben und sind mit der E-Nummer u./o. dem Produktnamen zu deklarieren. Unsere Produkte stehen Ihnen in wasserlöslicher Form als Pulver oder Granulat oder als Verlackung in wasserunlöslicher Qualität in verschiedenen Gebinde-Größen zur Verfügung.

Wir bieten Ihnen natürliche Lebensmittelfarbstoffe aus natürlichen Rohstoffen an.

Färbende Lebensmittel sind natürliche Rohstoffe, die aufgrund ihrer färbenden Eigenschaft als Farbstoffe eingesetzt werden können.

Die exquisite Palette von Lebensmittelfarbstoffen basiert auf natürlichem Silikat (E555) kombiniert mit Titandioxid (E171) und / oder Eisenoxid (E172).

Aluminiumlacke sind Pseudo-Pigmente, gebildet durch das Fällen eines z.B. synthetischen, wasserlöslichen Lebensmittelfarbstoffes mit Aluminiumhydroxid in Form von Aluminiumsalz.

Der speziell vermahlene Presskuchen der Bio-Leinölpressung. Hochfunktionell. Ei-Ersatz in Saucen und Backwaren. Einsatz als Verdickungsmittel - Ersatz von Guar, Johannisbrotkernmehl, etc. LeinPRO Organic FM ist ein fein vermahlenes, biologisches und dennoch hochfunktionelles Proteinmehl. Mit 1080 Tagen verfügt es zusätzlich über ein extrem langes Mindesthaltbarkeitsdatum. LeinPRO Organic FM hat eine Wasseraufnahmefähigkeit von 1:12. Dabei bildet es eine gummige Bindung aus, ähnlich wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl. Darüber hinaus ist LeinPRO Organic FM ein äusserst starker Emulgator. Es eignet sich deshalb als Ei-Ersatz in Mayonnaise und als Ersatz von Vollei und Vollei-Pulver in Backwaren wie Brioche, Biscuitteig und Muffins. In veganen Fleischersatzprodukten macht die Bindung von LeinPRO in Zusammenarbeit mit unserem FavaPRO 25 den Einsatz von Methylcellulose überflüssig und unnötig. Ab Lager: Deutschland Hergestellt in: Deutschland Sack: 25kg Palette: 600kg

Der vermahlene Presskuchen der Sonnenblume enthält ca. 50% Eiweiss mit einem guten Aminosäurenspektrum. SunPRO ist breit einsetzbar durch den neutralen Geschmack und die ebenfalls neutrale Farbe.

Wir haben die gesamte Bandbreite an Kunst- und Naturdärmen in unserem Sortiment

LalVigne Aroma stimuliert die Entwicklungsprozesse für mehr Aromavorstufen und ein verbessertes Mundgefühl. Die Anwendung von LalVigne Aroma während des Weichwerdens steigert die Traubenqualität und damit das oenologische Potential der Trauben. Der Kontakt der Hefederivate mit den biologischen Rebrezeptoren löst in der Pflanze physiologische Reaktionen aus, die z.B. die Biosynthese von Aromavorstufen (z.B. für 3 MH), Aminosäuren sowie GSH steigert. Diese sind wichtig für die spätere Ausprägung und Stabilität des Aromapotentials im Wein. Damit erzeugte Weine sind komplexer und harmonischer. Pflanzenhilfsstoff: Stimulation der Entwicklungsprozesse

Roh- und Zusatzstoffe für Ihre Produkte in großer Auswahl und hohen Qualitätsstandards. Dank unserer internationalen Bezugsquellen, die über Jahre gewachsen sind, bieten wir Ihnen ein breites Spektrum. Es umfasst Vanillin, Ascorbinsäure, zahlreiche Vitamine und vieles mehr. Selbstverständlich achten wir bei unseren Zulieferern auf hohe Qualitätsstandards und ISO-Zertifizierungen.