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Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel können wir ein breites Sortiment an Gemüsesorten anbieten. Die Artikel werden erntefrisch verarbeitet und IQF gefrostet. Neben verschiedenen Schnittgrößen sind auch Mischungen und Pürees möglich.
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Sorbinsäure ist ein fester Bestandteil in abgepacktem Brot, Feinkostsalaten, Salatsaucen sowie Ketchup, Mayonnaise und Senf. Darüber hinaus wird es verwendet, um Fisch- und Geflügelerzeugnisse, eingelegtes Gemüse, Milchprodukte, Kuchen und Torten länger haltbar zu machen. Es wird vorwiegend eingesetzt, weil es das Endprodukt nicht im Geschmack verändert. Erfolgreich hemmt Sorbinsäure die Ausbreitung von Bakterien, Schimmel- und Hefepilzen. Sie tötet die Keime nicht, sondern verlängert lediglich die Haltbarkeit der Produkte. Dabei ist sie vollkommen geschmacks- und geruchsneutral. Sorbinsäure wurde zunächst in der Natur, an den Früchten der Eberesche entdeckt. Die Vogelbeere Sorbus aucuparia war somit auch der Namensgeber des Antioxidans.
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Eine Auswahl unseres Tiefkühlgemüses. (Bio/Konventionell) Das Spektrum unserer handelbaren Gemüsesorten erstreckt sich von Blumen- und Rosenkohl über Tomaten, Karotten und Paprika bis hin zu Brokkoli und Zwiebeln. In diversen Spezifikationen handeln wir diese und weitere Sorten Gemüse tiefgekühlt. Senden Sie uns gerne ihre aktuellen Angebote und Anfragen.
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Gemüse, tiefgekühlt - Import ExportAnzahl der Ergebnisse
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