Kakaomasse - Import Export

In dieser Labooko steckt 100% Ursprungsschokolade aus Ecuador. Kraftvolle, ungezügelte Kakaomasse ohne weitere Zutaten, hergestellt aus dem berühmten Arribakakao, der ausschließlich in Ecuador gedeiht In dieser Labooko steckt 100% Ursprungsschokolade aus Ecuador. Kraftvolle, ungezügelte Kakaomasse ohne weitere Zutaten, hergestellt aus dem berühmten Arriba-Kakao, der ausschließlich in Ecuador gedeiht. Neben dem Criollo aus Peru zählt der Arriba zu den weltweit hochwertigsten Kakaosorten, die leicht würzig, etwas fruchtig, aber vor allem kräftig und bitter schmeckt. Besonders aufwändig ist der Herstellungsprozess bei Zotter. Bevor die Tafel in Form gegeossen wird, findet ein 36-stündiger Conchiervorgang statt - länger als bei jeder anderen Kakaosorte. In dieser Tafel entdecken Sie eine entfesselte Kakao-Naturgewalt.

Gibt es etwas zu feiern? - Dann ist diese Tafel das perfekte Mitbringsel: "Herzlichen Glückwunsch" ist die Schokolade die knackt! Mandel- und Nussnougatschichten sind durchzogen von Krokantblättern. Verpackt sind diese in einer intensiven Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 60 Prozent. Fast so hoch liegt der Fairtrade-Anteil der Tafelschokolade. Dank Rohrzucker, Kakaomasse und -butter kommen wir dieses Mal auf 50 Prozent. Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Mandelkrokant, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Haselnussöl, Magermilchpulver, Vollrohrzucker, Speisesalz, Vanilleschoten, Kardamom, Sternanis