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Pflanzkartoffeln für den Hobbybereich, hier vor allem 'Alte Sorten' und 'Spezialitäten'. In Portionspackungen und in kleineren Mengen auch lose.
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Superfood aus den Anden: Maca ist bei der indigenen Bevölkerung der peruanischen Anden beliebt. Maca ist ein kleines Wurzelgemüse aus der Maca-Pflanze, das im Frühjahr angebaut wird und in Höhen über 3500 Metern wächst. Traditionell in die Ernährung der Einheimischen integriert, hat sich die Maca-Wurzel zu einem modernen "Superfood" entwickelt. Merkmale: Maca hat einen reichen malzigen Geschmack, der sich gut mit Kakao, einem weiteren "Superfood", kombinieren lässt. Als komplettes Protein bietet Maca 19 Aminosäuren, 4 verschiedene Alkaloide, 20 verschiedene Fettsäuren, eine Fülle an Kalzium und ein Sortiment an Vitaminen wie C, E, B1 (Thiamin) und B2 (Riboflavin). Kultivierung: Rohe Macawurzeln werden im 5-Jahres-Rotationsverfahren ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Unsere Maca ist eine Mischung aus 4 verschiedenen Wurzeln: 25% rot, gelb, lila und schwarz mit einem einzigartigen Nährwertprofil. Handselektiert für die beste Qualität.
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