WILLY BENECKE GMBH

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Unsere Begeisterung für das einzigartige Multitalent Gummi arabicum möchten wir mit Ihnen teilen. Kein chemisch synthetisiertes Produkt reicht an die besonderen Eigenschaften und die vielseitige Funktionalität dieses natürlichen Gummiharzes heran. Wir wollen unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Pharmabranche Qualitäten anbieten, die sofort einsetzbar sind – bei sicherer Versorgung und bestem Service. Das ist unser Anspruch. Gummi arabicum nimmt unter den natürlichen Hydrokolloiden eine herausragende Stellung ein, da es aufgrund seiner niedrigen Viskosität bis zu 50% in Wasser löslich ist. Es zeichnet sich durch Geschmacks- und Geruchsneutralität aus. Akaziengummi kann in vielen Anwendungen verwendet werden, weil es bindet, stabilisiert und schützt.

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Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen. Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.

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Schellack ist ein hartes, sprödes Harz produziert von der weiblichen Lacklaus Kerria lacca. Die hauptsächlich in Indien beheimatete Laus saugt dem Baum den Saft aus und scheidet ihn als Harz wieder aus. Kokonartige Gebilde entstehen und kommen nach Reinigungs- und Bleichprozessen in blätterartiger Form in den Handel. Die Farben des Harzes gehen vom hellen Gelb, über Orange, Rot bis zum dunklen Braun, je nach Erntezeit und Baumsorte.

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Weihrauch, auch Gummi Olibanum genannt, ist ein aromatisches Naturharz, das von Bäumen der Gattung Boswellia, Familie Burseraceae, gewonnen wird. Oft wird ätherisches Öl durch Dampfdestillation des Harzes gewonnen und dann in den verschiedenen Anwendungen, vor allem in der Kosmetik- und Parfümindustrie, eingesetzt. Bei der Verwendung als Räucherware sollen die Dämpfe gegen Stress und Depressionen helfen.

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Herzlich willkommen bei Willy Benecke. Das Unternehmen wurde 1954 von Willy Benecke gegründet. Es handelt und produziert natürliche Gummen und Harze für die Nahrungsmittelindustrie sowie diverse andere Bereiche. Zentral gelegen in der Hansestadt Hamburg, verfügt es über ein weltweites Logistiknetz und über 20 Auslandsvertretungen. 7.000 m2 Lagerfläche, ein eigenes Labor sowie Produktion und Veredelung garantieren kontinuierlich höchste Qualität. Das Unternehmen wurde 1982 von Dietmar Hauser übernommen und wird heute in dritter Generation von Thorsten und Soeren Hauser geleitet. Durch langjährige Erfahrungen und Einsatz modernster Technologien verbürgt es sich namentlich für Qualität, Kontinuität und Zuverlässigkeit. Dies wird durch die unabhängige Zertifizierung nach den weltweit anerkannten Normen IFS und FSSC 22000 unterstrichen. Willy Benecke zählt heute zu den weltweit führenden Anbietern von natürlichen Gummen und Harzen. Das Unternehmen bezieht diese Produkte direkt in den Ursprungsländern bei gezielter und sorgfältigster Auswahl der Lieferquellen. Die Produkte werden in Hamburg kontrolliert, gelagert und zum großen Teil veredelt. Willy Benecke liefert seine Produkte weltweit an die Nahrungsmittelindustrie, die pharmazeutische Industrie sowie an diverse Abnehmer der chemischen und technischen Industrie. Große Lagerbestände sichern zudem eine kurzfristige Verfügbarkeit der Produkte.

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Hovestrasse 41

20539 Hamburg - Deutschland

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Infos zum Unternehmen

Eckdaten

  • Mitarbeiterzahl
    11 – 50

Organisation

  • Gründungsjahr
    1954
  • Haupttätigkeit
    Lieferant

Geschäftliche Infos

Einzugsgebiete

  • Check Circle Outline icon international

Aktivitäten von WILLY BENECKE GMBH

  • Nahrungsmittel und Getränke - Inhaltsstoffe
  • natürliche Zusatzstoffe für die Lebensmittel- und Konservenindustrie
  • natürliche Bindemittel für die Lebensmittel- und Konservenindustrie
  • Carnaubawachs
  • Guarkernmehl
  • Gummi arabicum
  • Harze
  • Schellack
  • Weihrauch-Großhandel
  • Xanthan