STIEGLITZ SYSTEMTECHNIK GMBH

Konzepte individuell für jeden Küchenbetrieb! Gemeinsam mit unseren Kunden betrachten wir den Kochprozess und die Arbeitsabläufe um eine bedarfsgerechte Regelung der Luftströme in Zonen, Zeiten und Stufen festzulegen! Für die Beleuchtung können wir durch unser Concept-Light-System sowohl die optimalen Positionen festlegen, als auch die Optionen DALI und Lichtsteuerung anbieten und so zu einer energiesparenden Ausführung beitragen! Ihre Vorteile Hand in Hand mit weiteren Optimierungsmöglichkeiten Kontrolle und Überwachung des Kochbetriebs Automatische Steuerung der Luftmengen und Zonen Reduzierung des Energieverbrauchs Umfassende Datenerfassung- und Übermittlung Innovation Infrarotsensoren detektieren die Gerätenutzung in Echtzeit Aufteilung in Zonen ermöglicht bedarfsgerechte und individuelle Steuerung Flexible und (fast) grenzenlose Programmierungsmöglichkeiten Hygienische Anforderungen sind jederzeit sichergestellt Lichtmanagement nach Wunsch programmierbar

Zur Verbesserung der Absaugung und optimaler Zuluft Zufuhr kombinieren wir je nach Wunsch und Anwendungsfall die Küchenlüftungshauben mit Quellluftauslässen, Induktionstechnik oder Stützstrahltechnik. Bauarten: Ausführung mit seitlichem Quellauslass Ausführung mit Induktionstechnik Ausführung mit DIRECTION RAY (Stützstrahl) Ausführung mit DIRECTION RAY und Quellluftauslass

Energieoptimierung bei Hauben – Betriebskosten dauerhaft senken!

Die Düsenplattenabsaugung ermöglicht eine unmittelbare Absaugung an der Entstehungsstelle und wird dadurch im Gegensatz zu Hauben Lösungen nicht von Querströmungen beeinflusst. Eine Kombination mit Beleuchtung, UV-C Anlage oder in der Ausführung im Umluftbetrieb mit integrierter Plasmaanlage, ergänzen das System. Auf Grund einer einzigartigen Sammelrinne im Absaugrohr wird ein Rücktropfen des Aerosolats in den Arbeitsbereich vermieden. Die Glasplatte wird dadurch auch nicht vom Absaugrohr gehalten.