Leinöl, BIO FOOD

Beschreibung

Der hohe Anteil an AlphaLinolensäure und der nussige Geschmack des BioLeinöls sind vor allem für vegane Gerichte wie eine Salate, Dips, Suppen, Quarkspeisen und andere Desserts wertvoll. Das „flüssige Gold“ BioLeinÖl verfeinert eine Reihe an Rezepturen aus der Lebensmittelindustrie. Sein nussiger Geschmack überzeugt in Salaten, Dips, Quarkspeisen und anderen Desserts. Genauso lässt es sich als schmackhaftes Highlight in Suppen träufeln. Der überaus hohe Anteil an der Omega3Fettsäure AlphaLinolensäure ist vor allem für vegane und vegetarische Gerichte eine echte Alternative zu Fisch oder FischÖl. Dieser hohe Anteil ist der Grund für den niedrigen Rauchpunkt und damit für die fehlende Hitzebeständigkeit des BioLeinÖls. Braten und Frittieren mit unserem BioLeinÖl ist daher nicht zu empfehlen. Unser BioLeinöl hat eine gelbgrünliche Farbe und ein charakteristisches, nussiges Aroma. Wir gewinnen unser BioLeinöl (BioLeinsamenöl Golden)