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Karamell fur molkereiprodukte - Import Export

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SETHNESS ROQUETTE

Frankreich

Seit 1880 ist das Unternehmen Sethness Roquette auf die Herstellung von Karamell spezialisert, das auf verschiedene Art und Weise verwendet wird (flüssig, Teig, Pulver oder Bruchstücke) für handwerkliche Benutzer und für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Dank seiner weltweiten Präsenz mit 4 Produktionsstätten, konnte Sethness Roquette sich als Marktführer in der Herstellung von Karamell durchsetzen. KARAMELLFARBSTOFFE: Die Karamellfarbstoffe sind die am meisten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie verwendeten Farbstoffe. Die für ihre Qualität anerkannten Karamellfarbstoffe bieten verschiedene lösliche Lösungen für Anwendungen jeglicher Art, um die Farbe zu standardisieren. BURNT SUGARS: Burnt Sugars sind flüssig oder pulverförmig verfügbar. Es handelt sich um karamellisierte Zucker, die den Lebensmittelprodukten Geschmack und/oder , Karamellfarbe verleihen. AROMATISCHE KARAMELLE: Aromatisches Karamell entsteht aus dem kontrollierten Einwirken von Wärme auf Lebensmittelzucker. Es liegt flüssig oder als Feststoff vor und bietet mehr oder weniger stark ausgeprägten Karamellgeschmack, je nach Bedarf. So kann man, je nach Zubereitung Karamell der Geschmacksrichtungen Honig, traditionell oder vollmundig finden. KARAMELLSPEZIALITÄTEN: Die Karamellspezialitäten beinhalten eine große Palette an Karamellsorten, die von Milchkaramell über Salzbutterkaramell bis zu veganem oder zuckerreduziertem Karamell usw. reichen können… Dieses Karamell wird teigförmig oder in Bruchstücken angeboten und verleiht jedem Produkt einzigartige Textur und Geschmack. Verschiedene Inhaltsstoffe können verwendet werden (Honig, Milch, Sahne, Schokolade, Butter, pflanzliches Fett…).

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UELZENA INGREDIENTS BY UELZENA EG

Deutschland

Als Milchspezialist produziert und vermarktet die Uelzena eG im Geschäftsbereich "Uelzena Ingredients" ein breites Sortiment an milchbasierten Zutaten wie Butter, Butterfett, Magermilchpulver und gezuckerte Kondensmilch. Zum standortübergreifenden Geschäftsfeld Zutaten gehören drei Produktions- und zwei Vertriebsstandorte sowie ein Joint Venture der Uelzena Gruppe, einer Molkereigenossenschaft mit Sitz in Norddeutschland. Zu den Kunden gehören namhafte Markenartikler und industrielle Hersteller von Backwaren, Süßwaren, Eiscreme, Feinkost, Desserts und weiteren Lebensmitteln in ganz Europa aber auch darüber hinaus. Sortiment: • Deutsche Markenbutter • Butter mit Vanillin oder Carotin • Rekombinierte Butter • Tourierbutter • Butterreinfett • Butterfett mit Vanillin oder Carotin • kundenindividuelle Milchfettmixe • Milchfettfraktionen • Magermilchpulver • Buttermilchpulver • gezuckerte Kondensmilch (auch in BIO-Qualität) • karamellisierte gezuckerte Kondensmilch • Feinkostsahne • kundenindividuelle Milchprodukte/-compounds Unsere zweite Kernkompetenz ist die Sprühtrocknung. Im Kundenauftrag trocken wir Produkte verschiedenster Produktgruppen, etwa natürliche Farben, Hefeextrakte, Tee-Extrakte, Proteinhydrolysate, Aromen, Vitamine oder Mineralien. Unsere Kunden kommen aus der Lebensmittel- und Zutatenindustrie. Wir sind zertifiziert nach: ISO 9001, FSSC 22000, IFS , ISO 50001, Koscher, Halal, Bio.

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WS WARMSENER SPEZIALITÄTEN GMBH

Deutschland

Die WS Warmsener Spezialitäten GmbH ist seit 2006 Teil der molkereigenossenschaftlich organisierten Uelzena-Gruppe. Wir sind einer der größten Anbieter für gezuckerte Kondensmilch in Europa. Zu unseren Kunden, die wir weltweit beliefern, zählen die großen internationalen Hersteller von Schokolade, Süßwaren, Eiscreme und Desserts. Unsere zweite Produktlinie umfasst Milchprodukte wie Sahne und kundenindividuell entwickelte Milchprodukte für die Feinkostindustrie und Lebensmittelindustrie. Unser Hauptprodukt ist die klassische gezuckerte Kondensmilch. Hierfür gelten wir als Spezialist und sind A-Lieferant der europäischen und internationalen Schokoladen- und Süßwarenindustrie. Fettgehalt und Trockenmasse können wir bei Bedarf passgenau nach Kundenspezifikationen einstellen. Sortiment: Gezuckerte Kondensmilch Standardrezepturen Gezuckerte Kondensmilch individuelle Rezepturen Karamellisierte gezuckerte Kondensmilch Gezuckerte Kondensmilch in Bio-Qualität Gezuckerte Kondensmilch mit Fairtrade-Siegel Gezuckerte Kondensmilch mit Kosher-Zertifizierung Gezuckerte Kondensmilch mit Halal-Zertifizierung Gezuckerte Kondensmilch mit Zusatz von Pflanzenfetten Vegane gezuckerte Kondensmilch aus Pflanzenfett, ohne Milch Gezuckerte Kondensmilch mit Zuckeraustauschstoffen

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