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Frischkäse - Hersteller Fabrikant - Belgien

BelgienHersteller/Fabrikant
2 Unternehmen 17 Produkte

  1. CHEVRARDENNES

    Belgien

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    Die Geschichte von ChèvrArdennes begann in den 1970er Jahren mit der Gründung einer Testfabrik für die Ziegenkäseherstellung in Bastogne, inmitten der belgischen Ardennen. Diese Fabrik, die später von Vache Bleue übernommen wurde, konnte von dem Wissen und dem Know-how der Familie Loicq profitieren. 2005 bezog ChèvrArdennes seinen aktuellen Standort in Nivelles. Spitzenqualität ist für uns eine Selbstverständlichkeit: Die Milchannahme und die Pasteurisierung erfolgen in Vielsalm in den Ardennen. Ein Geheimnis für den Geschmack unseres Käses liegt in der Auswahl echter lokaler Erzeugnisse aus den Ardennen, bei denen das Wohl der von ChèvrArdennes ausgewählten Milchziegen im Vordergrund steht. Dies ist ein wichtiger Faktor für besonders gute Milch … und damit auch für köstlichen Käse. Die Produktion von ChèvrArdennes ist nach dem BRC zertifiziert und wird kontinuierlich ausgebaut, insbesondere auch im Hinblick auf neue Märkte außerhalb Belgiens.

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  2. FROMAGERIE REGAL

    Belgien

    Die Fromagerie Régal ist eine handwerklich arbeitende, auf die Frischkäseherstellung spezialisierte Käserei. Hierzu verarbeitet Sie Milch aus dem Herver Land nach althergebrachten Methoden. Hersteller des traditionellen Frischkäses "MAQUEE DE CAMPAGNE", des gesalzenen Frischkäses "REGALOU" und des Frischkäses "LA FERME BIDELOT". Die Käserei hat verschiedene Frischkäse-Produktreihen speziell für traditionelle Käseläden, mittlere bis große Supermärkte, öffentliche Einrichtungen sowie gewerbliche Zwecke (Bäcker, Konditoren, Caterer und die Lebensmittelindustrie) entwickelt. Die Frischkäseprodukte von Régal eignen sich hervorragend für süße und salzige Zubereitungen. Régal kann, bei Bedarf, einen Frischkäse entwickeln, der genau Ihren Bedürfnissen und Wünschen entspricht. Régal: Frischkäse nach althergebrachter Tradition!

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