Italien - Import Export

Bei der Herstellung ausgewählter Produkte kann auch auf besondere Kundenwünsche eingegangen werden. Dann werden z.B. Bio-Butter oder Eier aus Freilandhaltung verarbeitet.

Für die Herstellung wird Früchte- oder Gemüsepüree in einem dünnen Film auf eine erhitzte Trommel aufgebracht und beginnt sofort zu trocknen. Nach dem Trocknungsprozess wird diese Schicht entweder ganz fein als Pulver oder in Form von Flocken mit einem Messer abgeschabt.

Getrocknete Äpfel sind in einer Vielzahl von Varianten und in verschiedenen Qualitäten verfügbar: Es gibt konventionelle Ware, Bio-Produkte und für Babynahrung geeignete Apfelprodukte. Bei der Herstellung von Babynahrung ist es entscheidend, dass die Zutaten rigorosen Qualitätskontrollen standhalten und die Zubereitung schonend bei relativ niedrigen Temperaturen erfolgt.