weißer Zucker - Import Export

Erythritol ist immer noch ein bekannter und gebrauchter Süßstoff. Es stammt von einer Gruppe von Zuckeralkoholen - Polyoli, hat keinen Kaloriengehalt und einen glykämischen Index. Es wird allen empfohlen, einschließlich Personen mit Diabetes oder auf einer niedrigen Kaliforniendiät. Es sieht aus wie gewöhnlicher weißer Zucker - kristallin, geruchlos, ähnlich im Geschmack. In der Natur tritt es in Blumenpollen, Obst (Birnen, Melonen, Trauben), Hutpilze, Meeresfrüchte, fermentierten Getränken wie Wein sowie Meeralgen vor . Erythrit, in den Geschäften erhältlich, wird am häufigsten durch Fermentation von Glukose durch verschiedene Hefespezies erhalten oder durch Abfallglycerinhefe synthetisiert. Es ist völlig sicher für den Einsatz in der Küche und vieles mehr. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) erkannte Erythritol als eine völlig sichere Lebensmittelabnahme an. Sie können es auf den Etiketten unter der Bezeichnung E968 finden.