Natriumchlorid - Import Export

Natriumchlorid ist eine anorganische chemische Verbindung der Chloridgruppe, ein Salz aus Salzsäure und Natrium. Es ist Hauptbestandteil von Speisesalz, Kochsalz und Streusalz. Der technologische Prozess zur Gewinnung von Brühsalz beinhaltet die thermische Eindickung von Salzwasser und die Kristallisation von Salz aus diesem Wasser. In der Natur kommt es als mineralischer Bestandteil vor und bildet Steinsalzvorkommen namens Halit. Natriumchlorid kommt in Form eines feinen kristallinen weißen Pulvers vor, das einen charakteristischen salzigen Geruch und Geschmack hat. Es weist starke hygroskopische Eigenschaften auf. Das von Foodcom angebotene Produkt ist nicht gentechnisch verändert. Foodcom bietet auch Brausalz in Lebensmittelqualität ohne Trennmittel an.

Kala Namak Salz stammt aus Indien und wird in der indischen Küche als Gewürz und als Ergänzung zu würzigen Saucen häufig eingesetzt. Eifrig in einer veganen und vegetarischen Ernährung verwendet. Schwarz ist hauptsächlich Natriumchlorid und Spurenmengen von Natriumsulfat, Eisensulfid und Wasserstoffsulfid. Schwefelverbindungen sind für einen leicht bitteren Geschmack verantwortlich, und das Schwefelwasserstoff verleiht Salz einen Eiergeruch. Die Behandlung wirkt sich positiv auf den Körper aus, wenn Grippe, Muskelschmerzen, Gelenke und Pflege der Haut.