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Der flüssige natürliche Extrakt aus schwarzem Bio-Knoblauch, der durch einen Kaltextraktionsprozess gewonnen wird, ist in der L'Etuverie selbst entstanden. Nach mehrjähriger Forschung und zahlreichen Versuchen mit verschiedenen Extraktionstechniken ist es uns gelungen, diesen Extrakt mit einem hohen Gehalt an S-Allyl-Cystein (das Molekül, das für die Hauptwirkungen des schwarzen Knoblauchs und seine antioxidativen Eigenschaften verantwortlich ist) herzustellen. Wir haben unsere Forschungen darauf konzentriert, eine ausreichende Menge an Allyl-Cystein in unserem Endprodukt zu finden, um Ihnen die Quintessenz unseres schwarzen Bio-Knoblauchs anbieten zu können. Der flüssige Extrakt aus Bio-Schwarzem Knoblauch ist für den Schwarzen Knoblauch das, was das ätherische Öl für die Pflanze ist: ein natürliches Konzentrat. Acht Tropfen pro Tag in einem Glas Wasser liefern 600 Mikrogramm Allyl-Cystein.

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