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Martinique
Bois d'indie wird auch "westindischer Lorbeer" genannt. Dieses Blatt lässt sich zu all Ihren Schmorgerichten schmoren. Sie können es in Marinaden, Suppen, Soßen und zum Grillen verwenden. Es kann ein interessantes Gewürz bei der Herstellung von arrangiertem Rum sein.
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50 Gramm Vanille aus Madagaskar • Maximal Vanillemark bei minimal Vanilleschale • Vanillin 1,8 - 2,1% • Schotenlänge 17 bis 20 Centimeter • Schoten Durchschnittsgewicht 4,1 Gramm • 30% Feuchte Gehalt • Vakuumiert verpackt
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