Ernährung - Maschinen und Ausrüstungen - Import Export

Anwendung Eingesetzt als universelles Kochgerät werden in dem Stand-Kochkessel „Standcho“ die unterschiedlichsten Produkte verarbeitet. Der Stand-Kochkessel ist ideal zum Garen, Kochen oder Blanchieren großer Mengen von Speisen. Mögliche Anwendungsbeispiele sind das Kochen von Suppen, Gulasch, Nudeln, Erbsen, Brühen und sonstigen Kochgerichten. Dank seiner universellen und hygienischen Bauweise, des austauschbaren Oberbodens, der flexiblen programmierbaren SPS Steuerung, der präzisen Temperaturregelung sowie die unterschiedlichen Beheizungsarten macht von dem Stand-Kochkessel „Standcho“ ein multifunktionales Kochgerät optimal für einen breiten Aufgabenfeld einsetzbar. Hauptmrkmale Gerät vollständig rostfrei Hervorragende und damit energiesparende Rundumisolierung Der Stand-Kochkessel ist auf vier höhenverstellbaren Füssen aufgestellt, bei den kleineren Größen ist wahlweise fahrbare Ausführung mit Rollen möglich.

Anwendung Eingesetzt als universelles Kochgerät werden in dem Kippkochkessel „Kippcho“ die unterschiedlichsten Produkte verarbeitet. Der Kippkochkessel ist ideal zum Garen, Kochen oder Blanchieren großer Mengen von Speisen. Mögliche Anwendungsbeispiele sind das Kochen von Suppen, Gulasch, Nudeln, Erbsen, Brühen und sonstigen Kochgerichten. Dank seiner universellen und hygienischen Bauweise, des abnehmbaren Oberbodens, der flexiblen programmierbaren SPS Steuerung, der präzisen Temperaturregelung sowie die unterschiedlichen Beheizungsarten macht von dem Kipp-Kochkessel „Kippcho“ ein multifunktionales Kochgerät optimal für einen breiten Aufgabenfeld einsetzbar.

Der Autoklav wird zur Sterilisation von starren Behältern (Konservenbüchsen, Konservengläser) verwendet. Das Modell 1200 mit einem Behälterdurchmesser von 1200 mm wird standardmäßig mit einer Kapazität von zwei bis vier Autoklavenkäfige angeboten. Das Modell 1400 mit einem Behälterdurchmesser von 1400 mm wird standardmäßig mit einer Kapazität von zwei bis fünf Autoklavenkäfige angeboten. Die Dampf-Wassersprüh-Autoklaven werden mit der SPS Steuerung JUMO mTRON mit dem Multifunktionspanel 840 angeboten. Hauptmerkmale Gerät vollständig rostfrei Hervorragende und damit energiesparende Rundumisolierung Der Bajonettverschluss ist gleichzeitig mit einer automatischen (mit einem eingebauten pneumatischen Zylinder) sowie manuellen (mit einem Handrad) Funktion ausgeführt. Förderkette für die Be- und Entladung der Autoklaven-Käfige in den Autoklav (optional) Eine Umwälzpumpe sorgt für die intensive Zirkulation des Prozesswassers. Prozess- und Programmregler JUMO mTRON

Der Autoklav wird zur Sterilisation von starren Behältern (Konservenbüchsen, Konservengläser) und flexiblen und halbstarren Behältern (Beutel, Plastik) verwendet. Model 2 wird mit einem Volumen von 250, 390, 530 Liter mit elektrischer Beheizung angeboten. Der Autklav hat eine vollautomatische Steuerung der Heizelemente und eine manuelle Steuerung der Ventile. Die Steuerung erfolgt mit der SPS JUMO DICON touch. Hauptmerkmale Gerät vollständig rostfrei Hervorragende und damit energiesparende Rundumisolierung Dank der einzigartigen Bauweise sind alle Bedienelemente von vorne erreichbar sowie bei der Aufrechtposition bedienbar Ein- und Ausgänge für Betriebsmedien kompakt auf der Rückseite der Anlage Massive Edelstahlschrauben mit Handgriffen Kreiselpumpe für gleichmäßige Temperaturverteilung Präzise Temperaturreglung durch zusätzliche elektronische Modulen steuert die Leistung der Heizelemente und erreicht eine hohe Genauigkeit der Produkttemperatur.