AB IM- UND EXPORT W. BERINGER & CO. GMBH - Rohstoffe aus aller Welt für die Industrie

Kombucha ist ein Gärgetränk, das durch Fermentierung gesüßten Tees mit einer Kombucha-Kultur hergestellt wird. Durch die anschließende lyophilisierung entsteht unser derzeit einzigartiges Pulver. Die Grundlage bildet ein Teegemisch aus grünem Tee und verschiedenen Kräutern unter Beigabe von Zucker und der Kombucha Kultur. Die Kultur reagiert mit dem Zucker in dem Tee und vergällt diesen dadurch. Die Stoffwechselprozesse im Tee führen innerhalb von ein paar Tagen zur Bildung einer festen Masse, die von den Bakterien produziert wird und aus Zellulose besteht. Dieser Teepilz, der "Scoby" genannt wird, schwimmt oben auf dem Getränk und bedeckt nach und nach die gesamte Oberfläche. Mit der Zeit wächst er zu einer festen Schicht heran und wird mehrere Zentimeter dick. Zur Gewinnung des fertigen Produktes wird der Pilz nun entfernt und die verbliebene Flüssigkeit, der ungefilterte Kombucha-Tee, wird vollständig unter Beimischung eines Trägerstoffes gefriergetrocknet.

Der Moringabaum (Moringa oleifera) stammt ursprünglich aus der Himalaya-Region. Seine Bestandteile dienen in der traditionellen Ayurvedischen Heilkunst schon seit Jahrhunderten als Heilmittel in der allgemeinen Gesundheitsvorsorge sowie zur Prävention und Behandlung verschiedenster Krankheiten. Welche Wertschätzung ihm in seinen Heimatregionen entgegen gebracht wird, zeigen die Namen, die ihm dort gegeben wurden: „Wunderbaum“ oder „Baum des Lebens“. Für die europäische Industrie spielen insbesondere seine Blätter und Samen eine große Rolle. Die Blätter werden vermahlen und in unterschiedlichen Applikationen dargeboten. Unser Moringa gibt es in folgenden Varianten: Moringablätter, pulverisiert, konventionell Moringablätter, pulverisiert, kontrolliert biologischer Anbau Die Samen des Moringabaumes werden ausgepresst und zu unserem Moringaöl verarbeitet.

Yams (Dioscorea) ist eine mehrjährige, krautige Pflanzenart, die Wurzelknollen als Überdauerungsorgane bilden. Form und Größe dieser Wurzelknollen können sehr unterschiedlich ausfallen. Yams kann weltweit gefunden werden, entweder kultiviert oder wild, und wird hauptsächlich als Heil- oder als Nahrungspflanze verwendet. Ihre Wurzelknollen sind reich an Mineralstoffen, B-Vitaminen und Provitamin A. Jedoch können nur sehr wenige Arten auch roh verzehrt werden, da sie sonst toxisch wirken. Eine der Arten, welche auch zum Rohverzehr geeignet ist, ist der chinesische Yams (Dioscorea opposita), dessen Wurzeln die Grundlage für unseren Yamswurzel Extrakt bildet.

Chlorella vulgaris ist eine Mikroalge, die mit Ihren 4–10 μm mit bloßem Auge nicht erkennbar ist. Sie wird auch als Süßwasseralge oder Grünalge bezeichnet. Diese Algengattung wird in Frischwasserbecken oder in geschlossenen Röhrensystemen kultiviert. Sie werden durch Zentrifugation geerntet und danach schonend sprühgetrocknet. Chlorella ist außergewöhnlich nährstoffreich und hat einen hohen Gehalt an Proteinen, Carotenoiden, Beta-Caroten und Chlorophyll. Wir bieten Chlorella in den folgenden Varianten an: Chlorella, pulverisiert, konventionell Chlorella, pulverisiert, kontrolliert biologischer Anbau Natürlich können Sie unsere Chlorella auch bereits in tablettierter Form erhalten.

Griffonia (Griffonia simplicifolia), auf Deutsch Afrikanische Schwarzbohne, ist eine verholzende Schlingpflanze, die im Regenwald Westafrikas beheimatet ist. Aus den grünen Blüten bilden sich Hülsen und wenn diese reif sind, verschleudern sie schwarze Samen. Diese Samen sind besonders reich an der alpha-Aminosäure 5-Hydroxytryptophan (5-HTP). Während des Herstellungsprozesses wird das 5-HTP in unserem Griffonia Samen Extrakt auf einen Anteil von ~ 99 % erhöht.

Der Rosenwurz (Rhodiola rosea) stammt aus der Familie der Dickblattgewächse und kann im Großteil der nördlichen Hemisphäre, in der sogenannten Holarktis von Nordamerika bis Eurasien, bis in alpine Höhenlagen gefunden werden. Unser pulverisierter Rosenwurz-Extrakt wird aus den Wurzeln der Stammpflanzen gewonnen, die nach seiner Blütezeit von zumeist August bis Oktober, geerntet werden. Die Hauptinhaltstoffe sind unter anderem die phenolische Glycoside Rosavin und Salidrosid, wobei die chemische Zusammensetzung entsprechend Ihrem Anbaugebiet unterschiedlich sein kann. Wir bieten Ihnen Rosenwurz-Extrakt der folgenden Ursprünge an: Rosenwurz Extrakt, Ursprung China, konventionelle Qualität Rosenwurz Extrakt, Ursprung Russland, konventionelle Qualität Der aktuell gängigste Extrakt beinhaltet dabei die Zusammensetzung 3 % Rosavin, 1% Salidrosid, andere Zusammensetzungen sind auf Anfrage möglich.

Bienenwachs ist ein Wachs, das von den Honigbienen abgesondert und zum Bau der Bienenwaben genutzt wird. Neben Gelee Royal und Apitoxin wird auch das Wachs durch körpereigene Sekrete der Bienen gewonnen ohne Nutzung externer Rohstoffe. Im Laufe der Zeit eignet es sich dann viele weitere Inhaltsstoffe aus Pollen, Propolis etc. an, wodurch auch seine charakteristische gelbe Färbung entsteht. Seine große Vielfalt an Inhaltsstoffen macht es zu einem wertvollen Rohstoff in verschiedenen industriellen Zweigen. Bienenwachs ist in den folgenden Varianten verfügbar: Bienenwachsplatten Bienenwachs Pellets, gelb (natürlich) Bienenwachs Pellets, weiß (gereinigt)

Die Heilpflanze Damiana (Turnera diffusa) gehört zur Pflanzenart der Safranmalven und ist hauptsächlich in Nord- und Südamerika zu finden. Die strauchförmigen Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von ein bis zwei Metern und wachsen bevorzugt an trockenen, felsigen Stellen in Höhenlagen zwischen 500 und 2000 Metern. Damiana Extrakt wird aus Ihren Blättern gewonnen, welche reich an Terpenen, Tannin und Koffein sind.

Der Gemeine Klapperschwamm, im japanischen "Maitake" (Grifola frondosa) ist ein Baumpilz, genauer gesagt ein holzbewohnender Porling vor allem chinesischer und japanischer Herkunft. Er ist halb Schwächeparasit, halb Saprobiont und lebt auf alten, kranken oder abgestorbenen Bäumen oder Stümpfen, aber immer in Erdnähe und meistens an Eichen in warmen, nährstoffreichen und grundwassernahen Standorten. Seine Inhaltstoffe umfassen hauptsächlich Polysaccharide, darunter beta-Glucane, eiweißgebundene Zucker, Protein, Fett, Sterole, Lectin, Enzyme, Vitamin D, Vitamine B1 und B2, Niacin und Mineralstoffe (Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink).

Der Glänzende Lackporling (Ganoderma Lucidum), allgemein auch als Reishi oder Ling Zhi bekannt ist ein weltweit beheimateter Pilz, der bevorzugt an Laubbäumen wächst. Der Reishi Pilz ist ein Saprobiont der das organische Material, auf welchem er sich ansiedelt, zersetzt und aufnimmt. In verarbeiteter Form kann er dadurch diverse Farbunterschiede aufweisen. Reishi ist reich an Polysacchariden, insbesondere Beta-Glucane, Triterpenen und Mineralstoffen.