Beschreibung

Dr. Paul Lohmann® bietet Natriummalat als Pulver, feines Pulver in Foodqualität an. Es wird eingesetzt als Säureregulator. CAS 676-46-0 \ 64887-74-7 \ 3105-51-9 Dr. Paul Lohmann® führt Produkt- und Anwendungsentwicklung in enger Zusammenarbeit mit den Kunden durch. Dazu gehört die Anpassung chemischer und physikalischer Parameter wie Schüttdichte, Benetzbarkeit, Partikelgröße, Reinheit oder pH-Wert.

Nahrungsmittelzusätze
  • Natriummalat Hemihydrat
  • Natriummalat 3-Hydrat
  • Natriumhydrogenmalat

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