NUTRAMAXX FOOD GMBH

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Hier eine kleine Auswahl unserer Geschmacksrichtungen: Amaretto Ananas Apfel Aprikose Banane Butter Cola Erdbeere Grapefruit Guave Honig Heidelbeere Himbeere Johannisbeere Kirsch Limone Mandarine Orange Passionsfrucht Pfirsich Sahne Schokolade Vanille Zitrone Neben den bekannten süßen und würzigen Aromen, sowohl in flüssiger als auch in Pulverform, bieten wir Ihnen darüber hinaus auch mikroverkapselte Aromen, Rückgewinnungsaromen und Bio-Aromen an. Unsere Bio-Aromen sind bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angemeldet und wir sind berechtigt, das Bio-Siegel zu verwenden.

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Hier eine Auswahl unserer Produkte: Capsicum (mit unterschiedlichen Capsaicin Gehalten) Cardamom Champignon Curry Ingwer Knoblauch Koriander Liebstock Majoran Muskatnuss Oregano Paprika Pfeffer (schwarz, weiss, grün) Thymian Vanille Bourbon Vanille Zimt Zwiebel

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Proteingewinnung aus Insekten Mit unseren Kooperationspartnern arbeiten wir an einem Programm zur Gewinnung von Proteinen aus Insekten. Dem Konsumenten sind Insekten als Nahrungsmittel noch fremd. Unserer Prognosen nach wird sich dies aber in den nächsten Jahren ändern. Auch die rechtlichen Rahmenbedingungen werden langsam dafür geschaffen. Umso besser. Denn Insektenprotein ist ein umweltfreundlicher Eiweißersatz, der zudem ein breites Spektrum an Aminosäuren abdeckt.

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Einige Spezialitäten möchten wir hier kurz auflisten: - Alpenkräuterextrakt aus Kräutern - Butter Extrakt (diacetylfrei) - Curcuma Extrakt - ...

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Unser Produktportfolio im Bereich Aromen ist vielfältig. Wir setzen hier auf eine projektbezogene Zusammenarbeit mit dem Kunden. So können wir individuelle Lösungen anbieten und auf die Wünsche unserer Kunden spezifisch eingehen. Bei uns finden Sie qualitativ hochwertige und nur ausgewählte Extrakte oder Oleoresine für den Fleisch- und Wurstwarenbereich. Die Vorteile dieser Produkte sind unter anderem die geringere Keimbelastung gegenüber dem Rohgewürz, keine Verunreinigungen und keine schwankenden Würzintensitäten. Protein wird oft als Grundstoff allen Lebens bezeichnet. Die Grundstruktur bilden verschiedene Aminosäuren. Da Proteine vom Körper nicht gespeichert werden können, müssen diese kontinuierlich zugeführt werden. Einige Spezialitäten möchten wir hier kurz auflisten: Alpenkräuterextrakt aus Kräutern, die in der Alpenregion bei über 1.000 Metern über Normalnull angebaut werden Butter Extrakt (diacetylfrei) Curcuma Extrakt (Xanthorrhizol) Erdnuss Extrakt (allergenfrei) Fenchel Extrakt (estragolarm) Fleisch- und Fischextrakte (Rind, Schwein, Wild, Huhn, Lamm, Muschel, Lachs) Hopfenextrakte Kakao Extrakte mit unterschiedlichen Röstnoten Kaffeeextrakte mit unterschiedlichen Röstnoten und/oder Koffeingehalten Knoblauch- und Zwiebelextrakte aus dem Anbaugebiet Deutschland Kräuter Extrakte mit kundenspezifischer Zusammensetzung Lavendel Extrakt Lemongrass Extrakt Malzextrakte Mateteeextrakte mit unterschiedlichen Koffeingehalten Pistazien Extrakt (allergenfrei) Vanille Extrakte (Tahiti, Indien, Bourbon, Uganda) Veilchenwurzel- und Veilchenblätterextrakt nutramaxx weiß um die wertvolle Vielfalt von Verarbeitungen und bietet folgende Technologien an: Mischen, Mahlen, Granulieren, Mikronisieren, Emulgieren, Aseptische Abfüllung in Edelstahlcontainern sowie Verkapselung. Alternativ stellen wir Ihnen Ihre Produkte auch als Lohnfertiger speziell nach Ihren Vorgaben her.