Deutschland
Hersteller/ Fabrikant
Kartoffeln und Zwiebeln von erstklassiger Qualität direkt vom Familienbetrieb Köneke in Niedersachse. Unser Familienbetrieb liegt im Herzen Niedersachsens, in Uetze, in der Region Hannover und ist auf den Anbau von Frühkartoffeln und Zwiebeln spezialisiert. Durch unsere Lage an der B188 und die Nähe zur B214 und zur A2, sind wir gut und schnell zu erreichen. Die sandigen, sich rasch erwärmenden Böden in der Region Hannover eignen sich hervorragend für den Anbau unserer hochwertigen Frühkartoffeln und Zwiebeln. Unsere jahrzehntelange Erfahrung im Anbau von Frühkartoffeln und Zwiebeln spiegelt sich in der erstklassigen Qualität unserer Ware wider. Im Mai ernten wir deutschlandweit die allerersten leckeren Frühkartoffeln. Die späten Kartoffelsorten kommen fachgerecht in unser Kühllager, so können wir unsere Kunden rund ums Jahr mit unseren vorzüglichen Kartoffeln beliefern. Ende August werden die aromatischen gelben und roten Zwiebeln professionell geerntet und eingelagert. Unsere Kartoffeln und Zwiebeln vermarkten wir lose, in Big Bags und in sämtlichen Gebindegrößen und Kleinverpackungen, ganz nach Kundenwunsch. Von der Pflanzung über die Ernte, bis hin zur Lagerung, Aufbereitung und Vermarktung garantieren wir unseren Kunden bestes Fachwissen aus einer Hand und somit das ganze Jahr über Kartoffeln und Zwiebeln von erstklassiger Qualität. Sprechen sie uns gerne an Ihre Familie Köneke
Hersteller/ Fabrikant
Bebbenstraße 8
31311 Uetze - Deutschland
Niederlande
Kartoffeln gehören zu den am meisten konsumierten Lebensmitteln der Welt und sind in vielen Kulturen ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Wir haben ein großes Netz von Kartoffelanbauern aufgebaut und können durch unsere Zusammenarbeit mit Kartoffelpackstellen die richtige Auswahl für den Export von Kartoffeln in verschiedene Länder treffen.
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Das Kartoffelprotein wird später gereinigt, gedämpft und geschält. Die Stärke wird dann mit Wasser extrahiert, um eine proteinhaltige Aufschlämmung zu bilden, die mit Säure behandelt und dann getrocknet und pulverisiert wird. Kartoffelprotein ist ein feines, lockeres Pulver, hellgrau oder gelbgrün und hat einen typischen getrockneten Kartoffelgeruch. Der Rohstoff für die Herstellung von Kartoffeleiweiß sind Stärkekartoffeln polnischer Herkunft.
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Hälften von geschälten gelben Erbsen Feuchtigkeit max. 14,5 % Die Ware ist gut gereinigt. Geschälte Erbsen sind für den Einzelhandel und den direkten Verzehr bestimmt. Erbsen sind eine Hülsenfrucht. Erbsen sind eine gute Proteinquelle und liefern Kohlenhydrate sowie Ballaststoffe, um die Verdauung zu unterstützen. Außerdem wirken Erbsen basisch. Es ist die Grundzutat von Militärerbsensuppe, aber es ist perfekt für verschiedene Arten von Brotaufstrichen, Suppen und Salaten.
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