Deutschland
Vertreter
In Zeiten starken Wettbewerbs verstehen wir uns als Dienstleister, welcher seine Stärken nicht nur durch ein umfassendes Produktprogramm dokumentiert, sondern sich auch durch Service, schnelle Erreichbarkeit und sofortige Reaktion auf die Probleme unserer Kunden auszeichnet. Grogatec Großküchen- & Gastrotechnik arbeitet mit zahlreichen Unternehmen zusammen, deren Produkte beste Qualität zusichern. Ob Einzelgerät oder eine komplette Einrichtung, ob Neu- oder Gebrauchtgeräte Sie sind bei uns an der richtigen Adresse. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gern bei der Einrichtung Ihrer Großküche oder Gastronomie-Einrichtung. Mit grogatec haben Sie einen Partner gefunden, der Ihnen alle Leistungen aus einer Hand anbietet, von der professionellen Beratung, über die durchdachte Planung, bis hin zur pünktlichen Lieferung und Installation. Unsere Kundendienstmitarbeiter stehen Ihnen bei Wartung oder Reparatur mit ihrer fachlichen Erfahrung zur Seite. Schauen Sie sich doch einfach mal ein wenig auf unseren Internet-Seiten um, Teile unserer Leistungen können Sie hier entnehmen - unabhängig von unseren Öffnungszeiten. Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Frankreich
Unsere Bardon-Fleurette (eingetragene Marke) ist ein Mehl, das aus der Zerkleinerung von Olivenkernen gewonnen wird. Sie ist ein technologisches Hilfsmittel für Bäckereien beim Brotbacken. Unsere Fleurette hat zahlreiche Eigenschaften: -Geruchlos -Geschmacklos -Natürliches Isoliermittel für das Backen von Produkten, die den hohen Temperaturen von Holzöfen ausgesetzt sind. Fleurette wird wie eine Schutzschicht zwischen der Ofenplatte und dem zu backenden Produkt aufgetragen. So ist selbst bei sehr hohen Temperaturen keine Verkohlung oder Anhaftung am Ofen auf dem gebackenen Produkt zu beobachten. Unsere Fleurette verschwindet beim Backen. Unsere Fleurette kann auch in Holzöfen für Pizza verwendet werden. Wir verpacken in Säcken zu 25 kg.
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Material: (Gehäuse) Edelstahl • 4 Gasbrenner: 2 x 4,5 kW (hinten) und 2 x 7,5 kW (vorne) • Extra großer 120 Liter Gasbackofen (2/1 GN) • Emaillierte Topfträger aus Gusseisen • Piezo-Zünder (Gasbackofen) • Pilot-Flamme • Zündsicherung • Inkl. 1 Rost Gasherd: 2 x 4,5 + 2 x 7,5 kW, Gasofen: 7,9 kW Außen: B 800 x T 700 x H 850 mm, 135 kg
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