Eipulver, Eiweißpulver high whip, Hühnereiweißpulver
Hühnerei-Eiweiß, Proteine (Eiweiße)
Beschreibung
vielfältige Funktionaliät durch Aufschlagfähigkeit und Gelstärken Die Einsatzmöglichkeiten für Eiweiß sind extrem vielfältig. Ob als Füllung, Schaum, Baiser, Stabilisator oder als Strukturbildner bei Fleischersatzprodukten. Wir beraten Sie gerne.
- Eierprodukte
- Eipulver
- Eiweiss
- Proteine - Nahrungsmittelzusatzstoffe
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