EGGSPERT4U E.K. INH. SUSANN SATTKOWSKI

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Eiprodukte, Flüssigei, Eipulver, Hühnerei-Eiweiß

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Eipulver, Hühnereigelb, Eipulver, Hühnereigelb

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Der fetthaltige Teil des Ei´s bietet vielfältige Funktionalitäten. Gene beraten wir Sie Emulgierfähigkeit und Viskosität um nur einzelne funktionelle Eigenschaften des Eigelbs zu nennen. Vielfältig einsetzbar für Majonäse, Saucen, Hollandaise. Eitypisch: hitzestabiles Eigelbpulver gelb: mit Salz und Glucose

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Eipulver, Hühnereigelb, Eiprodukte, Hühnereie

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Der fetthaltige Teil des Ei´s bietet vielfältige Funktionalitäten. Gene beraten wir Sie Emulgierfähigkeit und Viskosität um nur einzelne funktionelle Eigenschaften des Eigelbs zu nennen. Ob in Backwaren für Donuts und Krapfen, in Mousse au chocolat oder Eiscreme - Eigelb ist vielfältig einsetzbar. Auch in vielen Pasta Produkten findet es seinen Platz. Eitypisch: hitzestabiles Eigelbpulver gelb: Standard

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Erhältlich in den Standards Vollei / Eiweiß und Eigelb sowie als Spezialprodukte mit Zucker oder Salz Flüssigei - die gebrauchsfertige Alternative zu Schaleneiern. Auch als Salzeigelb für die Majonäse Herstellung in verschiedensten Haltungsformen Verackungen: 10 kg BiB / 16 kg Eimer / 1000 l Pallecon/ Tanklastzug BiB: 10 l Edelstahlcontainer: 1000l Pallecon: 1000 l Tanklastzug: 20.000 l

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Seit über 20 Jahren habe ich den Eiprodukten Markt hautnah mit verfolgt. Aufgewachsen zwischen Prozess-Optimierungen, Marketingstrategien und dem stetigen Preiskampf, habe ich heute fundierte Erfahrungen im Bereich der Eiprodukte. Eines ist klar: Über Qualität kann man heute nicht mehr diskutieren. Das ist ein Muss! Deshalb steht bei mir eine kundenspezifische Beratung an erster Stelle. Zusammen mit meinen Lieferanten arbeite ich kontinuierlich daran, wie ich meinen Kunden für ihre Anwendungen optimierte Lösungen anbieten kann. Das kundennah ausgerichtete Angebot mit einem Vollsortiment im Bereich Eiprodukte, der damit verbundene Service Gedanke und das Qualitätsniveau auf höchster Ebene zeichnen die von mir vertretenen Firmen aus.