Standardanwendungen für die Maschine sind Zerkleinern, Granulieren, Mahlen, Flocken- und Scheibenschnitte, Verflüssigen, Dispergieren und Pürieren.
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Die Affinity ist die größte Würfelschneidemaschine, die Urschel herstellt. Sie ist insbesondere für das Schneiden von Käse und bestimmten Fleischsorten geeignet.
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Das Urschel Modell CC schneidet eine Vielzahl von Produkten bei hoher Leistung und hervorragenden Ergebnissen in gleichmäßige Scheiben, Streifen oder Granulate
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