COCOTINE - Ovoproduits frais et surgelés

Dieses Produkt ist die ideale Zutat, um einen Salat zu verwandeln, eine Gemüsemischung zu verfeinern oder auch ein Gericht für Kinder spielerisch zu gestalten. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Eier aus Frankreich Verpackung 7 kg oder 10 kg

Cocotine Eiweißwürfel wurden entwickelt, um in Salate und Vorspeisen integriert zu werden! Getrennt von ihrem Eigelb ermöglichen Ihnen die Cocotine-Eiweißwürfel, spezielle Rezepte zu kreieren. Eier aus Frankreich Konditon 10kg

Die orientalischen Omeletts von Cocotine werden mit köstlichen Gewürzen verfeinert, um den Gästen Gourmetgerichte aus der Weltküche anzubieten! Eier aus Frankreich. Packung mit 2,5 kg oder 10 kg.

Cocotine bietet die berühmte Zubereitung Mimosa an, eine Mischung aus zerkleinertem Eigelb und Eiweiß, die sich perfekt für Vorspeisen und Salate eignet. Diese Zubereitung wurde für die RHD-Welt entwickelt. Eier aus Frankreich. Verpackung 10 kg.

Die orientalischen Omeletts von Cocotine werden mit köstlichen, nicht scharf gewürzten Gewürzen verfeinert, um den Gästen leckere Gerichte aus der Weltküche zu servieren! Verpackungen von 2,5 kg oder 10 kg.

Spraydose 300g : Wirtschaftlich Kein Verlust (schnelle und präzise Anwendungen). Zeitersparnis (1 Flasche = 300 Gebäckstücke). Praktisch Gleichmäßige Bräunung, garantiert das Aufgehen von Blätterteig und Kuchen. Lebensmittelsicherheit Schutz des Produkts vor bakterieller Kontamination Erhaltung der Produktqualität

Entspricht 66 Eigelb pro kg. Pasteurisiertes Eigelb wird zur Herstellung von Cremes, Eiscreme, Quiches, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus in Frankreich gelegten Eiern. Flaschen zu 1 kg oder 2 kg.

Entspricht 33 Eiweißen pro kg. Patissier-Eiweiß wird für die Herstellung von Baisers, Makronen, Mousse, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Flaschen zu 1 kg, 2 kg oder 5 kg.

Entspricht 22 Eiern pro kg. Pasteurisiertes Vollei wird für die Herstellung von Omeletts, Pudding, Biskuit, Brioche, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Flaschen zu 1 kg, 2 kg oder 5 kg.

Entspricht 33 Eiweißen pro kg. Patissier-Eiweiß wird für die Herstellung von Baisers, Makronen, Mousse, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Flaschen zu 1 kg oder 5 kg.