CHÂTEAU LA TOUR DE BY

Das CHÂTEAU LA TOUR DE BY ist ein Familienbesitz in der Nähe von Bordeaux im Médoc. Die Weinberge des Château erstrecken sich über 94 Hektar, das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt etwa 45 Jahre. Die Weinreben bestehen aus den folgenden Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Seit den 1980er Jahren engagiert sich das Château für ökologische Methoden und das Management von Krankheiten und Schädlingen. Ziel ist es, den Einsatz von Chemikalien so weit wie möglich zu reduzieren, indem die komplexen Wechselwirkungen zwischen schädlichen und nützlichen Organismen genutzt werden.