CASEIFICIO SEPERTINO

Italien

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CASEIFICIO SEPERTINO
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Das Unternehmen produziert und vertreibt eine vielfältige Palette an Käsereiprodukten. Rohmilch oder pasteurisierte Milch wird mit einer Auswahl an Milchsäurebakterien versetzt und anschließend wird Lab hinzugesetzt. Dann werden die Formen in Leinentücher gewickelt. Die nachfolgende Phase ist die Pressung. Sobald der ideale Säuregehalt erreicht wurde, werden die Käse gesalzen, damit der Käse die richtige Menge für die anschließende Reifung aufnimmt.

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CASEIFICIO SEPERTINO

Via Reale Nord, 2

12030 Marene - Italien

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Infos zum Unternehmen

Organisation

  • Unternehmensart
    Firmensitz
  • Haupttätigkeit
    Hersteller/ Fabrikant

Aktivitäten von CASEIFICIO SEPERTINO

  • Milch
  • Käse
  • Käse
  • Frischkäse
  • Hartkäse
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