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Sehr geehrte Damen und Herren, wir haben frisches Milchpulver zur Verfügung Spezifikationen: Produkttyp: Milchpulver Typ: Getrocknete Magermilch Altersgruppe: Erwachsene, Babys, Kinder, ältere Menschen Verarbeitungsart: Roh Zertifizierung: ECOCERT, HACCP, HALAL, ISO Verpackung: Beutel, Großpackung, Dose (verzinnt) Brix (%): 98 Fettgehalt (%): 28 Feinheit (%): 100 Max. Feuchtigkeit (%): 3 Gerinnung: Instant-Milchtee Haltbarkeit: 24 Monate Gewicht (kg): 25 Instant-Vollmilchpulver Feuchtigkeit: 2,5 % max Laktose: 36,0 % min Fett: 26,0 % min Eiweiß; 24,0 % min Asche: max. 7,0 % Löslichkeitsindex: 1,0 max Titrierbare Säure: 0,15 max Farbe: Creme/Weiß Geschmack: Angenehm Standardkeimzahl: 50.000 KBE/g max Coliforme Bakterien: max. 10 KBE/g Staphylokokken: 10 KBE/g max Salmonellen: Negativ E. Coli: 10 KBE/g max S. Aureus: 10 KBE/g max Hefen und Schimmelpilze: max. 250 KBE/g Sedimentscheibe: (/25 g) Scheibe 2 max
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UHT-Milch enthält viele Mineralstoffe und Vitamin C. Das Erhitzen von Milch mit dem UHT-System mindert weder den Gehalt noch die biologische Wertigkeit des Milcheiweißes und erleichtert sogar die Verdauung für den menschlichen Körper, da die Verdauungsenzyme eher an das denaturierte Eiweiß gelangen Moleküle.
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