Hefeextrakte - Import Export

Einsatz bei der industrielle Fermentation Bei der Gewinnung von Bäcker- oder Futterhefe, Hefeextrakten oder Aminosäuren bieten wir Ihnen erprobte WCR-Geräte und zuverlässige Lösungen für die einzelnen Prozesse Ihrer Produktion.

Fischpulver, Fish Extract, Meeresfrüchte, Bouillons, Fonds, Brühen, Aromen, Prozessaromen, HVP, Würze, Hefen, Hefeextrakt, Lutein, Piperin, Gemüsepulver, ... erfahren Sie mehr unserer Webseite.

Neben Clean-Label Würzen stehen auch herkömmliche Geschmacksverstärker zur Abrundung des Geschmacksprofils Ihres Enderzeugnisses zur Verfügung wie z. B.: Glutamat Hefeextrakt Speisewürzen, z. B. auf pflanzlicher und tierischer Basis

fermenta... Die Basis muss stimmen! Würzige Aromen sind Eigenkreationen der fermenta. Sie werden überall dort eingesetzt, wo die gewünschte Geschmacksbasis rezepturbedingt verbessert werden muss oder durch Behandlungsverfahren und Lagerung teilweise verloren gegangen ist. Würzcompounds sind Kompositionen aus Geschmacksbasisstoffen und verschiedenen anderen geschmacksbildenden Komponenten sowie Aromen und Extrakten mit Zusatzstoffen. Je nach Anforderung mit und ohne tierische Bestandteile, Glutamat oder Hefeextrakt.

Goldgelbe Panade, saftig und knusprig im Biss. geformt, paniert, frittiert vollmundig, würzig, leicht buttrig Profi-Tipp: Als Schnitzelsandwich oder klassisch mit Pommes und Salat. Inhaltsstoffe Wasser, 20 % Cornflakes-Panade (Reismehl, Stärke, Maisflocken, Wasser, Kichererbsenmehl, Maismehl, Speisesalz, Dextrose, Rapsöl), 7 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), 5 % Erbsenproteinisolat, WEIZENFASER, Branntweinessig, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Kartoffelstärke, WEIZENGLUTEN, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Flohsamenschalen, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel, Pastinake, Weißkohl, Knoblauch, Karotte, Tomate), Gewürze, Erbsenfaser, Karottensaftkonzentratpulver, Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, natürliche Aromen.

Artikelnummer: 047220 Basis VPE: kg / KTN / LAG / PAL / ST EAN: 2804333000007 Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 200 - TK-Schwein Zutaten: Schweinefleisch u.Rindfleisch(80%),Speck,Wasser,Kochsalz jodiert,Gewürze (mit Senf),Würze,Traubenzucker,Milchzucker,Glucosesirup,Gewürzextrakte,Aromen (mit Weizen,Soja),Hefeextrakt,Bratenfond,Antioxidationsmittel E300 und E301, Stabilisator E331/450 Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch/Milcherzeugnisse, Senf/Senferzeugnisse, Soja/Sojaerzeugnisse Zusatzstoffe: konserviert, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker, mit Phosphat Durchschnittliche Nährwertangaben pro:: 100 g Brennwert: 1,28 kJ / 305,00 kcal Fett: 28,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 1,00 g davon Zucker: 0,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 0,00 g Nettogewicht: 1 kg Bruttogewicht: 1 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 119