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Qualität: kaltgepresst bio INCI-name: Linum Usitatissimum Seed Oil Ursprung/Herkunft: Argentinien,USA, Kanada, Russland Anwendung: Lebensmittel, Technisch Besonderheiten: Leinöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt von Linolensäure (Omega-3 Fettsäure) aus (55-70%). Linolensäure zählt zu den essentiellen Fettsäuren die für den menschlichen Organismus lebensnotwendig sind. Wichtigstes Bindemittel und Konservierungsmittel für die Herstellung von Alkydharzen und Ölfarben. Weitere Informationen: Leinöl verfügt über mehr Omega-3-Fettsäuren als beispielsweise Fisch. Omega-3-Fettsäuren sind besonders wichtig für den Stoffwechsel und Herz-Kreislauf des Menschen. Forscher haben herausgefunden, dass Leinöl viele positive gesundheitliche Aspekte für den Menschen enthält. Somit wird das Leinöl gerne in der Lebensmittelindustrie verwendet, um zum Beispiel Leinöl oder Leinkapseln herzustellen. Aber auch in der technischen Industrie findet das Leinöl seinen Einsatz.
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