Sternanis, auch Badian, seit mehr als 500 Jahren bekannt, wurde im 16. Jahrhundert von Indochina nach Russland eingeführt. Dieses Gewürz verdankt sein ziemlich herbes, anhaltendes und einzigartig angenehmes Aroma dem ätherischen Öl, dessen komplexe Zusammensetzung von süßem Trans-Anethol dominiert wird, ergänzt durch Noten von Maiglöckchen-Aroma und Zitrusfrüchten. Geschmackseigenschaften und Aromen von Sternanis kommen voll zur Geltung, wenn er vorher erhitzt wird.
Martinique
Karibisches Salz ist ein wunderbarer Geschmacksverstärker, der diese karibische Gewürzmischung (Salz, Kurkuma, süße Paprika, getrocknete Zwiebeln, Knoblauch, Nelken, Kreuzkümmel, schwarzer Penja-Pfeffer) mit sich bringt. Er passt zu Fisch, gegrilltem Fleisch, Reis und Gemüse sowie Kartoffeln und verleiht ihnen einen exotischen Geschmack.
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Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Fruchtig-frisch und anregend scharf sorgt diese Mischung bei Grillgut aller Art für den Wow-Effekt. Besonders gut geeignet für Marinaden mit hochwertigem Öl. Zutaten: Orangenschale, Schisandrabeeren , Cumin, schwarzer Pfeffer, Zimt (Canehl), Kardamom, Cayennepfeffer, Chillies geschrotet, Minze Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose
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Aromatisches Gewürz aus der Hildegard-Küche. Bertram gehört zu den wichtigsten Universalgewürzen der Hildegard von Bingen. mild würzig ideal zu Fleisch & Soßen Inhalt: 100g Artikel-Nr.: Artikel-Nr. 00996
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Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Oregano, Basilikum Verwendung: Pasta, Tomaten- und Pastasoßen, zum Einlegen von Gemüse und Schafskäse Jetzt unser "Aglio Olio Peperoncino" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
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