OTTO SCHACHINGER GES.M.B.H.

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Dieses Schmalz sollte in keiner Küche fehlen. Es verkörpert österreichische Tradition - Ideal zum Backen, Braten und Rösten. Rezepte: Saftiges Wiener Schnitzel Rindsgulasch Gebackene Grammelknödel Ente mit Rotkraut Schweinebraten Szegediner Krautfleisch Erdäpfelsuppe

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Unsere Knuspergrammeln verdienen ihren Namen zu Recht - Frisch und knusprig. Sie werden aus bestem Rückenspeck behutsam geschmolzen. Unverfälscht und naturrein. Rezepte: Hausgem. Grammelknödel Gebackene Grammelknödel Grammelpogatscherln

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Ein Klassiker und einer der beliebtesten Brotaufstriche - nicht nur beim Heurigen oder der Buschenschank. Der Bratltopf sollte bei keinem Ausflug fehlen. Rezepte: Schweineschmalzbrot

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Dieses würzige Schmalz mit Grammeln und frischen Kräutern auf knusprig saftigem Bauernbrot, dazu ein Glas klarer Most - das ist eine kräftige Jause. Rezepte: Schwarzbrot mit Grammeln

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In geselliger Runde ist dieses mit Zwiebeln verfeinerte Schmalz ein gern gesehener Gast. Auf geröstetem Bauernbrot mit etwas feingehacktem Knoblauch und einem kühlen Bier - da bleibt jeder gerne sitzen.

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Unser Schmalz mit frischem Knoblauch auf geröstetem Weißbrot. Darüber frisch gehackte Petersilie und geschabten Apfel. Das kommt Ihnen spanisch vor? - Olé, Sie haben recht! Schon erstaunlich, wie vielseitig unser Knoblauchschmalz verwendbar ist!

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Das echte Wiener Schnitzel ist aus feinstem Kalbfleisch. Den unvergleichlich knusprigen Geschmack und die gold-gelbe Farbe erhält es nur durch das Herausbacken in Schmalz. Ein kleines Küchengeheimnis mit Tradition. Rezepte: Saftiges Wiener Schnitzel

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Oma´s Rezepte sind einfach die Besten. Es eignet sich als Brotaufstrich oder als Basis für Ihre eigenen Kreationen.

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OTTO SCHACHINGER GES.M.B.H.

Industriestrasse 15

2431 Enzersdorf An Der Fischa - Österreich

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