LODNER GESCHMACKSWELTEN GMBH & CO.KG

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Fisch- und Geflügel-Pfeffer.Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings. Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan Pfeffer, Grüher Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkornpfeffer, Lemon Myrthe. Feine zitronige Note.

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DA DIE GRÜNE PAPRIKA MOMENTAN LEIDER AUSVERKAUFT IST, WIRD DIE GEWÜRZKISTE PAPRIKA ERST IM HERBST NACH EINTREFFEN DER NEUEN ERNTE WIEDER VERFÜGBAR SEIN.

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Eine außergewöhnliche Kombination aus Peruanischen Pacha Mama Espresso, fermentierten Kakaobohnen, Urwald Pfeffer und Inka Sonnensalz umschmeichelt das Fleisch mit seinen duftigen Aromen ohne aufdringlich im Vordergrund zu stehen und gibt völlig neue Geschmackserlebnisse frei. Als besonderes Highlight für dry aged Fleisch. Zum Verfeinern von Steak, Tofu. Gibt ein angenehmes Kakao und Kaffee Aroma mit einen Hauch von Rauchsalz. Selbst bei kräftigen Gemüsesorten wie Rote Bete ein besonderes Geschmackserlebnis.Zutaten: Peruanisches Inka Salz, Kakaobohnen+, Peruanischer Pacha Mama Espresso+, schwarzer Bergpfeffer+, geräuchertes Meersalz. + aus kontrolliert biologischen Anbau.BIO DE-ÖKO-006

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Dieser Kurkuma besticht nicht nur durch seinen sehr hoher Curcumingehalt, sondern auch durch sein kräftiges duftiges warmes Aroma. Wichtiger Bestandteil bei Currymischungen, färbt nicht nur Lebensmittel auch Hände und Kleidung!!!Verwendung zum Backen, für Saucen, Gewürzmischungen zum marinieren für Geflügel. Macht auch Spätzle und Kuchen "Gelb".BIO DE-ÖKO-006

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Liebe Kunden, Liebe Gewürzfreunde, meine Leidenschaft auf immer Neues erlebt in der Welt der Gewürze eine neue Dimension. Verwandeln auch Sie Ihre Kochideen in eine Küche der Aromen. Die Qualität der Salze und Gewürze erfordert ein hohes Maß an Aufmerksamkeit, die man nicht nur anhand von Zahlen und Fakten aus Analysen erfährt, sondern die einen aufmerksamen Geruchs-, Geschmacks- und visuellen Sinn erfordern. Sie werden immer wieder aufs Neue herausgefordert und erleben eine außergewöhnliche Faszination. Da wie unsere Mischungen alle selbst Herstellen und ich kein Freund von Zucker in Mischungen bin habe ich die Curry - Mischungen im Anklang an die alten neu interpretiert. Auch habe ich für Sie außergewöhnliche Kräuter aus griechischer Wildsammlung für Sie neu dabei. Alexander Lodner "Lodner Gewürze - Pfeffer Kontor"