frisches Obst und Gemüse - Import Export

- Grosser Einschüttschacht - Separates Einfüllrohr für die perfekte Verarbeitung einzelner Gurken - Solides Gehäuse aus Edelstahl - Über 50 verschiedene Schnittvarianten - Produktionsleistung bis 1500 kg/h - Induktionsmotor mit wartungsfreiem Getriebe - Höchster Arbeitskomfort durch optimale Bedienhöhe - Einfachste, schalterlose Bedienung, Gerät mobil einsetzbar - Keramisch beschichtete Schneidescheiben mit kratz- und verschleissfester Oberfläche, spülmaschinenfest und einfach zu reinigen - Ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - Mobile Scheibenhalterung, auch für Wandmontage geeignet

- sorgfältigste Behandlung auch von heikelsten Arten von Trockenfrüchten - breites Spektrum an Werkzeugkonfigurationen - entspricht den hohen Hygiene- und Qualitäts-Anforderungen der Lebensmittelindustrie - einfache Integration für das Be- und Entladen der Maschine in bestehende Produktionsabläufee

intelligentes Verarbeitungssystem für Produktionslinien im Mehrschichtbetrieb die Zentrifugalkraft bringt das Rohmaterial im Prärotationssytem drucklos an das Reibblech, wo rotierende Flügel das Reibgut abziehen druckfreies und schonendes Reiben ohne Quetschen, Erwärmen und Ausölen niedrige Produktionskosten dank langlebigen, handgeschliffenen Reibblechen Verarbeitung einer grossen Palette von Lebensmitteln dank verschiedener Einsätze

- Montage und Demontage mit wenigen Handgriffen - hohe Arbeitssicherheit - schnelle und einfache Reinigung - grosse Einfüllschale - komplett aus Edelstahl gefertigt - absolut wartungsfrei

- sorgfältige, schnelle und produktgerechte Verarbeitung von bis zu 80 kg Käse pro Stunde - luftig-lockeres Reiben und schonendes Auswerfen von Käse - kein Schmieren, Verklumpen oder Zerbröckeln des Reibgutes - ohne Werkzeug mit einem Handgriff auswechselbare Reib-Einsätze - keramisch verstärkter Leichtmetall-Reibkopf in zeitlosem Design - speziell auf die Bedürfnisse von Käsetheken ausgerichtet und entwickelt - leicht zu reinigen und alle HACCP-Voraussetzungen erfüllend - keinerlei Verlust von Reibgut: 100 Gramm eingefüllter Käse ergeben 100 g Reibgut

- leistungsstark und für den gewerblichen Alltagseinsatz konzipiert - kraftvoller 720 RPM-Motor - hohe Belastbarkeit durch spülmaschinenfeste Keramik-/PTFE-Oberflächenbeschichtung und robuste Konstruktion - optimale Handhabung: einfache Entfernung und Reinigung des Aufsatzkopfs problemloser Transport mittels Tragegriff - einfachste Bedienung, da wenige Bedienelemente - Reibgut wird locker und luftig ausgeworfen - grosse Auswahl an leicht auswechselbaren Reibescheiben - Grosser Einfüllschacht für Käseblöcke bis 2.1 kg

- Leistung bis 150 kg/h - Schneideaufsatz aus massivem Edelstahlguss - ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidscheiben aus Glasfaser-Verbundstoff - kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position - Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei - 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe

- Grosse Einfüllwanne - Einfache Produkteingabe mit Stössel - Solides Gehäuse aus Edelstahl - Über 50 verschiedene Schnittvarianten - Produktionsleistung bis 800 kg/h - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten

- Gehäuse, Schneidescheiben und Aufsatzkopf sind keramisch verstärkt - Leistung bis 300kg/h - kratz und verschleissfeste Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, - hygienisch, spülmaschinenfest und - leicht zu reinigen dank der Beschichtung mit einer besonders benutzerfreundlichen Keramik/PTFEBeschichtung. - ziehender Schnitt verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45GradPosition - Getriebemotor wartungs und servicefrei

- Leistung bis 220 kg/h - 45% grösserer Einfüllschacht mit entsprechender Schneidleistung - Schneideaufsatz und Gehäuseunterteil aus Glasfaserverbundstoff mit integrierten Silberionen für bessere Hygiene - ziehender Schnitt verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - Weltneuheit antimikrobielle und HACCP freundliche Schneidscheiben aus Glasfaserverbundstoff - kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45GradPosition - Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei - 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe

Kartonschalen bieten gerade für Obst und Gemüse eine Vielzahl an Verpackungsvarianten. 100% recyclebar ist sie eine gefragte und beim Konsumenten beliebte Schale.

Farm-to-Bar ist ein verantwortungsbewusstes, umweltfreundliches, fair gehandeltes und selbstverwaltetes Agrarhandelsunternehmen, das auf die Schaffung nachhaltiger und profitabler landwirtschaftlicher Betriebe abzielt. Unser Ziel ist es, die Prinzipien der Permakultur und verantwortungsbewusster Landwirtschaft zu fördern. Wir unterstützen Kleinbauern und Genossenschaften bei der Produktion von Bio-, Fair-Trade- und lokal bezogenen Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Als Fair-Trade-Unternehmen setzen wir uns für faire und ethische Handelspraktiken ein. Wir arbeiten eng mit Bauern und Genossenschaften zusammen, um sicherzustellen, dass sie faire Preise für ihre Produkte erhalten und unterstützen sie bei ihren Bemühungen, ihre Lebens- und Gemeinschaftsbedingungen zu verbessern.

Die KASAG Experten sind Spezialisten für den Bau von Kochkesseln und industriellen Kochanlagen für die Herstellung von Fruchtgrundstoff, Gemüse und Saucen. Gesamtanlagen mit Kocher, Kühler, Kondensor, Rohrleitungen und Ventilen werden nach den heutigen Anforderungen in aseptischer Ausführung gebaut. Die Vermeidung von Produkt-Kontamination durch Verkeimung oder Cross-Kontamination unter den Produkten ist zentral. Dies wird erreicht durch optimiertes Apparatedesign, speziellen Lager- Gleitringdichtungen und funktionaler CIP- Einrichtung (Cleaning In Place). Wir stellen uns auf jeden Kunden neu ein, bauen ihm individuelle oder modular ausgerichtete Anlagen, die seine Anforderungen maximal erfüllen.