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Ob Käsefertiger (auch Doppel-O) oder Längskäsewanne, Vorpress- oder Einschwemmwanne, Käseformen aus Kunststoff oder Edelstahl, fahrbare Stapelpressen oder Tunnelpressen, Salzbäder oder Reiferegalsysteme – fragen Sie uns. Viele Wege führen zum Käse! Getreu diesem Motto bieten wir Anlagen für Manufakturen und regionale Produkte. Doch Käse ist nicht gleich Käse – denn so vielfältig wie das Produkt müssen auch die Maschinen sein. Auf langjährige Erfahrung in der Käsereitechnik aufbauend können wir Ihnen bei der Planung hilfreich zur Seite stehen und am Ende das für Sie beste Produkt aus unserem umfangreichen Lieferprogramm anbieten. Dass wir bei den Produktkomponenten auf Langlebigkeit und Qualität achten, versteht sich von selbst.
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Komplett nach Kundenwunsch: Größe kann individuell gebaut werden Auslauf seitlich; Höhen können angepasst werden; Zylinder können nach unten gebaut werden, gleiche Funktion (Bei geringer Raumhöhe!) Neben der natürlichen Pressung ist immer eine pneumatische Drucksteuerung gegeben; die Trockenmasse ist dann individuell festzulegen (Topfen; Bäckereistandard) Anhebung pneumatisch – also Luftdruck, keine Kontaminationsgefahr = mehr Sicherheit! Möglichkeit der kompletten CIP-Reinigung/Sterilisation – Korb und Wanne; wird immer häufiger eingesetzt: — Arbeits-, Reinigungsersparnis — Bessere Produktqualität/Haltbarkeit Erweiterbar: durch zusätzliches Rührwerk wird der Quarkfertiger multifunktional (Weichkäse, Schnittkäse) Erweiterbar: durch Deckelrührwerk kann die Wanne als Chargenpasteur eingesetzt werden
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