WL-WEINE / INH. LASHA PACHULIA

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Wein aus Georgien - nach antiker Tradition

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Das Zentrum des Weinbaus in Georgien ist Kakheti, hier wird Wein schon seit dem 6. Jahrtausend vor Chr. kultiviert. Der Wein wird in Kakheti traditionell in den Boden eingelassenen Tongefäßen (auf Georgisch: Qvevri oder Kwewri) vergären und gelagert. Aus der Bergregion Ratscha kommt der sehr beliebte und bekannte liebliche Rotwein Khvanchkara. Weitere Weinbauregionen in Georgien sind Kartli, Imereti, Samegrelo, Guria, Samzche-Dschawcheti und Adschara. In jeder Region Georgiens werden einzigartige und hochwertige Weine mit einer großen geschmacklichen Vielfalt, von unterschiedlichen Farben und Aromen hergestellt.

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WEINBAU IN GEORGIEN Der Südkaukasus mit Georgien ist vermutlich die ältesten Weinbauregion der Welt ist. Seit ca. 8000 Jahren wird hier Wein kultiviert. An die 500 Rebsorten gedeihen in Georgien. Die günstigen klimatischen Bedingungen und die geografische Lage Georgiens bringen erstklassige unverwechselbare Weine hervor. Anhand archäologischer Funde gehen Historiker davon aus, dass Georgien das Geburtsland des Weinbaus ist.