SHARPENING STONES INDUSTRY - Cretan sharpening stones

Offiziell wird das Produkt als Schärfstein bezeichnet, es ist jedoch auch als Wasserstein oder Wetzstein bekannt. Es handelt sich dabei um ein natürliches, nicht-metallisches Mineral aus 96–99 % Siliciumdioxid, das in Mikrokristallen aus den Bergen von Elounda vorkommt. Es findet sich nur hier, unter vielen Schichten Sedimentmaterial aus alten Meeresablagerungen. Der für gewöhnlich komplett weiße oder hellgraue Wasserstein wird unter parallelen Schichten abgebaut und anschließend verarbeitet.