Keimlingsmehl

Reines Naturprodukt aus Rindfleisch Schraubglas, 50 g Rindfleischextrakt ist ein reines natürliches Produkt ohne Zusätze. Das Fleisch wird gekocht, die so gewonnene Fleischbrühe weiter eingekocht. Der hieraus hergestellte Extrakt lässt sich in heißem Wasser wieder auflösen. Für die Herstellung von 1 kg Rindfleischextrakt benötigt man ca. 40 kg Muskelfleisch. Schon unsere Großmütter schworen auf Liebig`s Fleischextrakt zur Verfeinerung von Suppen, Soßen oder Fonds. Je nach Geschmack und Menge der Speise reicht schon eine Messerspitze Fleischextrakt aus. Rindfleischextrakt wurde von dem deutschen Chemikers Justus von Liebig (1803-1873) erfunden, um den Fleischüberschuss in Uruguay und Argentinien zu nutzen. Justus von Liebig entwickelte ein Verfahren, das es gestattete, aus dem nicht verwerteten Muskelfleisch einen Extrakt zu gewinnen, in welchem die wertvollsten Nährstoffe erhalten blieben. Liebig`s Fleischexrakt ist heute ein Geheimtipp der Profi- und der Hobby-Köche. Manch...

ist eine der ältesten Kulturpflanzen und nährstoffreichsten Nahrungsmittel! Wählen Sie: rote oder schwarze Quinoa Rote Quinoa Rote Quinoa ist eine besondere Spezialität hat einen sehr aromatischen Geschmack. Durch ihre Farbe ist Rote Quinoa optisch sehr ansprechend und passt aufgrund ihrer Bissfestigkeit gut in Salate oder Gemüsegerichte. Schwarze Quinoa Schwarze Quinoa hat eine exotische Erscheinung und schmeckt noch knuspriger und nussiger als Rote Quinoa. Schwarze Quinoa lässt sich gut mit Currygerichten, Salaten oder Schafkäse kombinieren. Wundersame Samen der INKAS Quinoa - eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel weltweit! Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Calcium, Magnesium, Eisen und Zink) ist sehr hoch. Quinoa enthält alle essentiellen Aminosäuren (sehr hoher Lysingehalt) und zu über 50 % ungesättigten Fettsäuren (insbesondere Linolsäure), darüber hinaus enthält Quinoa Vitamine der B-Gruppe und...

Eine Delikatesse mit besonders feinem, nussigen Aroma. Reiner Wildreis - keine Reismischung 10 kg Angebote auf Anfrage (auch für Händler) Wildreis - Indianerreis . . . eine Delikatesse Wildreis - die indianischen Ureinwohner Kanadas kennen diese Delikatesse seit Jahrtausenden. Mit dem uns bekannten Weißen Reis ist Wildreis nur entfernt verwandt. Er hat eine schwarzbraune Farbe und die Form von Tannennadeln. Der nussige Geschmack, seine Bissfestigkeit und sein kräftiges Aroma machen ihn zum perfekten Begleiter vieler Gerichte, sein Äußeres macht ihn - insbesondere mit anderen Zutaten gemischt - zu einem Farbtupfer und Blickfang. Wildreis . . . ein Naturprodukt Wildreis - an sauberen kanadischen Seen Ontarios, ohne synthetische Dünger und chemische Pestizide gewachsen, wird Wildreis vom Boot aus geerntet. Nach der Ernte wird der Wildreis getrocknet und entspelzt. Über einem Holzfeuer wird der Wildreis gedarrt, ist so länger haltbar und erhält hierdurch seinen typischen nussigen...